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芝士小饭团的做法,怎样做最好吃

芝士烤饭团

主料

米饭500g;芝士适量;面包糠适量;

辅料

海鲜酱两勺;黑胡椒粉适量;鸡蛋一个;

芝士烤饭团的做法步骤

1:准备材料

2:鸡蛋打散

3:倒入米饭中

4:加两勺海鲜酱、黑胡椒粉。因为海鲜酱有一定的咸度,所以无需额外放盐。

5:搅拌均匀。

6:用冰激凌挖勺挖出一勺米饭,中间用筷子插一个空,塞入芝士

7:用米饭盖上之后在面包糠里滚一下

8:依次做好所有饭团。

9:巴科隆烤箱220度预热

10:饭团放入烤箱。

11:220度烤20-25分钟。

12:香喷喷的芝士饭团做好啦~~

13:剩米饭也有春天啊

14:华丽丽滴中餐变西餐

心情芝士饭团

主料

黄瓜半根;土豆半块;海苔适量;培根20g;胡萝卜半根;米饭200g;

辅料

芝士适量;

心情芝士饭团的做法步骤

1:培根煎熟,黄瓜,胡萝卜,土豆,培根切小丁

2:切小丁后放入锅中翻炒,炒熟后关火

3:将炒好的小丁与米饭拌匀,捏成饭团状

4:盖上一片芝士,放入烤箱,稍微烤一下就好了

培根芝士酱饭团

主料

白饭1碗;浓缩车打芝士酱50g;培根8片;

辅料

黑芝麻20g;香油15ml;橄榄油15ml;

培根芝士酱饭团的做法步骤

1:准备1碗温热白饭。

2:白饭里倒入黑芝麻,香油。

3:然后搅拌均匀。

4:将搅拌均匀的饭团成适当大小。

5:摊开培根在上面抹上RICOS芝士酱,然后放上饭团卷起来。

6:最后放入锅中煎熟就可以啦。

小窍门

1.饭团大小根据培根片宽度决定。2.用芝士酱卷培根饭团,这样培根在煎熟时不会觉得太干。3.卷好的饭团怕散开可用牙签固定。

芝士饭团

主料

米饭160克;洋葱40克;土豆90克;水果玉米50克;小烤肠3根;培根一片;胡萝卜35克;

辅料

黄油10克;生抽少许;盐矢量;丘比黄瓜酱2勺;马苏里拉奶酪适量;

芝士饭团的做法步骤

1:准备食材,培根、奶酪解冻

2:胡萝卜、洋葱、土豆切小块,土豆过水清洗2—3遍

3:上锅坐水,水开后,倒入土豆煮熟,土豆丁要煮到绵软,

4:培根解冻后,取一片,切成小片,小烤肠也切成小丁

5:继续用煮完土豆丁的水,将水果玉米煮熟

6:开火,放上不沾锅,锅稍热后,放入10克黄油,融化

7:倒入洋葱片,翻炒几下,爆香

8:把洋葱片用锅铲推到一边,倒入培根,用锅底的黄油,煎一下培根,炒出香味

9:倒入土豆丁,翻炒几下

10:将胡萝卜丁倒入,混合,翻炒

11:倒入剩下的水果玉米和烤肠,混合翻炒均匀。

12:倒入米饭,和菜翻炒均匀后,加少许生抽和盐上色调味即可

13:米饭炒好装盆,稍冷却一下

14:因为用的是隔夜米饭,这样的米饭做炒饭,米饭粒粒分明,但不易于成团,再加入2勺左右的丘比黄瓜酱,丰富味道,并增加米饭的粘性,易于成团

15:倒入适量马苏里拉奶酪,(我加到米饭里的奶酪过少,应该再加倍加量,拉丝效果会更好)

16:用冰淇淋勺挖米饭(中号冰淇淋勺)

