素菜相关美食菜谱大全

姜水家常做法,十种好吃的做法

红糖姜枣水主料姜一块；红枣6个；辅料红糖适量；枸杞适量；红糖姜枣水的做法步骤1：红枣生姜洗净2：姜切碎、红枣切片3：加适量水大火煮开，转小火慢煮20分钟4：加入适量红糖和枸杞，继续煮5分钟...

炒藕丁主料莲藕350克；瘦肉100克；小红椒3根；香芹10克；蒜子5克；辅料油适量；牛肉粉5克；盐0.5茶匙；糖0.5茶匙；老抽1茶匙；生粉1茶匙；炒藕丁的做法步骤1：清洗干净食材。2：所有食材均切粒备用。3...

丸子主料精肉100克；胡萝卜一根；藕片半根；面粉50克；鸡蛋一个；辅料酱油两勺；蚝油一勺；盐一小勺；鸡精一小勺；丸子的做法步骤1：先把肉剁碎味好入味，再把胡萝卜、藕片剁碎放入肉馅里，加入鸡蛋...

香菇鸭主料鸭半只切块；辅料香菇9颗；姜片2片；调料料酒1勺老抽1匙糖1匙八角2颗黄豆酱2匙香菇鸭的做法步骤1：香菇泡发。2：焯水的鸭中放入姜片，糖，老抽，料酒，黄豆酱，八角。3：放入泡发后的祛...

蚝油口蘑主料口蘑适量；蚝油适量；辅料蒜适量；姜适量；花椒粉适量；盐适量；葱花适量；豆瓣酱适量；蚝油口蘑的做法步骤1：准备食材。2：口蘑切厚片。3：放淡盐水中浸一下。4：油热爆香葱姜蒜花椒粉...

牛肉笋干主料牛肉200克；笋干100克；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料糖适量；盐适量；老抽适量；烹调油适量；料酒适量；牛肉笋干的做法步骤1：牛肉先切片再切丝，筷子粗的丝，这种肉在微冻的状态下最好...

咸鸭主料鸭750克；辅料食盐5克；咸鸭的做法步骤1：上次吃剩的半只鸭子，在鸭身上抹些食盐，打包放到冰箱冷冻！2：把腌制一天的鸭子从冰箱拿出来来，解冻！3：把解冻后咸鸭剁成块，然后蒸热即可吃...

油焖笋主料腌笋7棵；辅料油3勺；生抽1匙；油焖笋的做法步骤1：腌笋泡开，切块2：炒锅热油，倒入笋块翻炒，油可以适量多一些3：加入一小点生抽提色，一勺水，盖盖闷一会4：无需加盐，笋焖软后即可出锅...

枣泥马芬主料枣泥100g；低粉100g；核桃粉30g；砂糖40g；鸡蛋2个；葵花籽油100ml；辅料小苏打2g；泡打粉2g；枣泥马芬的做法步骤1：称量好所需的食材。2：鸡蛋、砂糖、油混合拌匀。3：加入枣泥和核...

炒青菜主料白菜650克；辅料玉米油适量；盐适量；糖适量；蔬之鲜适量；蒜瓣3瓣；姜少许；炒青菜的做法步骤1：白菜去除老叶，洗净后用手撕开，姜、蒜切片。2：锅烧热，倒油，下姜蒜爆香。3：下人白菜。4：依...

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