川菜相关美食菜谱大全

怪味鸡的做法,制作方法与配料

怪味煎鸡爪主料鸡爪300g；辅料豆瓣酱适量；大蒜适量；盐适量；老抽适量；醋适量；料酒适量；白糖适量；鸡精适量；香葱适量；水淀粉适量；怪味煎鸡爪的做法步骤1：用茶叶，八角，花椒，老抽，料酒煮水，放鸡爪...

狮子头主料肉泥500g；马蒂几个；辅料葱一条；姜几片；狮子头的做法步骤1：垛好的肉泥加少许盐，白胡椒粉，用手顺一方向揉搓，不时用力甩，马蒂切碎2：锅放水，放葱粒，姜片，半茶匙盐，胡椒面3：把肉泥搓...

蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉主料酱牛肉200g；黄瓜1根；辅料盐适量；醋1勺；生抽1勺；花椒油适量；白糖适量；大蒜1/2个；大葱适量；生姜适量；蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉的做法步骤1：黄瓜斜刀切片；酱牛肉切片；准备...

辣子鸡主料鸡块0.5支；辅料干辣椒适量；花椒1勺；青椒3个；盐1克；味精1克；酱油1匙；蚝油1匙；辣子鸡的做法步骤1：炸鸡块至金黄2：炸第二遍3：炸好的鸡块4：炸好的鸡块5：放入干辣椒，姜片，蒜片爆香6：放...

奶茶白凉粉主料白凉粉粉1盒；红茶包2小包；牛奶2小盒；辅料白糖少许；焦糖少许；奶茶白凉粉的做法步骤1：准备好红茶包与牛奶。2：一盒白凉粉粉。3：凉粉粉倒入一半入煮锅。煮锅无油干净。4：...

香酥麻辣兔丁主料兔肉500g；辅料鸡蛋1个；红薯粉2勺；调料花椒粉2勺胡椒粉2勺料酒3勺盐1勺花椒粒1勺辣椒粉1勺姜粉2勺香酥麻辣兔丁的做法步骤1：肉丁洗净以后加入花椒粉、胡椒粉、姜...

【桃李厨艺】酸菜鱼主料草鱼适量；料酒适量；大蒜适量；干辣椒适量；鸡蛋适量；白糖适量；辅料酸菜适量；生姜适量；花椒适量；盐适量；白胡椒粉适量；香菜适量；酸菜鱼的做法步骤1：鱼收拾干净后，在鱼...

啤酒鸡主料鸡腿500g；胡萝卜半根；杏鲍菇1个；辅料香菇3个；青椒半根；啤酒鸡的做法步骤1：准备食材：鸡腿切块、胡萝卜和青椒切丁、杏鲍菇切丁、香菇打花2：葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角...

超下饭的【豆瓣茄子】主料长茄子2个；红彩椒1/2个；黄彩椒1/2个；大蒜6瓣；辅料五香粉1/2小勺；郫县豆瓣酱4小勺；白砂糖1/2小勺；豆瓣茄子的做法步骤1：准备好上述所需食材。2：茄子切块、彩...

花板栗主料板栗500克；花板栗的做法步骤1：板栗用剪刀剪成十字口2：把洗干净的板栗放到电力高压锅蒸3：半小时后板栗蒸好了，打开盖子，板栗慢慢的开花了4：好茂盛的一盘花——花板栗板栗...

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