重庆菜相关美食菜谱大全

豇豆焖面家常做法,十种好吃的做法

酱焖豇豆土豆条主料豇豆角适量；土豆适量；调料葱适量豆瓣酱适量酱油适量盐适量姜适量蒜适量花椒适量酱焖豇豆土豆条的做法步骤1：豇豆洗净切断。2：土豆洗净削皮切条，洗去淀粉。3：葱...

辣子鸡块主料鸡肉半只；二荆条3个；辅料植物油2大勺；老姜4片；大蒜2瓣；干辣椒20个；花椒30粒；盐2小勺；料酒10ml；生抽15ml；白糖5ml；辣子鸡块的做法步骤1：鸡肉处理干净后，剁成小块；调入适量盐、...

快速晚餐主料藕丁适量；肉末适量；玉米粒适量；辅料胡萝卜丁适量；豌豆适量；快速晚餐的做法步骤1：上半部分是豆角丁2：搭配红豆饭3：午餐便当完成小窍门可以购买超市的速冻蔬菜，含玉米粒豌...

重庆杂酱主料猪肉末（半肥半瘦）适量；辅料盐适量；生姜适量；黄酒适量；柠檬适量；甜面酱适量；白糖适量；酱油适量；白胡椒粉适量；重庆杂酱的做法步骤1：材料大集合，我的肉馅是自己剁的，也可以买超...

白萝卜烧大虾主料大虾250g；白萝卜250g；调料油适量盐适量白砂糖适量胡椒粉适量白萝卜烧大虾的做法步骤1：白萝卜洗干净切成滚刀块。2：白萝卜入锅焯水后捞出沥干水。3：起油锅，大虾入...

私房蒸肉主料猪前腿肉1斤；辅料生姜1小块；葱1根；配料五香粉适量；盐适量；鸡精适量；酱油适量；私房蒸肉的做法步骤1：所需材料如上图所示，猪肉选择猪的前腿肉，七分瘦三分肥2：将肉剁成肉馅，葱...

泡椒凤爪主料鸡爪适量；辅料盐适量；黄酒适量；配料葱适量；生姜适量；泡椒适量；泡椒凤爪的做法步骤1：鸡爪放入水中浸泡一两个小时，中间换次水2：剪去指甲，剁小块，继续泡一会，让血水尽量泡出来...

泡椒凤爪主料凤爪500克；辅料白醋250ml；八角3个；大料5个；味精2茶匙；盐10茶匙；白酒3匙；泡椒5个；泡姜1个；芹菜50克；洋葱0.5个；大蒜3个；泡椒凤爪的做法步骤1：鸡爪剪去指甲，并分成剪成两半2：八角...

辣子鸡块主料鸡肉500g；青椒200g；辅料生姜3块；蒜片1勺；红辣椒5个；调料油5勺盐适量料酒2勺辣子鸡块的做法步骤1：鸡肉切成小块，用盐和料酒码味去腥。2：青椒切成段放入锅中炒干水分。3：锅...

红豆糕主料马蹄粉250克；红豆200克；辅料黄片糖280克；水1300ml；红豆糕的做法步骤1：先将红豆放高压锅煮沸10分钟，开盖后水豆分开，水分留下备用2：将250克马蹄粉加500ml水开成生浆3：280克...