陕西小吃相关美食菜谱大全

水鱼鸡汤做法大全,食谱大全

水炒鸡汤豆腐主料豆腐400g；即时鸡汤1袋；辅料香椿1把；水炒鸡汤豆腐的做法步骤1：香椿焯水后切碎。2：锅中水烧热后放入整块豆腐焯煮5分钟去除豆腥味。3：鸡汤块挤到锅中煮至融化。4：捞...

凉拌荞麦面主料荞麦面100g；辅料生菜叶50g；豆芽儿20g；调料醋2勺盐适量芝麻油2勺生抽2勺辣椒油3勺凉拌荞麦面的做法步骤1：荞麦面下去锅里煮。2：其中加入两次凉水，煮到面条变软。3：面...

红油凉皮主料干凉皮适量；辅料黄瓜适量；蒜末适量；调料麻酱适量盐适量糖适量醋适量生抽适量味精适量自制辣椒油适量红油凉皮的做法步骤1：这种干凉皮。2：冷水浸泡泡软，泡发就可以了，清...

自制凉皮主料中筋面粉500g；辅料酵母适量；黄瓜适量；调料小米椒适量小葱适量生抽适量醋适量盐适量白糖适量辣椒酱适量大蒜适量香油适量自制凉皮的做法步骤1：准备500g面粉。2：揉成光...

卤牛肉风味拌面主料卤牛肉50g；胡萝卜1根；干香菇3朵；面粉200g；辅料橄榄油10g；牛肉酱8g；生菜1棵；大葱1段；食盐2g；卤牛肉风味拌面的做法步骤1：生菜洗净切小段，葱切葱花，卤牛肉切小丁，胡萝卜...

蒸榆钱饭主料盐少量；榆钱适量；辅料玉米面粉适量；蒸榆钱饭的做法步骤1：榆钱树上摘取新鲜的榆钱2：用清水淘洗两遍，控干水分3：加入适量的盐4：倒入适量的玉米面，喜欢肉感的，可以多放点玉米...

凉皮主料普通面粉500g；辅料清水适量；凉皮的做法步骤1：面粉加适量清水和成较硬的面团，放密封容器醒30分钟。2：面团放清水中洗面，多揉搓，面水呈牛奶白。3：面渣过网捞起放另一个清水盆...

凉皮主料面粉适量；辅料黄瓜丝适量；调料盐适量油泼辣子适量发酵粉适量凉皮的做法步骤1：揉好的面团，加保鲜膜醒面半小时。2：面每次加适量水揉洗，将洗后的水，放置另一个大碗中。3：剩下...

凉拌荞面碗坨主料荞面碗坨2片；黄瓜1根；辅料小米辣1个；热花椒油适量；调料蒜泥2粒陈醋1.5勺花椒大料水2勺盐适量芝麻酱适量油辣子适量凉拌荞面碗坨的做法步骤1：准备荞面碗坨两块。2...

陕西甑糕主料糯米适量；辅料红枣适量；红豆适量；红腰豆适量；调料白砂糖适量陕西甑糕的做法步骤1：红豆煮熟。（正宗的甑糕只用这种红腰豆，我喜欢用两种豆，小豆软烂丰富口感，大豆保持外形...