酒席相关美食菜谱大全

蚝油菊花菇十大做法,10种好吃的做法

蚝油菊花菇主料菊花菇400g；辅料葱适量；胡萝卜适量；青椒适量；姜适量；调料油适量盐适量蚝油适量蚝油菊花菇的做法步骤1：菊花菇掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。2：胡萝卜、青椒洗...

焖牛肉主料牛肉1斤；蒜苗2根；辅料蚝油适量；生抽适量；大蒜3颗；花椒粒适量；碑酒1听；焖牛肉的做法步骤1：牛腩切块。2：焯水洗净备用。3：料切好备用。4：花椒大料、蚝油、生抽和牛肉爆炒至变色...

咸肉蒸千张主料咸肉150g；厚百叶200g；姜末20g；葱花20g；辅料盐5g；鸡精2g；料酒15g；糖2g；油10g；水150g；咸肉蒸千张的做法步骤1：百页改刀切条焯水.咸肉出水后,上笼蒸熟(放入葱姜料酒糖)待凉2...

秘制卤蛋主料鸡蛋10个；辅料啤酒600ml；水500ml；调料八角2个草果1个干辣椒4个桂皮1块肉蔻1个香茅草1捏香叶3片生抽60ml老抽2勺食盐1勺白糖2勺秘制卤蛋的做法步骤1：鸡蛋十个洗净煮...

海参粥主料粳米适量；海参2个；鸡蛋1个；胡萝卜半个；口蘑3个；辅料盐适量；油一勺；开水适量；淀粉少许；生姜少许；葱1根；海参粥的做法步骤1：粳米淘洗干净，用水浸泡半小时后捞出2：鸡蛋加少许淀粉和...

下酒菜～麻辣腊鸭主料腊鸭1只；辅料干辣椒适量；花椒适量；调料油适量麻辣腊鸭的做法步骤1：1.准备食材：腊鸭1只，辣椒，花椒。2：2.把腊鸭切，成块备用。3：3.把切好的腊鸭放入开水中煮5分钟（这个...

黄瓜汁主料黄瓜320克；黄瓜汁的做法步骤1：将黄瓜洗净，备用。2：为计算出汁量，称了称，这根黄瓜净重320克3：将黄瓜切块状4：干净的原汁机准备好，用粗网5：将黄瓜块放在投料口6：按下开关7：一分...

私房卤肉饭主料猪肉180g；鸡蛋1个；生菜20g；辅料香菇30g；葱姜蒜适量；私房卤肉饭的做法步骤1：把五花肉切成大小均匀的肉丁末备用2：放入肉丁煸炒出油，颜色变的微黄，捞出3：炒锅里有刚刚肥肉...

青橄榄猪肺汤主料猪肺1个；猪骨头半斤；橄榄13颗；辅料盐适量；生姜适量；青橄榄猪肺汤的做法步骤1：新鲜、质好的猪肺，看起来饱满，呈均匀的粉嫩色，两片肺叶一样大，无破损、无黑点黑块或红斑...

剁椒金针菇主料金针菇300克；辅料剁椒30克；食用油适量；味极鲜酱油适量；花椒粉适量；葱花适量；葱姜末适量；剁椒金针菇的做法步骤1：准备好材料2：清洗干净的金针菇放开水中煮熟,3：煮熟的金...