名菜相关美食菜谱大全

椒丝皮蛋家常做法

尖椒皮蛋主料尖椒5个；皮蛋1个；辅料油1茶匙；盐5克；生抽1茶匙；味精2克；葱适量；尖椒皮蛋的做法步骤1：主辅料：尖椒、皮蛋2：皮蛋去皮切粒。3：把尖椒洗净，先切大块。4：然后放入切菜器里。5：盖盖...

海鲜饺子主料蛤蜊肉300g；鲜虾仁300g；猪肉馅400g；韭菜400g；面粉500g；辅料姜30g；胡椒粉4g；盐10g；蚝油10g；黄酒20g；食用油30g；香油10G；海鲜饺子的做法步骤1：蛤蜊用淡盐水多浸泡冲洗几次，让其...

肉末切条主料茄子1个；猪肉末适量；小番茄1个；辅料油适量；盐适量；酱油适量；鸡精适量；糖适量；蒜适量；姜适量；小红葱头适量；肉末切条的做法步骤1：准备材料2：炒锅中放入放适量的油，烧热后下乳姜...

榨菜猪舌头炒芹菜主料榨菜丝50克；熟猪舌头105克；芹菜125克；辅料盐适量；味精适量；榨菜猪舌头炒芹菜的做法步骤1：食材：榨菜丝、熟猪舌头（已切片）、芹菜（已洗净切开）2：烧锅倒油烧热，下入熟猪...

酥肉扣碗主料牛肉200克；胡萝卜一根；鸡蛋一个；玉米淀粉50克；辅料盐适量；生抽适量；料酒适量；胡椒粉适量；烹调油适量；糖适量；高汤适量；八角适量；花椒适量；葱适量；姜适量；酥肉扣碗的做法步骤1：材...

红菜头牛腩果蔬汤主料牛腩700克；红菜头1个；苹果半个；洋葱半个；番茄1个；西芹3根；辅料蒜半头；迷迭香少许；生抽2汤匙；黑胡椒粉少许；盐适量；橄榄油适量；红菜头牛腩果蔬汤的做法步骤1：准备好材...

金包银主料鸡蛋2个；蒸馍3个；辅料盐适量；金包银的做法步骤1：蒸馍蒸熟放凉并切片2：鸡蛋打散，用蛋汁包裹馍片并油炸3：炸成金黄即可豉汁金银蒜蒸排骨主料排骨250克；生蒜3颗；炸蒜1汤匙；豆豉...

熏鲅鱼主料鲅鱼2条；辅料葱适量；八角2颗；香叶2片；姜适量；调料老抽2勺酱油1勺糖2勺盐2勺白酒1勺胡椒粉1勺料酒2勺熏鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼在没完全解冻的时候切段，然后再去内脏，这样炸...

脆皮猪肉主料五花肉适量；辅料香菜适量；调料生抽适量老抽适量胡椒粉适量蚝油适量粗盐适量辣椒粉适量白醋适量脆皮猪肉的做法步骤1：带皮五花洗净，冷水下锅，加花椒、大料、料酒煮28...

红薯小米饭主料大米一杯；小米一杯；辅料绿米半杯；糯米半杯；红薯一个；红薯小米饭的做法步骤1：电饭煲里加入大米，我家喜欢吃长粒的丝苗米。2：加入一把小米。3：加入一把绿米，这个米用来煮...