开胃菜相关美食菜谱大全

美味咸菜做法大全

美味素菜主料腐竹适量；黑木耳适量；鸡蛋适量；笋干适量；芹菜适量；辅料蚝油适量；精品老抽适量；糖适量；盐适量；美味素菜的做法步骤1：将所有食材切丝待用2：锅里放油依次放入笋丝木耳丝鸡蛋丝...

茄汁虾主料海虾600克；油2汤匙；姜1小块；大葱1小段；蚝油1汤匙；番茄酱3汤匙；辅料番茄1个；精盐1小勺；大蒜3瓣；料酒1汤匙；白糖1小勺；茄汁虾的做法步骤1：将海虾剪去虾须，去除头部的虾包和背部的...

凉拌藕片主料莲藕适量；辅料莴苣500g；芹菜100g；胡萝卜100g；花生米100g；木耳50g；白醋20g；酱油20g；食盐10g；花椒5g；香油5g；凉拌藕片的做法步骤1：藕去皮，切片，焯水备用。2：花生米用八角煮熟，放入...

豉香豆腐主料老豆腐340克；辅料香葱适量；豆豉酱适量；白糖适量；盐适量；味精适量；豉香豆腐的做法步骤1：食材：老豆腐、豆豉、香葱2：将老豆腐放在案板上切开。3：在平底锅中倒油烧热，下入切好...

麻辣豆腐主料豆腐500克；青红辣椒3.4个；猪肉丁100克；辅料番茄酱少许；白糖小半勺；生抽一大勺；胡椒粉少许；水淀粉少许；红油一大勺；麻辣豆腐的做法步骤1：准备豆腐，青红椒，小肉丁，姜丝，自制红油...

乌鸡汤主料乌鸡腿一只；辅料红枣两颗；枸杞十颗；人参半颗；盐适量；葱适量；姜适量；香菜一颗；乌鸡汤的做法步骤1：食材洗净切好。2：把鸡肉焯下水捞出；砂锅里放清水，把所有食材丢进去煮，煮开后小...

酸仔姜主料仔姜适量；辅料花椒看你喜欢；水适量；调料盐适量酸仔姜的做法步骤1：仔姜洗干净，切大块，晾干。最好稍晒半天会更脆，不晒也没问题，我是避免粘油所以直接拿小刀在手上随意切了...

凉拌酸辣兔肠主料兔肠适量；辅料香葱适量；香菜适量；油酥花生米适量；配料酱油适量；醋适量；姜蒜水适量；花椒面适量；花椒油适量；香油适量；芝麻红油辣椒适量；白糖适量；味精适量；凉拌酸辣兔肠的...

芦笋培根卷主料芦笋适量；培根适量；辅料盐适量；黑胡椒适量；芦笋培根卷的做法步骤1：挑选新鲜芦笋2：将芦笋切段的芦笋入开水锅中焯水20秒左右，加少量盐使芦笋颜色保持青翠，捞出过凉水。...

泡椒炒酸菜主料自己泡的酸菜适量；泡椒少许；辅料蚝油少许；糖少许；油适量；蒜头1粒；泡椒炒酸菜的做法步骤1：自己泡的酸菜洗净挤去水，备蒜头，泡椒2：酸菜切碎，蒜头也切碎，泡椒一分二切断。3：热...