培根虾仁意面

主料

意面适量；培根适量；虾仁适量；洋葱适量；

辅料

意面酱适量；

培根虾仁意面的做法步骤

1：将意面放在开水锅中煮熟，我用了大概10分钟左右。最好倒入一点橄榄油，这样可以使意面更加劲道、爽滑。

2：将培根切成长条状。

3：将洋葱切成细丝。

4：锅中倒入橄榄油，入洋葱、培根速炒。

5：再倒入意面酱。

6：最后倒入煮好的意面，炒匀即可出锅。

意大利培根焗饭

主料

培根200克；米饭200克；洋葱100克；青椒100克；芝士沫200克；

辅料

盐适量；鸡精适量；黑胡椒适量；

意大利培根焗饭的做法步骤

1：洋葱，培根，青椒切丁

2：米饭，在锅里放油和盐炒香

3：炒好后平铺于烤盘里

4：洋葱，培根，青椒炒香

5：均匀铺在米饭上

6：撒上芝士沫

7：入烤箱烤十分钟。只需芝士沫融化，菜的香味融入饭中即可。

8：出炉

9：最后撒上黑胡椒沫。有黑胡椒颗粒的最好

10：好了。开动。

小窍门

芝士的多少根据口味来放。菜也可以随意改变。所以家里做这道菜是非常方便的哦。

培根意大利面

主料

意大利面350克；培根300克；小番茄适量；

辅料

番茄酱适量；大蒜适量；洋葱1个；植物油2匙；盐0.5匙；黑胡椒粉适量；白糖0.5匙；

培根意大利面的做法步骤

1：首先，将洋葱和大蒜切丁备用，大蒜3小瓣就可以。

2：小番茄适量，切切小丁。

3：培根片切丁，因为没有冰箱，一包500g全部切了，后面吃起来肉多一些，大家可以选择200-300g。

4：切好的材料放在一起，基本的食材都在这。

5：现在开始煮面，意大利面根据品牌不同，煮的时间也不同，煮面的时间一般都标记在包装袋的下方。

6：放入植物油开始翻炒洋葱和大蒜，出香味后放入培根继续煸炒。

7：肉丁半熟的时候放入番茄丁，加入两汤勺清水

8：加入半匙盐，半匙白糖，番茄酱适量，番茄酱根据个人口味可以多放一点。

9：把煮好的意大利面放到盘里，然后将汤汁淋到上面，洒一些黑胡椒粉。

10：调拌均匀后就可以开动啦！

11：350g可以做出三盘。

12：三个人的杰作！！

甜虾培根焗意面

主料

意面适量；培根适量；口蘑适量；芝士碎适量；黑胡椒适量；盐适量；

辅料

北极甜虾适量；豌豆适量；洋葱适量；柠檬汁适量；番茄酱适量；香料适量；

甜虾培根焗意面的做法步骤

1：锅内加水，当入少量盐烧开

2：水开后放入意面煮五分钟，洋葱切碎，蘑菇切丁，培根切小片

3：豌豆和口蘑下锅汆熟

4：培根下锅炒至出油

5：锅内放油，放入洋葱和口蘑翻炒，放入黑胡椒和番茄酱

6：加入豌豆和香料翻炒，关火，加入煮好的意面拌匀

7：扮好的意面放入烤盘，摆上培根和北极鲜虾，撒好芝士碎，放入烤箱上下火180度烤10分钟

小窍门

意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

培根焗面

主料

粗条面1小碗；黄瓜1小段；胡萝卜1小段；培根2片；洋葱适量；青椒适量；红椒适量；

辅料

盐适量；黑胡椒粉适量；生抽1小勺；马苏里拉奶酪适量；黄油1小块；

培根焗面的做法步骤

1：准备好材料。

2：青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。

3：煮锅水烧开下入面丁。

4：煮熟捞出冷水过凉，洗去粘稠，沥干水分。

5：平底锅烧热，放入黄油。

6：黄油融化，烧热后，依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色，加入切好的蔬菜翻炒均匀。

7：炒至蔬菜断生，加入面丁翻炒均匀，加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。

8：炒好蔬菜面丁。

9：事先解冻的马苏里拉奶酪。

10：盛在烤碗中。

11：撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。

12：烤至奶酪融化，表面出现焦点。

13：成品图。

小窍门

