川菜相关美食菜谱大全

鸡骨棒的做法大全,怎样做最好吃

棒棒鸡主料鸡腿一个；花椒油适量；盐适量；醋适量；八角适量；辅料葱适量；辣椒油适量；酱油适量；生姜适量；桂皮适量；棒棒鸡的做法步骤1：将鸡腿洗净，和姜片2片，八角一个桂皮一块煮，不放葱哦~十分...

水煮鱼主料黑鱼1000g；生菜一个；黄豆芽250g；辅料油适量；盐适量；白胡椒粉适量；蛋清一个；玉米淀粉适量；蚝油适量；姜适量；葱适量；蒜适量；干辣椒适量；麻椒适量；水煮鱼的做法步骤1：1000克左右的黑...

黄精牦牛肉汤主料黄精50克；牦牛肉250克；辅料姜片4片；水适量；香菜少许；黄精牦牛肉汤的做法步骤1：主料2：黄精加水浸泡至涨发3：捞出，洗净杂质，浸泡液静置澄清后备用4：牦牛肉用清水浸泡半小...

豆瓣鲫鱼主料鲫鱼2条；生姜1小块；大蒜3瓣；花椒1小搓；干辣椒3根；小葱2根；辅料郫县豆瓣酱1大匙；料酒1汤匙；醋1汤匙；盐1茶匙；糖2茶匙；白胡椒粉1茶匙；芡汁适量；油适量；豆瓣鲫鱼的做法步骤1：主要...

香煎太阳鱼主料太阳鱼3个；辅料酱油适量；盐适量；糖适量；香煎太阳鱼的做法步骤1：将太阳鱼洗干净，肚子的东西全部挖干净2：先热一下油，再把鱼放到锅煎3：煎到两边金黄色的4：放酱油盐糖调个...

酱汁螃蟹主料蓝蟹三只；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；排骨酱适量；水适量；盐适量；酱汁螃蟹的做法步骤1：将螃蟹外壳清洗干净。大脚掰下来的后面也务必洗干净。将肚子上的三角块部...

钟水饺主料猪肉末300g；饺子皮500g；辅料盐4g；姜末10g；葱花10g；蒜泥5g；生抽3g；玉米淀粉6g；白胡椒粉1g；玉米油5g；鸡精1g；酱油15g；辣椒油10g；花椒油3g；钟水饺的做法步骤1：备好食材：猪肉末、饺子...

香辣臭豆腐主料臭豆腐1盒；辅料红绿辣椒各1个；洋葱半个；配料老干妈豆豉酱适量；大蒜适量；油适量；盐适量；香辣臭豆腐的做法步骤1：准备好原材料；2：烧热锅，放少许油，下入洋葱末和大蒜末；3：爆出...

酸辣白菜主料白菜250克；泡发黑木耳10克；干辣椒2个；辅料盐4克；鸡精2克；白醋1勺；姜3片；大蒜3瓣；花生油5克；酸辣白菜的做法步骤1：各种材料备用。2：把白菜斜切成片。3：木耳切条。4：大蒜，姜，干辣...

紫薯年糕主料糯米粉280克；紫薯泥150克；辅料水255ML；蜂蜜适量；椰蓉适量；紫薯年糕的做法步骤1：紫薯切块隔水蒸熟。2：熟后去皮，用勺子压成泥。（喜欢粉紫色可以滴入几滴柠檬汁，也可忽略不...

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