红薯糖水

主料

红薯一到两个；

辅料

姜少许；红糖一整条；

红薯糖水的做法步骤

1：准备材料

2：红薯切丁

3：将所有材料加入锅中，加入清水，开大火煮沸调小火继续煮半小时

4：半小时后检查红薯是否熟软，熟软即可关火

5：趁热吃驱寒，喜欢吃冰的，可以如冰箱冷藏再吃。

红烧糖醋鲫鱼

主料

鲫鱼一条；

辅料

辣椒4个；姜3片；米葱一根；啤酒一听；鸡精2勺；红糖3勺；蚝油2勺；白醋一勺；老抽适量；

红烧糖醋鲫鱼的做法步骤

1：把鱼打上3-5个刀花，从鱼尾往前打，小心把鱼刺打断

2：把油加热，放入姜，两个切碎的辣椒，把鱼炸金黄色

3：倒入啤酒，去腥，放入糖，醋，生抽，

4：等鱼上色之后加入水，没过鱼身，加入剩余的两个辣椒

5：大火煮，不要盖锅盖，等到汤煮到鱼半身时，加入蚝油，鸡精，葱，盖锅盖1分钟，即可出锅，鱼肉嫩而滑，辣而酸甜

糖霜红薯

主料

红薯2个；白糖50克；

辅料

核桃4个；

糖霜红薯的做法步骤

1：红薯切块，锅内加菜籽油，油热倒入红薯，和刨开的核桃。炸至红薯表面有些硬。

2：起锅后的样子。

3：锅内加水，再倒入白糖，糖4水1的比例，熬至如图这样的泡泡，加入红薯。

4：用筷子不停的和，慢慢的水糖就会结城这样儿。

5：起锅就是这个样子啦，速度还是很快的。

糖醋红烧肉

主料

五花肉适量；

调料

十三香适量

糖适量

盐适量

醋一碗

大葱适量

茉莉花茶叶适量

糖醋红烧肉的做法步骤

1：五花肉切好冷水下锅炒熟备用。焯水时需要放入茶叶去腻。

2：锅里放入糖或者木糖醇，醋，酱油，盐，五香粉，大葱，水两碗左右，烧开后下肉。

3：烧到收汁即可。全程不放油。

4：盛出。

5：恰饭了！

小窍门

虽然放入醋，但是成品不酸，咸甜口。不腻好吃。

糖醋红心萝卜

主料

红心萝卜1个；黄瓜1根；

辅料

白糖适量；果醋适量；盐适量；

糖醋红心萝卜的做法步骤

1：红心萝卜去皮洗净，不要把绿皮全部去掉，一是萝卜皮很有营养，精华大部分都在萝卜皮上。虽然萝卜皮有些辛辣，而萝卜皮抗病毒的成分也就是源自它的辛辣。其次还想用来做小花，有一圈绿皮更好看。

2：去皮的萝卜切薄片，越薄越好，不过萝卜有点粗，不太好控制，尽量薄一点为好。

3：加入白糖，加入果醋腌制4小时以上，没有果醋，就用普通食醋，不要用米醋，米醋酸度太高。

4：腌制好的红心萝卜片比较软，容易操作。取2片萝卜码起来，然后从一头卷起来，用牙签固定，然后从中间切开。

5：码入盘中，剩余的萝卜切丝，洒在中间和上边。

6：黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，不要去皮，然后切花边码入盘中点缀一下，加入适量的糖、醋拌匀即可。

红薯糖水

主料

红薯2个；红枣5个；枸杞10粒；红糖适量；

辅料

姜片4片；糯米100克；冰糖适量；

红薯糖水的做法步骤

1：生姜切4片

2：红薯洗净去皮

3：切成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。

4：锅中加满水，加入生姜

5：水开后加入红薯，红枣、冰糖

6：100克糯米粉用80克温水和匀，切成小剂，揉圆，另起一锅水开后下水煮

7：煮7-8分钟煮熟后过凉水，这样做的糯米圆子更加的软糯Q弹

8：我是头一天做好了放冰箱冷冻起来，随吃随取，这样节省时间。

9：最后加入糯米圆子、枸杞，小火煮至红薯透心熟，根据自己的口味加入适量的红糖调味

小窍门

1.煲红薯糖水一定要下姜，少许姜的香味，令糖水更加美味。2.红薯多换几次水，这样煮出的糖水更透亮3.煮糖水要用小火慢慢煮，不要用大火煮，这样出来的红薯才会透心熟，而且形状完好

红糖版糖醋排骨

主料

排骨1条；

辅料

生姜1块；

调料

料酒1碗

水1碗

红糖适量

陈醋适量

生抽适量

红糖版糖醋排骨的做法步骤

1：备料：排骨，红糖，葱，酱醋汁，料酒，生姜。

2：烹饪锅里加水，将排骨下锅，加入姜片及料酒，按菜谱程序先焯洗排骨。

3：焯洗好的状态是这个样子，八分钟的时间，焯煮出来这么多的杂质。友友们你家的排骨在烹饪前是如何处理得？

4：将焯洗好的排骨出锅控水。

5：将主锅清洗一下，再将焯好的排骨下锅。

6：按菜谱的要求，将调配好的酱醋汁加至到主锅里面。

7：然后加入适量的红糖调味。

8：最后的料酒还有清水也不能忘，加好这些调料之后。

9：就上盖按键，按上面显示器所示得，烹煮半小时即可。

10：每一步都有过程，在烹煮的时间里面，我就洗好了其它的食材。

11：就是这样子，半个小时之后，那香味真是太诱人了，开盖看菜，这色调这收汁真是棒极啦。

12：出锅之后，洒上适量的葱花就可以上桌啦，友友们这样子的糖醋排骨你们喜欢吗，用红糖做色泽偏深了一点，下次我要换白糖再来试一下。

红枣红薯糖水

主料

红薯适量；红枣适量；

辅料

红糖1块；

红枣红薯糖水的做法步骤

1：红薯洗净去皮切小块。

2：准备好红枣。

3：切好的红薯块放水中，防止变黑，红枣洗净。

4：锅里放入适量水。

5：加入红糖。

6：水开后加入红薯。

7：红薯煮开后加入红枣。

8：煮好咯，快点尝尝吧。

红薯糖水

主料

红薯2个；

辅料

白糖适量；

红薯糖水的做法步骤

1：把红薯洗净

2：把洗净的红薯去皮切成小块

3：把切好的红薯放炖盅里加适量的水炖

4：等红薯熟透加适量的糖即可

糖醋西红柿

主料

西红柿适量；

辅料

白糖适量；醋适量；

糖醋西红柿的做法步骤

1：备西红柿，醋，白糖。，

2：西红柿清洗切丁，

3：装碗里，

4：淋上醋，

5：放进白糖

6：抛匀即可。