1、烤箱温度时间仅供参考。2、菜谱中的材料根据个人喜欢口味调整

培根炒意面

主料

意面100克；培根50克；

辅料

生菜20克；虾米5克；香葱10克；生抽20ML；

培根炒意面的做法步骤

1：准备好意面。这是斗形意面，其他也可以。

2：培根切小块。

3：切好香葱，备好虾米。

4：生菜洗好切段。

5：锅中烧开水，加入意面。水要多，大火煮。

6：煮好的意面捞出沥去水份，不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。

7：锅中入油，煎香培根。

8：加入香葱炒香，加入虾米煸香。

9：加入意面炒匀。

10：另入适量生抽酱油炒匀。

11：碟上铺上生菜，装碟即可。

小窍门

调料和口味可以随个人喜好来调。我只加了生抽。2、煮意面水要多，烧开。如果是长形的，待变软后用筷子搅动来煮。

意大利培根面

主料

意大利面1袋；辣椒1个；胡萝卜50克；打蒜5瓣；盐适量；芝士粉适量；

辅料

披萨酱100克；圆葱50克；培根100克；玉米油适量；黑胡椒适量；

意大利培根面的做法步骤

1：意大利直面一袋。

2：把所有的材料切丁备用。

3：锅里烧开水下入面煮十分钟。

4：锅里放玉米油爆香大蒜，培根翻炒至变色即可。

5：把圆葱，胡萝卜，辣椒放入锅里继续翻炒。

6：放入披萨酱加点水继续翻炒。

7：煮好的面捞出面放入炒锅继续翻炒加入盐，黑胡椒，芝士粉继续翻炒。

8：出锅即可食用。

小窍门

1.意大利面用水煮十分钟刚刚好。2.炒菜是不易炒时间太长。

培根意面

主料

意大利面适量；培根六条；马苏里拉芝士适量；芝士片一片；

辅料

黄油7g；盐适量；

培根意面的做法步骤

1：锅内烧开水放盐，放进意大利面煮软

2：煮软后的意面过冷水

3：锅内放黄油

4：放进培根稍煎一会

5：意大利面铺上培根，取芝士片切碎放在面里

6：撒上马苏里拉芝士，烤箱预热200度烤10分钟

7：成品图

小窍门

1、培根要稍为煎一下2、芝士片放面中可以增添味道

培根意面

主料

培根4片；意大利弯管面100g；胡萝卜70g；熟豌豆70g；西红柿1个；

辅料

橄榄油13g；番茄辣椒酱50g；盐0.5g；

培根意面的做法步骤

1：小半个胡萝卜先切片，我用模具切成了花朵状，这样看起来好看些

2：把西红柿切丁，培根切小片，熟豌豆也备好

3：水中加一点点盐和约3克的橄榄油，水开后放入意面，煮8分钟，捞出滤水备用

4：锅中放约10克的橄榄油，加入培根和胡萝卜煸炒

5：炒至培根出油变色

6：放入西红柿丁再炒一会儿，吧西红柿丁炒软，炒的过程中也可以加一点点开水，以免过干。

7：今天用的番茄辣椒酱，因为儿子喜欢这种酸中稍微带辣的口感

8：锅中西红柿炒软后加入番茄辣椒酱

9：放入煮好的意面和豌豆，咸味不够的话可以再放一点点盐

10：翻炒均匀，让酱汁完全包裹意面就可以出锅啦

小窍门

因为培根是有咸味的，所以盐一定要少放。

培根蛋酱意面

主料

意大利面适量；培根少量；鸡蛋取一个蛋黄；瑞士多孔干酪少量；奶油2汤匙；

辅料

盐1搽匙；欧芹少量；

培根蛋酱意面的做法步骤

1：准备好食材分离出鸡蛋的蛋黄，可使用一个塑料瓶，捏瘪一点，将瓶口接触蛋黄，然后放松瓶子，蛋黄会被自动吸入瓶内。将瑞士干酪刨成末,培根切碎。

2：煮意面在煮开的沸水中加3撮盐，再放入意大利面。煮9-11分钟，根据你希望的软硬程度控制时间。煮好后，让面条继续浸在热水中备用。

3：煎培根锅热至8分熟，用大火煎培根，培根会释放出油。

4：放奶油当培根呈现金黄，倒入奶油，调低火量让奶油冒泡慢煮。

5：加入芝士与蛋黄在奶油稍稍变稠时，关掉火。加入大部分的瑞士干酪，但留一点做点缀。待芝士融化后，加入蛋黄。搅拌均匀。期间不能再开火，不然奶油与蛋黄会结块。

6：加入意大利面将意大利面沥干加入奶油酱，撒入盐，如果觉得意大利面太黏稠，可加一点点水稀释。

7：摆盘将意大利面摆入盘中。撒上一些瑞士干酪与欧芹末。然后趁热享用吧！

小窍门

根据个人喜好可以适当的撒入豆蔻粉和白胡椒。