名菜相关美食菜谱大全

酱烤鸭十大家常做法

酱油鸭—不用烤箱的烤鸭主料光鸭1只；辅料酱油3勺；料酒2勺；葱2根；姜片5片；八角2个；桂皮1块；调料甜面酱1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺酱油鸭的做法步骤1：买的净鸭，洗净。2：葱切段，姜切片放鸭...

啤酒口味鸡主料仔鸡1000g；啤酒200g；辅料葱1根；姜1块；蒜5个；青椒5个；红椒10个；盐2勺；鸡精1勺；盐焗鸡粉1勺；红烧酱油2勺；红油2勺；啤酒口味鸡的做法步骤1：先将鸡肉初加工改刀成块儿。2：青红椒...

白菜炝锅面主料挂面1把；白菜适量；肘花肠适量；辅料油适量；葱适量；酱油适量；盐适量；白菜炝锅面的做法步骤1：白菜切丝，小葱切碎，肘花肠切条。2：锅里油热加入葱花，白菜翻炒。3：加入酱油翻炒。...

水煮白虾主料白虾一斤；辅料姜适量；白酒适量；黄酒适量；葱适量；调料盐适量水煮白虾的做法步骤1：白虾清洗干净。2：锅里加入适量水，葱白，姜煮开。3：煮开后加入，白酒，黄酒，盐，煮一分钟撒上葱花...

炸茄盒主料茄子1个；瘦肉200克；鸡蛋3个；面粉10克；盐5克；鸡精粉1/2勺；五香粉1勺；炸茄盒的做法步骤1：猪肉、葱、姜切成小块2：肉、葱、姜，加一个鸡蛋放料理机里打一下3：加盐、五香粉、鸡精...

爆炒牛肉主料牛肉450克；蒜头2瓣；生姜2片；小米椒1个；孜然粉适量；黑胡椒粉少许；玉米淀粉1勺；辅料盐适量；鸡精少许；酱油少许；爆炒牛肉的做法步骤1：牛肉洗净沥干水分，切薄片。2：取一个比较大...

把子肉卤蛋主料五花肉1块；鸡蛋4个；辅料花椒适量；八角1个；香叶3片；草果1个；白芷2片；白寇1个；干红辣椒4个；桂皮1小块；面酱2勺；调料生抽30ml料酒30ml白糖15g把子肉卤蛋的做法步骤1：五花肉切...

IKEA宜家招牌瑞典肉丸主料绞牛肉500g；洋葱1个；面包4-5片；牛奶200ml；鸡蛋1个；面粉20g；黄油10g；牛肉汤块一个或牛肉汤一碗；辅料盐少许；胡椒少许；瑞典肉丸的做法步骤1：把面包切碎放入牛奶...

牛肉焖饭主料大米50克；牛肉1块；土豆2个；洋葱半个；胡萝卜1个；辅料小葱末少许；调料黄肖氏酱香烧汁1包牛肉焖饭的做法步骤1：我们先来了解一下这个黄肖氏酱香烧汁，黄肖氏采用传承了102年...

香炒韭菜主料韭菜400G；辅料盐1.5勺；鸡精1小勺；色拉油2勺；香炒韭菜的做法步骤1：韭菜洗净切成段2：起油锅，炒韭菜的用油量要比平时多一些，待油锅热，加入盐，加入韭菜快速翻炒至菜叶变软变...