闽菜相关美食菜谱大全

极致鲜嫩的做法

味极鲜豆腐主料番茄2个；豆腐1块；肉末适量；洋葱半个(我是刚好剩下半个就放了，可以不加)；辅料酱油适量；盐适量；糖少许(调味用)；淀粉少许；葱花少许；料酒适量；姜粒适量；味极鲜豆腐的做法步骤...

莲藕炒淮山主料莲藕200克；淮山200克；辅料橄榄油适量；食盐适量；鱼露适量；白糖适量；淀粉适量；莲藕炒淮山的做法步骤1：把买回来的莲藕和淮山洗干净切成片，然后放到开水锅里焯熟莲藕淮山！...

荔枝豆渣冰棍主料荔枝适量；豆渣适量；辅料蜂蜜适量；荔枝豆渣冰棍的做法步骤1：荔枝清洗一下外壳去壳去核荔枝肉撕小块，准备好豆渣和蜂蜜2：冰棍模里放入少许荔枝肉3：把剩下的荔枝肉装...

韭菜炒雷笋主料雷笋270克；韭菜70克；辅料生抽适量；盐适量；韭菜炒雷笋的做法步骤1：食材：雷笋、韭菜（已清洗切开）2：将雷笋剥壳清洗一下去老根。3：放在案板上切成片。4：接着，将切好的雷笋下...

卤猪蹄主料猪蹄2只；辅料葱适量；桂皮1个；生抽一勺；油1勺；冰糖适量；八角1个；蚝油适量；酱油适量；姜适量；蒜适量；卤猪蹄的做法步骤1：1.猪蹄焯水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理干净.热锅下...

丝瓜炒荔枝主料丝瓜1根；荔枝300g；西红柿1个；辅料生抽适量；盐适量；蒜适量；丝瓜炒荔枝的做法步骤1：荔枝去皮去核，剥出果肉备用2：丝瓜去皮切滚刀块3：西红柿切块，蒜切末。4：锅中放少量油，下入...

荔枝果酱主料荔枝30枚；水量200毫升；辅料白砂糖20克；荔枝果酱的做法步骤1：荔枝去皮去核，用糖腌渍一晚；2：将腌渍好的荔枝放入锅中，加入200毫升水；3：盖上锅盖，启动【干锅】功能；4：待烹饪结束...

煎海椒主料二荆条适量；辅料鸡蛋一个；玉米面适量；调料盐适量胡椒粉适量油适量煎海椒的做法步骤1：洗净切段的二荆条放入碗中，加入鸡蛋，盐，玉米面搅拌均匀。2：这样即可。3：锅里热油，倒入...

红糖藕主料莲藕1节；辅料红糖60克；糖桂花适量；红糖藕的做法步骤1：莲藕、红糖2：莲藕去皮，简单粗暴切成大块3：放入电饭煲，加入红糖，水。4：水不要太多，食材一半就可以（水多了不不容易收汁）5：按...

螺蛳粉主料干米粉200g；辅料酸豆角少许；酸笋少许；腐竹花生少许；纯净水适量；萝卜丁适量；木耳适量；调料醋少许辣油少许辣椒少许螺蛳粉的做法步骤1：螺蛳粉备用。2：配料包备用。3：干米粉。4...