家常菜煎饺子
主料
剩饺子1人份；
辅料
油少许；
煎饺子的做法步骤
1：剩饺子一人份。饺子剩下最好别让它干皮儿，可以装袋、保鲜膜、扣锅盖等多种方式，再放冰箱，不让它干巴。
2：锅里放油，少点就行。放上饺子，小火。煎好一面翻面。饺子煎出效果了，也热了。就行啦。
3：成品图。
小窍门
用的麦饭石不粘锅。如果不是不粘锅，酌情加油。
鸡蛋饺子
主料
鸡蛋4个；
辅料
肉馅200g；
鸡蛋饺子 的做法步骤
1：包混沌剩下的肉馅。
2：比拇指稍大分好。
3：小火。锅洗净，烧干。放一小点油，润一下锅。
4：放入一勺蛋液。
5：有一半蛋液定型。
6：把肉放在熟和没熟的蛋皮之间。
7：把熟的蛋皮铲下来。
8：用锅铲沿着有肉的那一面翻滚一周。鸡蛋饺子就包好了。
小窍门
包好的鸡蛋饺子里面的肉并没有熟。加水加葱花，煮熟就可以吃了。也可以多做一些，放冰冻里面，做米线、面条或汤菜的时候放两三个。
鸡蛋煎饺
主料
饺子12个；
辅料
鸡蛋2个；黑芝麻1勺；
调料
盐少许
鸡蛋煎饺的做法步骤
1：准备食材，饺子是前几天包好的冷冻饺子。
2：把水烧上，把鸡蛋打散。
3：水滚下饺子。
4：煮六七分钟，中间加两次少许凉水，以便饺子好熟，待饺子都飘起来就熟啦，捞出来备用，不用过凉水。
5：把炒锅烧热倒油，放煮好的建议，小火慢煎五六分钟，中间翻两次面，便于每面饺子都有焦儿。
6：煎到饺子出现琥珀色，淋入蛋液。
7：一分钟后撒上黑芝麻做装饰，摇动锅体，使蛋液和锅体分开，一分钟后装盘。
8：简单易学，营养好吃。
9：配上一碗热乎乎的小米南瓜粥，暖暖的早餐就可以享用啦，养胃又营养。
鸡蛋煎饺
主料
剩饺子1盘；鸡蛋2个；盐适量；黑芝麻适量；温水适量；
辅料
植物油适量；
鸡蛋煎饺的做法步骤
1：吃剩的饺子
2：鸡蛋打散
3：加入适量的盐
4：加入炒熟的黑芝麻
5：加入适量的温水，搅拌均匀
6：锅中放适量植物油，将饺子煎至金黄
7：煎好的饺子摆在平底锅上，倒入打好的鸡蛋液，等待蛋液凝固即可关火，此时如果锅中油过少，需要加入适量的油，防止粘锅
8：成品
蛋煎饺子
主料
饺子5个；香葱1根；鸡蛋2个；
辅料
盐1小勺；熟芝麻适量；
蛋煎饺子的做法步骤
1：周日和小妞一起包的饺子
2：准备好材料
3：提前蒸熟饺子
4：鸡蛋加盐和葱花打散（放点葱花更香，不喜欢的可以不放）
5：平底锅内放入少许橄榄油，摆放入熟饺子
6：烧热锅后倒入蛋液，慢火慢煎
7：待蛋液快要凝固时撒上一些熟芝麻
8：凝固后小心翻面煎片刻即可~
9：~~倒扣入盘子里即可
煎饺子
主料
饺子一盘；
辅料
油适量；
煎饺子的做法步骤
1：熟饺子一盘。
2：电饼铛提前预热，放入饺子。
3：一面煎至3分左右。
4：在煎另一面，2面都金黄色即可。
5：饺子煎好了。
6：成品上图。
7：调自己喜欢的蘸料搭配饺子。
煎饺子
主料
饺子30个；
辅料
油50ml；醋2勺；辣椒油1勺；
煎饺子的做法步骤
1：剩饺子一盘
2：锅里放油，油热后放饺子煎至一面金黄翻面继续煎
3：两年煎至金黄即可出锅
4：配上醋和辣椒调好的蘸料简直美呆了
鸡蛋煎水饺
主料
水饺适量；鸡蛋适量；
辅料
油适量；
鸡蛋煎水饺的做法步骤
1：煮好的水饺放冷
2：鸡蛋打算搅拌，放锅
3：就好啦
蛋煎饺子
主料
面粉300g；角瓜500g；
辅料
芝麻适量；胡萝卜1根；姜1小块；大葱1根；胡椒粉1小勺；盐适量；蚝油半汤勺；鸡蛋1个；
蛋煎饺子的做法步骤
1：按照500g面粉加250g岁的比例和面。把面和成面团饧着。
2：角瓜，大葱，胡萝卜，姜备好。
3：角瓜，胡萝卜擦成丝，葱姜切碎
4：把角瓜丝用1小勺盐腌渍5分钟。
5：把腌好的角瓜丝攥去水分简单剁几下，不用太碎。胡萝卜用盐更多几下，不用太碎。几样材料一起收好。
6：加一点盐，胡椒粉，油和蚝油拌匀。
7：饧好的面粉做面剂子擀皮。
8：包入馅料。
9：包好饺子。
10：平底勺放点油，用一个饺子抹匀。
11：摆入包好的饺子，小火慢煎。
12：看到饺子底微焦。
13：加开水。水到饺子的一半处。盖严，小火煎。
14：备点葱花，鸡蛋微微放点盐打散。
15：饺子内水煎干。
16：淋入蛋液。
17：看到蛋液熟，撒入葱和芝麻即可。
18：可以兑点自己喜欢的酱汁，浇上享用。
小窍门
角瓜用盐腌渍过，馅里放盐的时候注意了，别放多了，会咸。
鸡蛋煎饺
主料
熟饺子250克；鸡蛋1个；
辅料
盐1小勺；辣椒酱1小勺；
鸡蛋煎饺的做法步骤
1：剩下的饺子
2：蛋液里面加少量的盐，搅拌匀
3：锅里加底油
4：温热的时候，将饺子放上，小火慢煎一会
5：然后将蛋液倒进锅里，如图
6：锅盖盖好，小火，焖一会
7：将饺子分开，用锅铲
8：然后盛出装盘，撒上自己喜欢吃的酱料就可以了
小窍门
只要不煎糊锅就可以
