时蔬炒饭

主料

胡萝卜半根；米饭一碗；香菇2个；鸡蛋一个；

辅料

盐一勺；五香粉一勺；黑胡椒半勺；

时蔬炒饭的做法步骤

1：准备食材

2：不粘锅放少许油，中火煎至荷包蛋，煎到喜欢的熟度，撒少许盐

3：鸡毛菜用加了一滴油和少许盐的热水攒烫

4：香菇切成小丁，胡萝卜切成碎末

5：不粘锅倒入油烧热，房屋葱蒜末爆香，煸出香味然后扔掉

6：放入香菇和胡萝卜快速大火翻炒

7：加入松散的剩米饭

8：撒上盐、五香粉、黑胡椒粉，葱花，大火快速翻炒即可出锅

9：炒好的米饭用碗扣压出形状，放上煎好的荷包蛋和青菜，就可以开吃了

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小窍门

1、剩米饭放入微波炉，转小火盖上盖子焖1分钟，这样米饭就很容易炒散了。炒出的米饭粒粒香。2、胡萝卜为溶脂性蔬菜，炒制时可以先下锅。3、很多网友提问家里没有五香粉怎么弄，其实大家可以用方便面的调味包来炒菜炒米饭，这样很方便

时蔬炒饭

主料

米饭一碗；

辅料

香肠一根；胡萝卜丁适量；蒜薹丁适量；鸡蛋一个；

调料

盐半调料勺

时蔬炒饭的做法步骤

1：先来个合影。

2：炒锅放油先把鸡蛋炒一下可以炒的碎一点。

3：鸡蛋炒好盛出来利用锅里的底油放入香肠蒜薹胡萝卜丁翻炒。

4：胡萝卜蒜薹丁炒8分熟（小火翻炒）放入米饭。

5：米饭用筷子搅拌成颗粒状翻炒均匀放入炒好的鸡蛋。

6：放入盐和花椒再翻炒几下就可以出锅了。

时蔬炒米饭

主料

米饭适量；鸡蛋一人一个；火腿肠1个；胡萝卜1个；油菜1把；

辅料

油适量；盐少许；葱适量；

时蔬炒米饭的做法步骤

1：所有的食材。

2：锅中放油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出。

3：锅烧热放油，先放葱爆香、再放胡萝卜翻炒几下，再放油菜，再放米饭。米放入锅转小火，也可全程小火。在米饭上撒上盐。切切切。

4：米饭和菜炒匀炒热，放火腿肠和鸡蛋。翻炒。

5：出锅。开动。

小窍门

炒米饭少放油盐，尤其是盐，如果你放些生抽就不用放盐了。

米汤时蔬

主料

玉米1根；海鲜菇1份；胡萝卜1根；小青菜1份；

辅料

大米1把；食盐1勺；

米汤时蔬的做法步骤

1：准备好食材

2：食材洗干净，玉米，胡萝卜，切段

3：锅中放一把米煮之烧开

4：放入提前准备好的玉米

5：待烧开后加入胡萝卜接着煮

6：加入海鲜菇煮

7：最后放入小青菜煮5分钟，加入1勺盐煮3分钟

8：烧好的汤，盛出即

小窍门

只需要准备自己喜欢吃的新鲜时蔬，可以根据个人口味添加。

时蔬糙米拌饭

主料

糙米20g；大米30g；西葫芦半根；胡萝卜半根；土豆半个；西兰花30g；

辅料

孜然粉2g；玉米油3g；食盐2g；香菇酱10g；鸡蛋1个；

时蔬糙米拌饭的做法步骤

1：准备好大米和糙米。

2：冲洗一遍后，加入没过一个指节的水量。

3：选择【香软】口感，【糙米】米种。

4：焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。

5：土豆、西葫芦切圆片，胡萝卜擦丝，西兰花掰成小朵。

6：锅中倒油。

7：放入西葫芦和土豆小火煎。

8：煎至两面金黄。

9：放入少许的食盐和孜然即可。

10：锅中剩余底油，放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。

11：煎一个鸡蛋。

12：西兰花焯熟。

13：所有蔬菜准备好后，米饭也焖熟了。

14：将米饭盛入碗中，摆放好蔬菜。

15：一点儿香菇酱，搅拌均匀。

16：开吃啦

