中式菜系相关美食菜谱大全

瑞士鸡翅的做法,十种好吃做法

香橙瑞士卷主料褚橙1个；中型鸡蛋4个；鲜榨橙汁80克；调和油40克；面粉64克；玉米淀粉16克；白砂糖100克；白醋几滴；盐一小撮；淡奶油130克；水一碗；香橙瑞士卷的做法步骤1：橙用盐水洗干净，切片，放...

麻酱花卷主料面粉500克；辅料水300克；芝麻酱30克；白糖10克；酵母5克；麻酱花卷的做法步骤1：面和好后擀成长方形2：抹上芝麻酱，撒上白糖3：卷起来4：切小块5：两个叠起来6：用筷子使劲压一下7：放锅...

宫保鸡丁主料鸡胸肉1块；花生米适量；葱适量；花椒适量；淀粉适量；盐少许；辅料酱油3大勺；醋1大勺；糖少许；盐少许；宫保鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉切小块，放入料酒、淀粉、胡椒粉、盐抓匀，腌制10分...

麻香麻辣口水牛肉主料牛腱子肉一斤；蒜半头；花生碎一小把；香菜一颗；辅料辣椒碎一把；牛肉高汤一小碗；辣椒一小把；芝麻一小搓；麻香麻辣口水牛肉的做法步骤1：牛腱子放入水中灼熟放入八角...

石榴花开主料面粉适量；猪肉馅适量；辅料红曲粉适量；配料精盐适量；酱油适量；葱适量；姜适量；鸡精适量；料酒适量；香油适量；石榴花开的做法步骤1：准备食材：猪肉馅、面粉、葱、姜、红曲粉2：和好...

蚝油茭白主料茭白5个；小米椒2个；葱少许；蒜少许；辅料蚝油一大勺；盐2g；蚝油茭白的做法步骤1：材料准备好2：葱白葱绿分别切碎，小米椒、蒜切碎3：茭白剥去老皮，切片4：锅里放足量油，比平时炒菜多...

酸汤肥牛主料牛肉片适量；辅料海南黄辣椒酱2勺；金针菇150g；泡椒3个；粉丝适量；红椒少许；调料盐5g胡椒粉1勺糖5g料酒10ml酸汤肥牛的做法步骤1：烹饪料油准备。2：红椒切碎丁。3：泡椒和海南...

红烧牛蹄筋主料牛蹄筋500g；辅料香菜50g；调料食用油1勺食盐适量酱油1匙豆瓣酱1匙麻油1匙料酒1勺红烧牛蹄筋的做法步骤1：蹄筋是买的已经煮好的，切成厚片。2：热锅热油下入。3：加一勺...

剁椒鱼头主料鱼头1个；辅料红色小米辣5个；青色小辣椒10个；葱适量；大蒜一整个；姜适量；剁椒酱200g；蒸鱼豉油适量；糖一点点；黄酒适量；蚝油适量；细盐一点点；黄豆酱1匙；剁椒鱼头的做法步骤1：准备...

宫保鸡丁主料鸡胸脯300g；黄瓜50g；花生100g；辅料葱适量；生粉适量；糖适量；生抽适量；鸡蛋清适量；老抽适量；干辣椒适量；豆瓣酱适量；米醋适量；姜适量；蒜适量；宫保鸡丁的做法步骤1：鸡丁加生粉、料...