17:用手稍微按压一下

18:所有材料做了8个半的米饭团,最后不够一个完整的球了

19:米饭球我做了两种,一种表面直接放马苏里拉奶酪,一种先挤蕃茄沙司,再放马苏里拉奶酪。

20:烤箱预热180度,烤10分钟,表现的奶酪融化就可以

21:烤好,装盘

22:鲜艳些的是表面挤了蕃茄沙司的,颜色浅些是直接放奶酪的,对比看,还是挤蕃茄沙司,会漂亮些

23:味道非常好吃,酸甜咸香

24:做了8个半的米饭球,我一个人吃了6个,要变大胃王了

25:好吃

26:经常变着花样做饭给自己吃

27:我米饭内加的马苏过少,拉丝效果不好,下次做,不能再这样小气了

小窍门

因为食材本身的组合已经很香了,只需要稍加盐和一点生抽上色调味就可以

爆浆芝士饭团

主料

米饭220g;盐1g;黑胡椒粉1g;芝士片2片;鸡蛋1个;冠利烧烤酱15g;香肠2根;

辅料

面包糠30g;

爆浆芝士饭团的做法步骤

1:准备好食材;

2:将香肠切小丁备用;

3:米饭中加入盐、黑胡椒粉、鸡蛋和冠利烧烤酱,拌均匀;

4:保鲜膜上放一勺米饭,再放适量切碎的香肠;

5:放一小块芝士片;

6:再放一勺米饭,借助保鲜膜整形成圆球;

7:在面包糠中滚一圈,让饭团表面沾满面包糠;

8:将ACA轻食机装上丸子烤盘,刷一层玉米油;

9:放入裹好面包糠的饭团;

10:盖上盖子,烤2-3分钟即可;

11:成品;

12:金灿灿的亮丽颜色,酥脆爆浆的口感,好吃停不下。

小窍门

1.借助保鲜膜可以更好整形;2.调味料根据个人喜好增减、调整。

黄金芝士饭团

主料

米饭300克;牛奶20克;培根2片;芹菜20克;橄榄油10克;

辅料

芝士4片;鸡蛋1个;胡萝卜20克;香菇6朵;盐2克;

黄金芝士饭团的做法步骤

1:米饭提前煮好,香菇泡发

2:分别将香菇、芹菜、红萝卜、培根切丁

3:热锅倒入橄榄油,将培根稍微煎一下

4:依次加入香菇、红萝卜、芹菜

5:炒好的配菜装盘备用

6:鸡蛋和牛奶混合均匀

7:牛奶和鸡蛋搅拌均匀后加入熟米饭,在加2克盐搅拌均匀

8:阳晨胡萝卜8连模具刷上少许黄油,撒入面包糠

9:阳晨胡萝卜8连模具刷上少许黄油,撒入面包糠

10:带上一次性手套,装一勺米饭放手心压扁,中间放入蔬菜馅和芝士,慢慢收口滚圆

11:带上一次性手套,装一勺米饭放手心压扁,中间放入蔬菜馅和芝士,慢慢收口滚圆

12:米饭团裹满面包糠

13:米饭团裹满面包糠

14:将裹忙面包糠的饭团放入模具中压紧

15:将裹忙面包糠的饭团放入模具中压紧

16:把做好的饭团放入预热好的烤箱内,200度20分钟左右,根据自家烤箱来调整

17:把做好的饭团放入预热好的烤箱内,200度20分钟左右,根据自家烤箱来调整

18:出炉后放置温温的时候用牙签或者叉子直接挑出来装盘即可

19:出炉后放置温温的时候用牙签或者叉子直接挑出来装盘即可

20:不管大朋友还是小朋友,都会爱上哦

21:不管大朋友还是小朋友,都会

小窍门

鸡蛋从冰箱拿出来记得冲洗干净哦我用的是土鸡蛋,个子比较小,大概35克左右

浓缩车达芝士酱饭团子

主料

浓缩车达芝士酱适量;剩饭适量;面包糠适量;肉沫适量;蒜末适量;

辅料

鸡蛋适量;面粉适量;牛奶适量;玉米粒适量;洋葱粒适量;

芝士酱饭团子的做法步骤

1:洋葱切末,肉剁成泥。鸡蛋打撒备用

2:热油炒香蒜末,放下肉碎炒至变白。

3:加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻,下盐和胡椒粉调味

4:倒下饭炒至粒粒松开

5:倒下少许牛奶拌匀。(觉得米饭够润湿,搓成团时不会撒开就行了)

