清煮鸡肝十大做法大全,制作方法与配料
酱鸡肝主料鸡肝300克;辅料盐2勺;料酒2勺;糖1/2勺;老抽1/2勺;酱油2勺;醋1/2勺;葱1段;姜1块;蒜瓣2个;八角2个;茴香2克;干红辣椒3个;水适量;酱鸡肝的做法步骤1:鸡肝处理好之后焯烫一下,放料理和...
酱鸡肝主料鸡肝300克;辅料盐2勺;料酒2勺;糖1/2勺;老抽1/2勺;酱油2勺;醋1/2勺;葱1段;姜1块;蒜瓣2个;八角2个;茴香2克;干红辣椒3个;水适量;酱鸡肝的做法步骤1:鸡肝处理好之后焯烫一下,放料理和...
香葱炒蛤蜊主料蛤蜊1斤;香葱2两;辅料盐适量;油适量;蒜头1瓣;香葱炒蛤蜊的做法步骤1:蛤蜊洗净,放入滴了几滴油的清水里,养10分钟,让它们吐尽泥沙,然后用清水洗净。2:香葱洗净,切成小段,蒜...
辣椒炒猪血主料猪血1块;辣椒3个;辅料盐1勺;香油1/4勺;鸡精1勺;酱油1勺;醋1勺;辣椒炒猪血的做法步骤1:准备好材料2:猪血切片,辣椒切片,葱切小段3:葱花炒香,放猪血翻炒4:炒至猪血变色,放辣椒...
海带炖排骨主料排骨400g;海带结250g;辅料姜片2片;冰糖1小块;料酒1大勺;香叶2片;八角1个;胡椒粉1小勺;油适量;盐适量;海带炖排骨的做法步骤1:准备好原材料;2:烧热锅,放入少量的油,下入冰糖进...
卤水猪肝主料猪肝300克;辅料生姜一块;香叶三片;八角两个;桂皮一段;生抽适量;料酒适量;盐适量;花椒一小把;泡椒5个;自制麻辣红油适量;蒜蓉适量;葱花适量;卤水猪肝的做法步骤1:准备好原材料...
樱桃果酱主料樱桃1斤;辅料冰糖适量;白糖200g;柠檬半个;樱桃果酱的做法步骤1:樱桃用盐水泡10分钟清洗干净2:去核3:放入白糖腌制2小时出汁4:放入锅内,加少量水,边煮边搅拌按压,防止糊底,同...
酱牛肉主料牛腱子2.5斤;辅料葱适量;姜适量;蒜适量;花椒适量;大料适量;桂皮适量;香叶适量;料酒适量;冰糖适量;调料盐2小勺鸡粉2小勺白胡椒粉2小勺生抽2勺黄豆酱2勺干辣椒适量老抽2勺烀...
泥鳅炖黑豆主料泥鳅500克;盐适量;姜3片;枸杞5克;生抽一茶勺;小葱少许;辅料黑豆20克;蒜3瓣;料酒2茶勺;色拉油两茶勺;鸡精少许;白糖少许;泥鳅炖黑豆的做法步骤1:把泥鳅杀了,肚子里面取出内脏...
沙嗲煲牛肉主料牛肉1块;辅料圆葱0.5个;红酒3茶匙;盐0.5茶匙;糖1茶匙;淀粉3茶匙;鸡蛋0.5个;沙嗲酱2茶匙;沙嗲煲牛肉的做法步骤1:将牛肉和圆葱加工成末调在一起,加入糖盐,酱油,干粉红酒腌...
卤猪肝主料猪肝适量;大料适量;盐适量;酱油适量;卤猪肝的做法步骤1:猪肝洗净,一直洗到水变清2:用花椒泡水一个小时3:飞水4:重起锅加入干红椒小茴香香叶花椒桂皮八角加入飞好水的猪肝煮...