重庆菜相关美食菜谱大全

私房泡菜家常做法,最好吃的10种做法

私房炒饭主料剩米饭1盘；鸡蛋4个；葱花适量；辅料韩式甜辣酱适量；香菇100G；私房炒饭的做法步骤1：冷饭放入冰箱一夜，用手套把冷饭揉搓粒粒分明2：香菇洗干净切丁3：鸡蛋4个打散4：锅内放油，倒...

油焖豇豆角主料豇豆角300克；辅料大蒜4瓣；大葱适量；陈醋2汤匙；白糖0.5汤匙；盐2克；油焖豇豆角的做法步骤1：翠圃园有机蔬菜礼盒。2：准备有机豇豆角。3：将豇豆角清洗干净用手掰成段。4：锅...

重庆凉面主料细面条200g；油泼辣子2勺；白砂糖3勺；盐适量；味精适量；小葱2根；辅料花椒油1勺；生菜油2勺；醋适量；酱油适量；姜蒜水一小蝶；凉白开一壶；重庆凉面的做法步骤1：姜蒜剁末，加入沸水，放置...

红豆凉粉主料仙草粉50克；红豆100克；辅料白砂糖80克；红豆凉粉的做法步骤1：准备好仙草粉，倒入玻璃碗中；2：仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状3：清水900克煮沸；4：把拌均好的仙草糊...

水煮鱼片主料黑鱼1条；辅料油50克；盐8克；白糖2克；鸡精3克；料酒10克；醋10克；酱油15克；郫县豆瓣酱20克；泡椒酱10克；葱适量；胡椒粉2克；花椒5克；水淀粉适量；姜适量；蒜适量；水煮鱼片的做法步骤1：把...

干锅焖鸡尖翅主料鸡翅半斤；辅料葱段适量；蒜末少许；调料生抽适量老抽少许香油适量盐适量料酒适量芝麻油少许干锅焖鸡尖翅的做法步骤1：把准备好的鸡尖翅放入锅内焯水，倒入料酒去腥...

火辣辣的四川火锅主料红99火锅底料500克；培根150克；金针菇200克；红薯粉皮100克；火腿肠5条；玉子豆腐1个；香菜100克；小米辣100克；蒜20克；盐5克；猪油100克；芝麻油30ml；火锅底料500克；辅料八...

螺蛳粉主料干米粉200g；辅料酸豆角少许；酸笋少许；腐竹花生少许；纯净水适量；萝卜丁适量；木耳适量；调料醋少许辣油少许辣椒少许螺蛳粉的做法步骤1：螺蛳粉备用。2：配料包备用。3：干米粉。4...

随便小炒主料青椒1个；鸡蛋3个；火腿肠1个；调料盐少许花椒面少许随便小炒的做法步骤1：青椒，火腿肠，胡萝卜切菱形块。2：起锅烧油，油热了炒鸡蛋，趁着嫩盛出来待用。3：用锅里的余油大火煸炒...

私房烤翅主料鸡翅6个；蒜头1个；干辣椒1个；花椒1克；孜然5克；黑芝麻1克；玉米淀粉1勺；咖喱粉1勺；辅料盐1勺；私房烤翅的做法步骤1：食材准备，鸡翅用刀划几刀，干辣椒蒜头黑芝麻花椒捣碎，2：捣碎后...