自制食材相关美食菜谱大全

生腌雪蛤家常做法,十种做法

金瓜雪蛤主料雪蛤1g；金瓜1个；辅料大枣适量；黄冰糖适量；枸杞子适量；金瓜雪蛤的做法步骤1：准备食材：雪蛤、大枣、黄冰糖、枸杞子、金瓜2：取出雪蛤放入盛器，加水100ml~200ml浸泡泡8~10小...

【肉酱洋白菜】主料洋白菜半颗；辅料肉酱适量；盐适量；肉酱洋白菜的做法步骤1：将洋白菜去掉根茎，切块备用2：锅内加水烧开3：放入洋白菜焯煮至软4：捞出过凉5：捏干水分，备用6：将肉酱倒入锅中...

湿炒河粉主料河粉1000克；鸡蛋7个；芥兰500克；瘦肉适量；辅料生抽适量；味精适量；生粉适量；白糖适量；湿炒河粉的做法步骤1：准备材料2：鸡蛋，打在碗里3：用筷子搅拌均匀4：菜脯切丁，泡水5：瘦肉切片，...

水果红糖冰凉粉主料火龙果1个；梨1个；白凉粉20g；辅料清水500g；烤花生50g；葡萄干50g；调料冰糖50g红糖50g清水100g(熬糖汁)水果红糖冰凉粉的做法步骤1：小锅里放入500克清水，倒入20克白...

蕃茄鱼柳主料草鱼鱼肉240克；辅料橙子50克；黄瓜10克；水适量；配料油适量；盐适量；白胡椒粉少许；料酒1小勺；洋葱15克；淀粉115克；蕃茄沙司4大勺；白糖2大勺；白醋适量；蕃茄鱼柳的做法步骤1：将鱼收...

油炸辣子主料干辣椒适量；花生适量；芝麻适量；辅料盐适量；鸡精适量；十三香适量；花椒适量；八角适量；草果适量；小茴香适量；桂皮适量；香叶适量；葱适量；姜适量；油炸辣子的做法步骤1：花生炒熟去皮...

山楂酱和山楂卷主料山楂680克（去核后）；辅料红糖190克；山楂酱和山楂卷的做法步骤1：山楂洗净去核，加入400水，放电磁炉内中火翻炒。2：十分钟左右山楂变软烂。3：分次倒入料理机打成山楂泥...

枣泥蛋糕(红枣)主料红枣20个；面粉60克；鸡蛋3个/2个；黄油30克；辅料淡奶油20克；红糖35克；白糖1克；枣泥蛋糕的做法步骤1：红枣煮20分钟，盛出，待凉后，剥皮，去核。用勺子按成栆泥。加入淡奶油（...

火腿肠主料猪肉250g；辅料淀粉2g；红曲米1g；水40g；蛋清1个；调料黑胡椒粉1小勺五香粉1小勺蚝油少许葱1颗姜少许盐1小勺白砂糖少许火腿肠的做法步骤1：先把葱切段生姜拍碎倒入水泡一下...

蔓越莓香橙酱主料蔓越莓干200g；砂糖60g；鲜榨橙汁1个橙子；橙皮1个橙子；陈皮粉5g；盐2g；辅料黑胡椒2g；蔓越莓香橙酱的做法步骤1：原料：蔓越莓干：200g砂糖：60g鲜榨橙汁：1个橙子橙皮：1个橙子陈...