小窍门

1.可以选用自己喜欢的拌饭酱，我用的是香辣口味的香菇酱，味道也特棒。2.如果电饭煲没有糙米功能，糙米就需要提前泡发了。

时蔬夹饼

主料

面粉80克；鸡蛋1个；红椒25克；黄瓜25克；生菜叶5片；清水190克；

辅料

水淀粉15克；黄翠仙鸡枞油腐乳20克；

时蔬夹饼的做法步骤

1：原料：面粉、鸡蛋、生菜叶、红椒和黄瓜。

2：鸡蛋去壳打散后加入水淀粉搅匀，红椒和黄瓜切条，生菜叶清洗干净。

3：锅烧热，刷少许油，将蛋液倒入，转动锅使蛋液成圆形，小火烙熟即可。

4：面粉中加入清水和成面浆，同样的方法，倒入锅中小火烙成一个个小饼。

5：烙好的小饼，较软易消化。取出一个小饼铺在台面上。

6：抹上一层油腐乳。

7：再铺上鸡蛋薄饼。

8：铺生菜叶和黄瓜、红椒，沿饼的边缘卷上即可。

9：新鲜的蔬菜夹饼好吃又营养哦。

小窍门

黄翠仙鸡枞油腐乳有点辣，不能吃辣的，可以换成其它的酱类。面粉中加入清水后，要仔细的和均，以防有大的面疙瘩。蛋液中加入水淀粉，可以增加蛋饼的韧性和细腻，也可以不加水淀粉的。蔬菜取用新鲜的就可以。

时蔬焖饭

主料

大米150克；肉糜20克；芋头45克；土豆55克；莴笋50克；胡萝卜50克；鲜红豆30克；

辅料

盐适量；油少许；葱1根；水适量；

时蔬焖饭的做法步骤

1：用料

2：鲜红豆洗净沥水

3：芋头洗净去皮切小丁

4：胡萝卜，莴笋，土豆洗净去皮切小丁

5：米淘洗两遍沥干水分

6：葱洗净，切葱花，备用

7：锅中倒入少许油，烧热

8：倒入肉末，炒散

9：倒入各种菜丁，翻炒片刻

10：倒入大米和红豆，翻炒均匀

11：加盐，翻炒片刻

12：加水至水面略高出米粒表面

13：加盖，中小火焖煮约半小时左右

14：米粒熟透，水分蒸干，揭盖

15：放葱花

16：翻拌均匀

17：盛入碗中，放少许葱花点缀

小窍门

时蔬菜丁可以随自己喜好任意变化。加水量根据实际情况酌情添加。焖煮时保持中小火，以防底层焦糊而米粒不熟，出现夹生饭。

米饭时蔬鸡蛋饼

主料

米饭100g；胡萝卜50g；土豆80g；青椒30g；白菜叶50g；鸡蛋60g；

辅料

油适量；盐适量；白胡椒粉适量；

米饭时蔬鸡蛋饼的做法步骤

1：土豆去皮洗干净切碎

2：胡萝卜、青椒洗干净切碎

3：大白菜叶子洗干净切碎

4：切碎的时蔬放到容器中

5：加米饭

6：加盐、白胡椒粉搅拌均匀

7：打入鸡蛋，搅拌均匀成饼糊

8：起油锅，饼糊入锅煎制，煎熟关火

9：即可盛出享用

小窍门

1、食材搭配，依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。

彩蔬米饭饼

主料

米饭1碗；鸡蛋2个；胡萝卜3/1个；青椒2/1个；玉米3/1个；

辅料

盐少许；白胡椒粉2/1茶匙；

彩蔬米饭饼的做法步骤

1：材料准备好

2：胡萝卜、玉米、青椒切小丁

3：锅里放少量油，依次放入胡萝卜、玉米、青椒，炒至断生后盛出，放凉待用

4：鸡蛋打成蛋液

5：将放凉的蔬菜丁加入入蛋液碗中

6：随后再放入米饭

7：搅拌均匀，让蔬菜和米饭都均匀的裹上蛋液

8：放入盐和胡椒粉调味

9：锅里放少量油，先不要开火，舀一勺米饭蛋液，摊匀

10：用中小火煎至定型后翻转，煎另外一面即可

时蔬炒饭

主料

米饭2勺；芹菜1个；小火腿4个；鸡蛋2个；香葱1个；胡萝卜1个；

辅料

生抽1汤匙；盐0.2汤匙；

时蔬炒饭的做法步骤

1：原材料！

2：原材料！

3：热油炒好鸡蛋盛出！

4：锅里留少许油放入火腿炒散！

5：依次放入芹菜、胡萝卜翻炒，加入生抽！

6：放入炒好的鸡蛋！

7：将米饭放入锅中，炒匀，据个人口味加盐！