油条炒花菜

主料

花菜195克；油条1根；

辅料

盐适量；鸡精适量；

油条炒花菜的做法步骤

1：材料：花菜、油条

2：将花菜掰成小朵清洗一下，捞出。

3：将油条放在案板上切开，待用。

4：烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒。

5：接着，加入一些清水。

6：煮开，煮至花菜断生。

7：然后，合入切好的油条翻炒一下。

8：最后，加适量的盐。

9：加适量的鸡精。

10：调味炒匀，即成。

11：出锅，装盘。

菠萝油条虾

主料

虾仁150g；油条2根；菠萝半个；蛋清1个；

辅料

姜末少许；白芝麻少许；淀粉少许；油盐适量；料酒少许；丘比甜沙拉酱适量；

菠萝油条虾的做法步骤

1：材料备齐。

2：鲜虾洗净去壳，挑去虾线备用；

3：虾仁加入适量的盐、姜末、蛋清、淀粉抓匀腌制一下；

4：油条切成段，用筷子将油条中间掏空；

5：在油条里塞入腌制好的虾仁；

6：将油条的两端蘸些淀粉封口;

7：平底锅中入油摊平烧热;

8：油条下锅煎，小火煎至虾仁颜色不透明;

9：沙拉酱加入少许水和白芝麻拌匀;

