凉菜相关美食菜谱大全

泡泡松糕怎么做好吃

豆皮泡泡脆主料豆腐皮一张；辅料盐2克；海苔碎适量；豆皮泡泡脆的做法步骤1：碗中放入少许盐，将豆腐皮放入盐水中浸泡30分钟。这一步是关键，好多人做不成功是忽略了这一步。2：接着将浸...

麦麦面包（荞麦，全麦）主料全麦粉150克；带壳荞麦80克；酵母2克；食盐2克；辅料清水100克；荞麦全麦面包的做法步骤1：准备食材：酵母，食盐，袋装未磨荞麦。2：带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3：...

酸辣凉虾主料豌豆淀粉100克；香菜少许；小米辣适量；蒜瓣2瓣；调料生抽3勺陈醋1勺油辣子少许酸辣凉虾的做法步骤1：将100克豌豆粉和100克冷水混合搅拌混合均匀。2：锅中加入500克水烧开...

凉拌腐竹主料腐竹200克；辅料剁椒1勺；蒜4粒；葱2棵；调料盐2克鸡精2克生抽1勺芝麻油几滴凉拌腐竹的做法步骤1：大盆中加适量温水和盐，放入腐竹泡浸半小时。2：将泡浸好的腐竹斜切小段。3...

青萝卜丸子主料青萝卜1个；胡萝卜1个；辅料食用油适量；盐少许；十三香少许；面粉适量；玉米淀粉适量；鸡蛋1个；姜末适量；青萝卜丸子的做法步骤1：青萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时。2：腌制出...

相亲相爱一家人主料鸡蛋适量；鹌鹑蛋适量；土司适量；辅料黄瓜适量；胡萝卜适量；相亲相爱一家人的做法步骤1：1.鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟切开做天鹅一家的身体。2：2.土司片剪出天鹅一家的头部。...

炒时蔬主料西兰花一小颗；香菇6个；胡萝卜1个；辅料盐少许；鸡精少许；蒜泥少许；炒时蔬的做法步骤1：西兰花，香菇用淡盐水泡10分钟，胡萝卜切片备用。2：水烧开，加入食材焯水。3：捞起来洗干净，蒜...

三丝炒毛豆主料毛豆150克；木耳80克；豆芽150克；胡萝卜半根；调料辣椒2只蒜1瓣酱油1汤匙盐适量油适量三丝炒毛豆的做法步骤1：准备好材料。2：毛豆入锅中煮8成熟，捞出沥水。3：木耳洗净切...

白切鸡主料清远鸡1只；生姜2片；葱白2段；辅料盐适量；白切鸡的做法步骤1：清远鸡宰杀好，洗净沥干水分。2：在鸡的全身及腹腔里抹盐。3：挂起风干或像我一样取一个比较大的容器，架上筷子沥干...

怪味鸡主料三黄鸡半只；清水1200毫升；辅料油辣子2大勺；生抽2大勺；香醋1.5大勺；蒜4瓣；香葱一棵；杭椒一个；花生碎一大勺；白糖一大勺；葱一段；姜3片；香油10毫升；怪味鸡的做法步骤1：准备三黄鸡半...

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