名菜相关美食菜谱大全

快手凉皮怎么做最好吃,10种好吃做法

【快手菜】凉拌豆腐皮主料豆腐皮一卷；香菜一小把；辅料盐适量；苹果醋适量；糖适量；油炸辣椒粉适量；鸡精适量；凉拌豆腐皮的做法步骤1：豆腐皮切丝，香菜切末2：锅内煮水，水开后将豆腐丝放入焯...

烤馕主料高粉300g；水115g；全蛋60g；糖15g；盐6g；酵母4g；橄榄油30g；胡椒粉适量g；椒盐适量g；烤馕的做法步骤1：水加热，加入酵母融化，加入其它材料揉成光滑的面团2：烤箱发酵功能，50分钟，发酵至2倍...

照烧鸡腿主料鸡腿3个；辅料食用油适量；调料生抽适量糖适量盐少许照烧鸡腿的做法步骤1：从超市买来的鸡腿洗净，把骨肉分离。2：下油锅煎至两面黄，到上点黄酒和白醋。3：加点生抽和水，水和...

酱焖黄鱼主料黄鱼500g；辅料干淀粉适量；配料甜面酱适量；料酒适量；豆瓣酱适量；生抽适量；酱焖黄鱼的做法步骤1：一盆黄鱼，洗净，刮鳞，一半放冰箱，另一半今天吃掉，吼吼2：背上切三刀，容易入味3：两...

盘龙怪味茄主料茄子3根；粉丝适量；豆豉5克；蒜头6瓣；炸蒜1汤匙；辅料蚝油适量；甜面酱适量；糖适量；黄酒适量；盘龙怪味茄的做法步骤1：首先我们回顾一下材料。2：借鉴了蓑衣黄瓜的刀法，将茄子切...

小笼包主料低筋面粉250g；猪肉适量；辅料白砂糖适量；酵母适量；小葱适量；姜适量；配料料酒适量；盐适量；淀粉适量；小笼包的做法步骤1：250g低筋面粉放入酵母.适量白砂糖调味，足量加入温水搅拌...

初恋清新的味道——蝴蝶结饼干主料低粉100g；黄油40g；糖粉30g；小苏打2g；盐1g；蛋清20g；红曲3g；蝴蝶结饼干的做法步骤1：黄油称量好，提前室温软化。2：将糖粉倒入黄油中，用手动打蛋器搅打均...

砂锅萝卜炖羊肉主料羊肉一斤半；萝卜一个；红枣按个人喜好而定；辅料八角4-6个；香叶3片；陈皮适量；冰糖适量；生姜适量；葱适量；蒜3瓣；生抽适量；盐适量；干辣椒4-6个；黄酒适量；老抽适量；砂锅萝卜炖...

虾蟹粥主料虾8只；花蟹1只；辅料姜10克；虾蟹粥的做法步骤1：备好图中材料（蟹杀好，虾去沙线）2：米加入水，煲开，煲开后如图放筷子，这样不会溢出来3：蟹腿，分四半，其中2半把肉剔出来4：剔好的蟹肉5：粥...

香煎鲤鱼主料鲤鱼片适量；辅料油适量；盐适量；葱适量；姜适量；胡椒粉适量；料酒适量；香煎鲤鱼的做法步骤1：这是做鱼肉火锅剩下的鱼片，要赶紧消耗掉。煎鱼片老人孩子都爱吃，因为没有鱼刺，吃...

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