雨花石汤圆

主料

糯米粉100克；红薯100克；

辅料

枸杞适量；白糖适量；

雨花石汤圆的做法步骤

1：材料集合，红薯，白糖，糯米粉

2：蒸熟的红薯去皮

3：取一部分用勺子压成泥，一定要没有颗粒，这样做出来的成品好看口g感也好

4：分别和成白色和黄色的面团

5：搓成大小粗细一样的长条

6：像拧麻花一样将两股面条拧在一起

7：再分成大小均匀的小挤子

8：搓圆，备用

9：水开放汤圆大火煮开

10：放少许枸杞再煮上1分钟加适量白糖

11：盛出来慢慢吃

12：白色的糯米团透着淡雅的黄色很开味哦

石榴酒

主料

石榴5个；

辅料

二锅头白酒350ML；冰糖适量；

石榴酒的做法步骤

1：白酒备用

2：冰糖备用（冰糖的多少决定酒的度数，想要酒的度数高点就多放一些，反之）

3：石榴

4：用你认为最简单的方法弄开石榴

5：剥出石榴籽，尽可能把膜去除干净。

6：用合适的方法挤压出石榴汁，不过不要用榨汁机榨。

7：用纱布过滤后放瓶子里

8：把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。

9：用保鲜膜包一下，不过不要太严实了，留有发酵的空间。

10：好了，盖上盖子，放室温20几度的样子发酵。

11：我这个是过了小两个来月喝的，很清澈，味道也很合适。

小窍门

有把石榴籽一起来发酵的，多发酵和过滤。随意

石榴汁

主料

石榴三个；

石榴汁的做法步骤

1：三个石榴准备好

2：剥出石榴籽

3：入破壁机中，启动“蔬果汁”程序，打成石榴汁

4：粉嫩嫩的石榴汁很诱人

5：一饮而尽

小窍门

石榴籽比较硬，所以可以用高速来打处理。打完后的石榴汁尽快喝完，防止氧化而失去营养价值。

石榴汁

主料

软籽石榴一个；

辅料

纯净水一碗；

调料

蜂蜜少许

石榴汁的做法步骤

1：软籽石榴一个。

2：掰开。

3：剥开外皮，取出果粒。

4：石榴籽和水一起倒入破壁机中。

5：按果汁键打汁。

6：已打好。

7：倒入杯中，放入少许蜂蜜，搅拌一下，增加甜度。

8：营养美味又美容。

小窍门

也可以不放蜂蜜。

石榴鸡

主料

鸡胸肉一块；胡萝卜一根；鸡蛋两个；芹菜100g；香菇三个；春笋一根；面粉适量；盐一勺；糖一勺；胡椒适量；

石榴鸡的做法步骤

1：处理食材。将胡萝卜、芹菜、香菇、春笋切成小丁，鸡胸肉剁成泥。

2：将馅料混合调味，加入适量黑胡椒、一勺盐、一勺糖和半勺芝麻油搅拌均匀。

3：在面粉中加入鸡蛋搅拌均匀。

4：待康宁Corningware瑰宝系列陶瓷铸铝锅热后加入少许油，倒入面糊，轻轻转动至面糊成熟后盛出。康宁Corningware瑰宝系列陶瓷铸铝锅的陶瓷不粘表层具有优良的不粘性，易清洗，让清洁变得更轻松，同时也坚固耐用，不怕刮花和磨损，持久使用不会脱落，非常适宜中国消费者的烹饪习惯，为您打造健康无忧的厨房生活。购买链接戳右边mall.jd.com/index-1000001672.html

