素菜相关美食菜谱大全

风味牛杂怎么做好吃,最好吃的10种做法

卤牛肉风味拌面主料卤牛肉50g；胡萝卜1根；干香菇3朵；面粉200g；辅料橄榄油10g；牛肉酱8g；生菜1棵；大葱1段；食盐2g；卤牛肉风味拌面的做法步骤1：生菜洗净切小段，葱切葱花，卤牛肉切小丁，胡萝卜...

非油炸薯角主料土豆1个；辅料油2勺；黑胡椒粉1匙；辣椒粉1匙；孜然粉1匙；调料盐少量非油炸薯角的做法步骤1：1.土豆去皮，切滚刀块，我用的土豆比较大，如果是小个的可以用两个。2：2.把切好的...

炝拌豆腐干主料豆腐干200克；辅料葱一根；香菜6棵；配料小米辣椒5个；蒜5掰；生抽少许；盐适量；辣椒油适量；麻油适量；炝拌豆腐干的做法步骤1：原料洗净备好；2：豆腐皮切细丝；3：葱也切细丝、香菜切...

苦瓜煎蛋主料苦瓜三分之一个；鸡蛋二个；辅料盐适量；苦瓜煎蛋的做法步骤1：苦瓜切半（但实践看只需要三分之一只就可以了）2：用汤匙挖囊3：切成薄片4：加入2茶匙盐腌5分钟5：用水冲走盐粉，挤出...

炸三角主料面粉250g；韭菜150g；辅料大葱1段；香油1汤勺；海鲜酱油1汤勺；水淀粉适量；姜1小块；盐1小勺；炸三角的做法步骤1：首先和面。面要用温水和，和的硬一点，比一般饺子面硬一点就可以，这样...

清蒸咸肉主料猪肉适量；辅料花椒适量；清蒸咸肉的做法步骤1：买来的猪肉取出一部分肥精适中的。2：双面抹上花椒和盐，放冰箱冷藏一天。3：第二天取出一部分洗净切片，也可以中间加一个蛋...

豆豉最开胃---香干豆豉主料香干500克；猪腿肉300克；辅料豆豉2汤勺；大蒜1瓣；配料蚝油半勺；味精适量；盐巴适量；香干豆豉的做法步骤1：香干500克豆鼓2汤勺猪腿肉300克大蒜1瓣调料：耗油半勺...

油辣椒炒菜心主料时令白菜心650克；辅料干红辣椒1勺；盐，鸡精适量；油辣椒炒菜心的做法步骤1：时令蔬菜白菜心，洗净，架煮锅烧开水，水开放下去焯熟，保持翠绿就捞出来放凉水里晾凉，然后撕小...

黄鱼响铃主料新鲜黄鱼500g；辅料香油5g；黄酒微量；盐少许；鸡蛋1个；葱少许；黄鱼响铃的做法步骤1：新鲜黄鱼去骨2：加入香油，盐，葱，酒搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时3：加入蛋黄，再搅拌均匀4：取豆...

香菜拌花生主料紫皮花生250克；香菜50克；辅料青椒适量；小米辣适量；配料生抽适量；麻油适量；陈醋适量；香菜拌花生的做法步骤1：备好材料。2：锅中入油，随即下入花生，中小火煸炒到熟，备用。3：花...

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