10：把煎好的油条沥干油后混合菠萝块加调好的沙拉酱拌匀即可。

小窍门

1、如果觉得反复烹炸油条不够健康，可以事先烹饪好虾仁再填塞。2、丘比沙拉酱还是比较浓稠的，所以便于淋拌建议加水或牛奶稀释。

菠萝油条虾

主料

油条1根；菠萝适量；虾仁适量；

辅料

料酒适量；姜粉适量；胡椒粉适量；盐适量；淀粉适量；沙拉适量；黑芝麻适量；

菠萝油条虾的做法步骤

1：准备食材。

2：菠萝切开，削去外皮，把菠萝肉泡淡盐水半小时以上。

3：虾仁剁成虾泥。

4：调入料酒、姜粉、胡椒粉、盐、淀粉等拌匀。

5：油条切小段。

6：把虾泥塞到油条的中间空隙处。

7：饼铛刷油，放入油条虾煎至虾泥断生即可。

8：盘子用菠萝块铺底或菠萝和油条虾混着放，挤上沙拉，撒一些黑芝麻。

小窍门

油条中间的空隙，可用勺子可筷子压一压，使空间大一些。

菠菜面条

主料

面粉适量；

辅料

菠菜适量；水适量；

菠菜面条的做法步骤

1：菠菜加适量水打成汁，再加入面粉和成稍硬的面团。

2：面团醒20分钟，用擀面杖擀成3㎜面片，叠好用刀切成5㎜面条。

3：面条抖开，撒面粉，等待下锅。

猪油炒菠菜

主料

菠菜适量；

辅料

盐适量；猪油适量；蚝油适量；

猪油炒菠菜的做法步骤

1：菠菜摘去黄叶清洗干净。

2：切段。

3：锅烧热放进猪油烧化。

4：再放进菠菜梗子炒片刻。

5：炒均匀。

6：再放进菠菜叶。

7：放点盐。

8：将菠菜炒熟。

9：关火，淋上蚝油炒匀装盘。

10：炒好的猪油炒菠菜。

油菜炒面条

主料

面粉200克；红薯淀粉50克；

辅料

鸭蛋1个；青红椒适量；腊肉适量；番茄酱适量；生抽适量；盐适量；

油菜炒面条的做法步骤

1：面粉 番薯淀粉 鸭蛋、适量水揉成稍硬面团

2：面团醒15分钟后擀成片状，撒干粉折叠切成条状抖散

3：锅里坐水烧开放少许盐，下入面条煮至无硬芯捞起过冷水备用

4：炒锅放少许油爆香腊肉

5：放入青红椒炒断生、放入油菜继续翻炒

6：炒至油菜稍蔫后放入面条翻炒、再加入番茄酱、适量盐翻炒均匀

7：起锅喽！杰同学埋头一会就解决完了！每次看到自己做的东西被家人吃完，一种幸福感油然而生！

小窍门

下面条的时候加盐后面条不粘连！下好的面条过下冷水就更筋道了！

菠萝油条虾

主料

菠萝150克；油条1根；虾仁80克；

辅料

沙拉酱少许；盐3克；绍兴黄酒1勺；姜末少许；淀粉1勺；

菠萝油条虾的做法步骤

1：准备好原料。

2：虾仁用刀切碎，切成小颗粒状即可。然后加入盐3克、绍兴黄酒1勺、姜末少许、淀粉1勺腌制片刻。因为油条里一般都会有少许咸味，腌制虾仁时加少许盐即可。

3：另备几个完整的虾仁，水烧开后加入姜片和葱白煮熟。

4：将油条切成段，塞入少许剁碎的虾仁。

5：锅里油烧至6-7成热时下入塞入虾仁的油条小火炸3-5分钟。

6：炸好以后捞出沥油。

7：放到自然凉以后加入整虾仁以及菠萝倒入沙拉酱拌均即可。

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

菠萝油条虾

主料

菠萝半个；油条1根；虾250克；

辅料

料酒适量；胡椒粉适量；食用油适量；盐适量；水淀粉适量；鸡精适量；芝麻适量；沙拉酱适量；

菠萝油条虾的做法步骤

1：准备好食材（还有大油条一根）

2：把虾洗干净、虾头去掉，从虾背第三第四节处挑出虾线，洗干净备用

3：把菠萝切小块，油条去掉两头剪小段备用

4：把虾剁成虾蓉，加入料酒，盐，鸡精，胡椒粉，加一点点水淀粉用筷子朝一个方向搅上劲

5：然后把油条中间部分压空，夹入虾蓉，尽量夹满些

6：锅里倒油烧热，油热后倒入夹好虾的油条炸至两面金黄捞出

7：然后油加热再倒入油条炸一次，差不多2分钟左右，捞出控油

8：油条稍凉后，加上菠萝，沙拉酱调拌均匀，撒上芝麻，趁热吃，脆香...

9：成品图

小窍门

油条最好用炸发得比较好的那种，中间空间大，放的虾肉多些，两面都要炸至金黄色更酥脆，特别香

菠菜炒粉条

主料

菠菜适量；粉条适量；

辅料

蒜2瓣；辣椒2个；葱1段；

调料

生抽1匙

老抽半匙

盐适量

鸡精少许

香油少许

菠菜炒粉条的做法步骤

1：菠菜洗净焯一下水。

2：粉条用水泡软，再用热水煮一下。

3：粉条中加入生抽、老抽、香油搅拌均匀。

4：葱、蒜切碎，辣椒切成段。

5：锅内放入食用油烧热，加入葱、蒜和辣椒段炒香。

6：放入粉条、盐，翻炒至粉条软透，可加入少许水。

7：放入菠菜翻炒几下，加入鸡精翻炒均匀。

8：成品图。

小窍门

1、菠菜焯水可去除菠菜中的草酸，但焯水时间不可太长，控制在1分钟之内，防止菠菜太软。2、粉条提前放入生抽老抽便于入味，加入香油是为了防止粉条粘连无法分开，也可放入食用油。3、煸炒粉条时如果太干可加入适量水。

菠萝油条虾

主料

菠萝半个；油条两根；虾15只；

辅料

黑芝麻适量；

配料

盐适量；胡椒粉适量；沙拉酱适量；生粉适量；

菠萝油条虾的做法步骤

1：准备好所有材料。

2：虾剥壳去虾线剁成肉泥，用盐、料酒、胡椒粉、生粉调一下，油条切段、菠萝切块。

3：把油条用筷子通一下，塞少许虾泥。

4：油条虾用油炸一下。

5：沙拉酱加入黑芝麻用冷开水调开。

6：放入油条虾和菠萝拌匀即可。

小窍门

1、油条虾炸的时候要注意不要炸焦了。2、塞虾泥的时候，油条用筷子通一下好塞。