5：将蛋皮切成5平方厘米大小的正方形，放入馅料后包起来，以牙签固定。

6：将石榴鸡上锅蒸制10分钟后即可享用美味。

石榴汁

主料

石榴1个；

石榴汁的做法步骤

1：备好食材：石榴

2：将石榴两头切掉，并均匀的划几道（划破皮就可以了）

3：顺着划痕就能轻松瓣开

4：取出石榴粒

5：启动原汁机，将石榴粒慢慢放入

6：果汁很快就被榨出来

7：而果渣则会从另一个出口排出

8：这样，一杯香甜美味的石榴汁便做成啦！

小窍门

榨好的果汁如果不够甜，可根据个人口味添加适量蜂蜜

石榴汁

主料

石榴2个；

石榴汁的做法步骤

1：刚刚从树上摘下来石榴，新鲜到分分钟啊，而且个头很大，籽也蛮甜的，是很不错的品种。

2：石榴洗净，把上面的花瓣部分切掉，然后用刀在表皮上划十字刀口，只切破皮就行了，不要切到籽

3：然后沿切口处轻轻一掰就一分为二了，再掰就一分为四，用这个方法很轻松就把石榴掰了了

4：剥出石榴籽

5：其实不用清洗，但我还是超微用水冲了一下，然后滤水

6：把石榴籽放入搅拌杯中

7：搅拌成汁

8：用网筛过滤，把渣子过滤出来

9：过滤出的石榴汁，刚刚过滤好上面又浮沫，稍等一会儿就好了

10：把汁倒入杯中，享用吧

雨花石汤圆

主料

温水140g；糖粉6勺；红曲粉3g；糯米粉200g；

辅料

川秀蓝莓果酱适量；

雨花石汤圆的做法步骤

1：糯米粉分成两份加入糖粉，，做雨花石汤圆需要两种颜色的面团，一份白色，一份彩色（我加红曲粉）。没有红曲粉，可以用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等代替。揉成光滑的糯米团！一瓶川秀蓝莓果酱备用！

2：把两种糯米团混合在一起，揉成光滑的长条状！

3：取一小份揉成光滑的圆球！

4：再把糯米球按压成饼状，放入一勺川秀蓝莓果酱！（蓝莓果酱要提前放在冰箱冷冻一下，成凝固状态，容易包一些！）

5：然后收口，小心的再揉成光滑的糯米团就可以了哦！

6：把所有的汤圆都包完！

7：水开后，把汤圆放进去煮熟即可！【一次可以做多点，把生汤圆（没煮熟的）放进冰箱冷冻，随吃随煮。】

8：煮好的雨花石汤圆，颜色粉粉嫩嫩的，很漂亮哦！味道也不错的呢！

9：成品图

10：成品图

11：成品图

12：成品图

雨伞油菜泥

主料

油菜100克；芝士1块；虾皮10克；香油1勺；

雨伞油菜泥的做法步骤

1：所需材料：芝士、虾皮、油菜。

2：将青菜去根洗净。

3：上锅注水烧开，将青菜烫个5分钟左右捞出凉却。

4：将10克虾皮放入料理机打成粉。

5：烫过的青菜也入料理机打成菜泥。

6：加入一小勺的香油和适量的盐拌匀。

7：加入虾皮粉拌匀。

8：取个大点的平盘，用竹签沾点菜泥在盘上画出雨伞形状。

9：再用勺子填满空隙。

10：用筷子压出雨伞花边和条纹。

11：将芝士用模具和汽水吸管压出花形和小圆片。（数量随意）

12：将花片和圆片放上点缀完成。

13：小提示：青菜也可用菠菜油菜代替，我这个是小上海青。总之绿色青菜就可以。

石榴汁

主料

石榴适量；

辅料

凉白开水适量；冰糖适量；

石榴汁的做法步骤

1：石榴扒开，取果粒，石榴粒、等量的凉白开水、一块冰糖入料理机转动。

2：转好后，籽沉在料理杯底，将果汁倒入杯中无需过滤，料理杯底的籽倒掉。

3：吃石榴儿子闲麻烦，果汁酸甜可口，味道是极好的，诸位小主可以一试，超级简单，这几天每天早晨一杯石榴汁。