节日习俗相关美食菜谱大全

流沙汤圆做法大全,10种好吃做法

汤圆新吃法，流心汤圆酥主料冷冻汤圆3个；辅料手抓饼1张；调料蛋黄液1个黑芝麻适量流心汤圆酥的做法步骤1：冷冻大汤圆三个，做法前面一个菜谱有，我用的黑芝麻馅的，也可以选择自己喜欢的...

金瓜汤圆主料金瓜泥适量；大黄米面适量；辅料馅料适量；金瓜汤圆的做法步骤1：蒸熟的金瓜、大黄米面2：熟金瓜取泥，分次加入大黄米面，用筷子不停搅拌，搅拌到搅不动，可以开始活金瓜大黄米面...

干吃汤圆主料汤圆1包；辅料黄豆粉适量；黑芝麻适量；干吃汤圆的做法步骤1：水开加入一点盐，下汤圆。2：煮至汤圆浮起。3：捞出倒入黄豆粉。4：精致装盘。汤圆新吃法，流心汤圆酥主料冷冻汤圆3...

彩色饺子主料小青菜汁100g；紫苋菜汁100g；面粉各230g；盐少许；辅料芹菜馅适量；彩色饺子的做法步骤1：将紫苋菜洗净沥干。锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，稍微一烫即可关火。这时锅里的...

蜜枣粽子主料糯米500克；蜜枣适量；辅料粽叶30片左右；马莲15根左右；蜜枣粽子的做法步骤1：米至少提前3.4个小时用水泡上，我是晚上泡上，次日早晨开始包，整整一夜2：蜜枣准备好3：新鲜粽叶用...

茶月饼主料鸡蛋50g；炼乳20g；绵糖60g；蜂蜜15g；牛奶50g；辅料抹茶粉3g；低筋粉120g；BP2g；BS2g；丁香适量；茶月饼的做法步骤1：将鸡蛋、炼乳、绵糖和蜂蜜隔水加热至糖化。2：将过筛的低筋粉、抹...

紫薯月饼主料面粉150克；糖浆100克；色拉油30克；枧水3克；白糖适量；紫薯适量；辅料鸡蛋1个；紫薯月饼的做法步骤1：准备饼皮所需食材2：转化糖浆，枧水（食用面碱和水按照1:3的比例调制），色拉油混...

端午咸肉粽主料糯米3斤；猪肉2斤；眉豆1斤；辅料香菇15朵；配料盐3茶匙；生抽适量；白糖少许；米酒适量；五香粉适量；端午咸肉粽的做法步骤1：糯米洗干净后用清水浸泡一晚上。2：猪肉买带点肥肉的...

豉香土豆排骨主料猪肋排500g；土豆180g；辅料盐4g；生抽30ml；料酒30ml；生粉2汤匙；小葱适量；生姜适量；蚝油15毫升；豆豉2汤匙；豉香土豆排骨的做法步骤1：猪肋排用清水泡清血水，中途水浑浊了要...

梦幻紫薯银耳羹主料银耳干20克；柠檬汁1克；紫薯50克；辅料冰糖50克；梦幻紫薯银耳羹的做法步骤1：银耳提前派发好，紫薯切块。2：银耳放入锅中倒入适量水，这个稠点稀点大家自己掌握。大火...