素菜相关美食菜谱大全

炒三色正宗做法,十种好吃的做法

三色小炒主料西兰花180g；胡萝卜50g；莲菜500g；辅料盐少许；鸡精适量；胡椒粉适量；三色小炒的做法步骤1：莲菜切片、胡萝卜去皮切片、西兰花私大朵，戳热水7成熟即可，捞出用冰水备用2：不粘锅...

鱼头粉丝汤主料鱼头适量；粉丝适量；辅料葱适量；姜适量；料酒适量；白酒适量；胡椒粉适量；盐适量；小葱适量；香油适量；鱼头粉丝汤的做法步骤1：鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼牙，一调羹料酒，适量盐、胡椒...

朝鲜族拌桔梗主料桔梗200克；辅料盐适量；牛肉粉适量；白糖适量；细辣椒面适量；味素适量；朝鲜族拌桔梗的做法步骤1：干桔梗事先用清水泡三个小时2：用手撕成小条后攥干水分3：放适量盐4：味素5...

蒜蓉茼蒿主料茼蒿适量；剁椒适量；味极鲜美酱油适量；蒜蓉茼蒿的做法步骤1：准备材料；茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。蒜瓣拍成蒜蓉2：锅烧热，倒入油3：加入蒜末和剁椒，小火炸出香味4：倒入茼...

香辣豆豉酱主料豆豉150克；长干辣椒12克；短干辣椒12克；辣椒粉5克；花椒1大勺；郫县豆瓣1大勺；白糖1.5大勺；八角1.5个；三萘1.5个；味精1.5小勺；老抽1.5小勺；菜籽油200毫升；盐适量；辅料料酒适量...

鱼丸炒茼蒿主料茼蒿适量；辅料鱼丸适量；豆瓣酱适量；鱼丸炒茼蒿的做法步骤1：鱼丸切二分之一或三分之一（大小如下图）加两勺油油烧开后先放入鱼丸翻炒再加入蒜瓣爆香2：接着将切成段的茼...

山楂酱和山楂卷主料山楂680克（去核后）；辅料红糖190克；山楂酱和山楂卷的做法步骤1：山楂洗净去核，加入400水，放电磁炉内中火翻炒。2：十分钟左右山楂变软烂。3：分次倒入料理机打成山楂泥...

炒腐竹主料腐竹2条；辅料青椒适量；葱适量；蒜适量；红椒适量；调料酱油适量蚝油适量香油适量水淀粉适量盐适量炒腐竹的做法步骤1：切好葱蒜。2：青红椒切小块。3：提前泡发好的腐竹切断焯水...

拌花菜主料腐竹1条；黄瓜1个；胡萝卜1个；辅料花生米适量；盐1汤匙；白糖1汤匙；米醋2汤匙；味精适量；干红辣椒适量；香油1汤匙；蒜末适量；拌花菜的做法步骤1：腐竹用热水泡好，切段2：花生米过油炸好，...

豆角杂锦烧肉丁主料五花肉200g；豆角300g；土豆一颗；胡萝卜半根；干香菇9颗；干木耳一小把；辅料姜一小块；生抽少许；桂皮一小片；八角一颗；老干妈一勺；草果一颗；黄豆酱3勺；盐少许；甜面酱2勺；老抽...

576

577