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辣炒鸡肫的做法,正确做法

辣炒鸡肫的做法,正确做法

盐水肫花主料鸡肫适量;辅料盐1g;蒜蓉1勺;香油几滴;黄酒10g;花椒适量;上汤50g;辣椒段适量;盐水肫花的做法步骤1:鸡肫清洗干净,一切两半,然后切十字花刀2:深度要够,否则焯水后无法形成花朵...