碗牛肉面家常做法,正确做法
大碗宽面主料面粉适量;辅料菠菜适量;大蒜适量;小葱适量;辣椒粉适量;盐适量;油适量;大碗宽面的做法步骤1:和面不再赘述,在水里加点盐,再和面,面会比较劲道!把和好的面,醒半小时,然后切成长...
大碗宽面主料面粉适量;辅料菠菜适量;大蒜适量;小葱适量;辣椒粉适量;盐适量;油适量;大碗宽面的做法步骤1:和面不再赘述,在水里加点盐,再和面,面会比较劲道!把和好的面,醒半小时,然后切成长...
蒜苔滑虾仁主料虾仁250g;植物油30ml;小苏打5g;干淀粉4g;白胡椒粉1g;辅料蒜苔适量;盐5g;水淀粉适量;蛋清适量;蒜苔滑虾仁的做法步骤1:准备好食材。2:把虾仁从背部剖开,取出虾线。3:放到碗...
允指排骨主料排骨适量;调料料酒少许姜少许葱适量食用油适量蚝油适量生抽适量老抽适量辣椒面适量白糖适量孜然适量盐适量允指排骨的做法步骤1:排骨清洗干净冷水放入锅中,放入姜...
鳝鱼煲主料黄鳝适量;腊肉适量;莴苣适量;笋适量;辅料生抽适量;料酒适量;盐适量;糖适量;姜适量;青椒适量;蒜适量;鳝鱼煲的做法步骤1:黄鳝带刺切断,洗净。莴苣切滚刀片,笋切片。2:腊肉青椒切片...
卤牛肉主料牛肉适量;辅料葱适量;姜适量;八角适量;调料盐适量老抽适量卤牛肉的做法步骤1:牛肉洗净,切块。2:焯水去血沫后,放入电压力锅中。3:加水,放入八角。4:放入葱段。5:放入姜片。6:倒...
盐水虾主料活虾500g;辅料精盐适量;花椒适量;盐水虾的做法步骤1:准备食材活虾,把虾冲洗干净2:准备花椒3:锅内放少许的水,倒入花椒4:放入精盐5:把锅内的水烧开6:放入洗干净的虾7:不断的翻...
生爆鳝卷主料鳝鱼2条(较大);冬笋适量;口蘑适量;葱少许;辅料盐适量;鸡精适量;淀粉适量;料酒适量;生抽适量;白糖适量;醋适量;胡椒粉少许;生爆鳝卷的做法步骤1:材料备齐。冬笋切片,口蘑切片。葱...
香爆鳝丝主料鳝鱼丝250g;辅料洋葱适量;白胡椒粉适量;蒜蓉适量;姜丝适量;青椒适量;香爆鳝丝的做法步骤1:从小菜场挑选鳝鱼,处理成鳝丝,清理干净,倒入黄酒去腥。2:准备生姜,大蒜,洋葱,青红椒...
茄汁牛排主料牛排1000g;番茄一粒;洋葱大半粒;干山楂2个;香叶2片;大料一个;辅料牛肉浓汤宝适量;番茄酱适量;红酒2大勺;生抽适量;盐少许;糖适量;茄汁牛排的做法步骤1:牛排入冷水过中烧开去...
香爆鳝丝主料鳝鱼丝250g;辅料洋葱适量;白胡椒粉适量;蒜蓉适量;姜丝适量;青椒适量;香爆鳝丝的做法步骤1:从小菜场挑选鳝鱼,处理成鳝丝,清理干净,倒入黄酒去腥。2:准备生姜,大蒜,洋葱,青红椒...