6:剩起放盘子待凉

7:戴一次性手套拿少许米饭放掌心,用汤匙略为压一下

8:中间放适量的浓缩车达芝士酱,再拿少许米饭盖上用力捏紧再搓成椭圆形

9:先滚上一层面粉再沾上蛋液最后沾满面包糠。

10:油中温炸至外皮金黄酥脆即可。(因材料都是熟滴,所以不需炸太久),控干油再用吸油纸吸掉多余的油份,即可

11:可沾些番茄酱一起享用

金枪鱼芝士烤饭团

主料

米饭1碗;海苔肉松适量;金枪鱼罐头1个;

辅料

味极鲜酱油2勺;

调料

沙拉酱适量

蕃茄酱适量

黑芝麻适量

金枪鱼芝士烤饭团的做法步骤

1:先来准备主要食材,新出锅的米饭,金枪鱼罐头用手把汤汁稍微挤出去,留着鱼肉,海苔肉松。

2:将这3种材料放入盆中,加入一点味极鲜酱油调味,这里的食材可以根据个人口味替换,比如金枪鱼可以用火腿丁。

3:戴手套抓匀。

4:揉成大小适中的球形饭团,金枪鱼有粘合性,如果是用的火腿丁,不易成团的话可以用保鲜膜包裹挤压成团即可。

5:芝士片切成4片,覆盖在饭团表面。

6:来准备一些表面装饰的材料,沙拉酱和番茄酱。

7:酱料挤在饭团表面,再撒一点黑芝麻装饰完成。

8:我用的蒸烤箱,烤箱也是可以的,选择烘烤功能,温度180度,中层,烤5-10分钟。

9:表面芝士稍微融化,口感最佳,出炉。

10:可以蘸一点自己喜欢的酱料吃,很香很好吃。

咸蛋黄肉松芝士饭团

主料

米饭1小碗;芝士片1片;培根1片;肉松约20克;咸蛋黄2个;亚麻籽油1大勺;卤蛋1/4个;

辅料

绿叶菜1把;熟芝麻少许;即食海苔片1片;

咸蛋黄肉松芝士饭团的做法步骤

1:绿叶菜洗净后用焯熟。我用的是蓬花菜。

2:挤干水分切碎,不用切太细。

3:培根切碎,用平底锅把肥肉中的油炒出来,培根也炒熟。

4:米饭打散,加绿叶菜碎和熟芝麻拌匀。因为咸蛋黄肉松馅比较咸了,加上培根、芝士都有咸味,米饭就没调味。

5:模具内垫上保鲜膜,铺入一层米饭,用手压紧实。

6:再铺一层咸蛋黄肉松馅。

7:放上培根和卤蛋。

8:因为一整片芝士太大,撕碎后铺入。

9:上面再盖一层米饭,用保鲜膜包好压紧压平。

10:打开保鲜膜,用海苔片包住底部即可。

11:饭团做好后还用保鲜膜包好就可以带走啦。

12:没有模具也不要紧,保鲜膜上铺好方形或圆形的米饭,中间放馅料,把保鲜膜四个角拎起来扭成一团,最后裹上海苔,就是圆形饭团。来个切面,看看,超多料!

小窍门

1.如果馅料不怎么咸,米饭中可以加少许盐糖等调味品。2.模具不是必要的,且可找到许多替代品,我这个就是三明治模具。

芝士樱花饭团

主料

樱花10朵;芝士2片;米饭1碗;

辅料

鸡蛋1个;什锦蔬菜丁50g;油2勺;盐1匙;葱1颗;

芝士樱花饭团的做法步骤

1:准备材料:盐渍樱花用冷水浸泡开,用筷子搅拌至盛开,芝士片一分为四,鸡蛋打散,什锦蔬菜丁备用

2:热锅冷油,油热加入葱花炒香加入鸡蛋摊成蛋饼打散盛出备用

3:锅中留油,油热加入什锦蔬菜丁

4:加入米饭用铲子将米饭打散

5:加入鸡蛋,撒适量盐翻炒均匀

6:保鲜膜盖在碗上面,放入炒好的饭用保鲜膜封好做成饭团

7:放上芝士片

8:放上泡好的樱花,入微波炉中火叮一分钟即可美味的芝士樱花饭团,好吃好看

小窍门

1.樱花用冷水浸泡开。2.保鲜膜将碗口封严将炒好的米饭放在保鲜膜上,将保鲜膜收拢制作成饭团光滑细腻。3饭团一定要紧实避免散开。4.入微波炉加热时间不宜太长,芝士融化即可。

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