节日习俗相关美食菜谱大全

小鱼汤圆怎么做,10种做法

水果小汤圆主料糯米粉100克；草莓6个；猕猴桃1个；辅料糖30克；水果小汤圆的做法步骤1：水果洗净，切成小块，放入合适的容器。2：加入适量糖和糯米粉3：利用水果自身的水分，充分与糯米粉柔和，活...

客家姜酒鸡主料腌鸡1只；辅料炒干姜10克；客家黄酒500ml；调料冰糖5颗客家姜酒鸡的做法步骤1：鸡洗净斩大块，倒入无油无水锅翻炒片刻，炒制两面金黄色。2：下干姜（这里的干姜是晒干的姜末）...

鸡腿二吃主料鲜肉鸡腿300克；味精1茶匙；豆粉1茶匙；红椒半个；仔姜50克；盐1茶匙；老姜10克；辅料椒粉2茶匙；生抽2茶匙；黄椒半个；青椒1个；小葱6颗；芝麻油2茶匙；白菜200克；鸡腿二吃的做法步骤1：鲜...

鲜肉糯米粽子主料糯米2500克；猪腿肉1100克；芦叶1000克；辅料料酒适量；盐适量；糖适量；姜适量；八角适量；桂皮适量；老抽适量；棉线适量；芝麻油适量；鲜肉糯米粽子的做法步骤1：准备好糯米，芦叶，棉...

客家擂茶主料米饭200克；萝卜干50克；韭菜50克；通菜50克；长豆50克；黄豆30克；翘头50克；毕迟20克；辅料盐1勺；客家擂茶的做法步骤1：韭菜2：长豆，翘头3：长豆叶4：通菜5：毕迟6：把毕迟放入擂茶缸中，擂成...

南瓜汤圆红豆汤主料南瓜1块；红豆1碗；辅料糯米粉适量；调料冰糖适量南瓜汤圆红豆汤的做法步骤1：备好食材。2：红豆提前泡数小时，倒入电饭锅按键煮熟。3：南瓜切块蒸熟。4：加入糯米粉。5：...

卤牛肉主料生牛肉960克；辅料葱适量；姜适量；大料适量；卤牛肉的做法步骤1：牛肉洗净切块2：大料少许，葱棵，洗净备用3：煮开后撇清浮沫4：小火炖1个小时后放盐酱油，接着再卤20分钟用筷子扎，能扎...

香炸糟卤带鱼主料带鱼适量；辅料油适量；盐适量；料酒适量；香糟卤适量；香炸糟卤带鱼的做法步骤1：鱼用料酒和盐淹渍10分钟。2：放油炸鱼。3：在香糟酒里浸会儿，30秒4：捞出装盘。香辣卤螺蛳主...

咸粽（粽球）主料花生米一斤半；五花肉一斤半；糯米八斤；辅料香菇80朵；干贝100克；酱油适量；五香粉2包；萝卜干五个；盐150克；咸粽的做法步骤1：粽子叶，咸草，提前一夜泡水，拿个小布条把叶子前后清洗...

咸肉粽子主料粽叶1把；糯米1000克；小苏打10克；五花肉400克；辅料盐12克；料酒2汤匙；生抽3汤匙；酱油1汤匙；蚝油1汤匙；黑胡椒粉半茶匙；五香粉半茶匙；棉线适量；咸肉粽子的做法步骤1：准备食材：糯...