北京小吃相关美食菜谱大全

核桃鸡腿家常做法,最好吃的十种做法

核桃酥主料低筋面粉230克；鸡蛋48克；食用油100克；核桃适量；小苏打2克；白芝麻适量；辅料糖粉80克；核桃酥的做法步骤1：食用油加入糖粉，搅拌均匀至糖粉融化。2：加入全蛋液搅拌均匀。3：筛入低...

酥炸咯吱盒主料咯吱皮适量；猪肉适量；辅料盐适量；花椒面适量；酱油适量；葱花适量；鸡蛋适量；酥炸咯吱盒的做法步骤1：肉剁碎，和饺子馅一样细碎。2：切好葱花3：肉馅里加入葱花，盐，酱油，花椒面调...

桃酥主料低粉200克；中粉160克；玉米淀粉15克；小苏打5克；泡打粉6克；玉米油250克；鸡蛋黄4个；糖110-120克；盐3克；黑芝麻适量；桃酥的做法步骤1：把玉米油、蛋黄、糖、盐放入容器中，充分搅拌...

芝麻蛋饼、韭菜蛋饼主料鸡蛋8个；韭菜30g；面粉60g；辅料黑芝麻1勺；白糖2勺；黄油1勺；芝麻蛋饼的做法步骤1：四个鸡蛋打入盆中，加入两勺白糖搅拌均匀。2：加入黑芝麻和30克面粉搅拌均匀。3：...

粤式家乡菜--冬菇苦瓜酿主料鲜肉250g；苦瓜500g；冬菇30g；盐适量；食用油适量；辅料生姜适量；料酒适量；淀粉2大勺；葱3-4根；冬菇苦瓜酿的做法步骤1：选用新鲜的五花肉（肥瘦比例为1:2最佳），把肉...

蜜汁三宝主料南瓜1个；山药1段；红枣30克；蜂蜜20克；辅料黄瓜2条；蜜汁三宝的做法步骤1：准备好食材，山药、南瓜、红枣2：南瓜、山药洗净去皮切块，红枣洗净放入小碗加入少许水一起放入蒸锅3...

叉烧排骨主料排骨1000克；辅料叉烧酱240；叉烧排骨的做法步骤1：排骨切块，洗净。2：倒入240克叉烧酱，搅拌均匀。3：封口冷藏两天，充分腌制入味4：铺好锡纸，排放好排骨。5：烤箱200度预热2分钟...

椒盐牛舌饼油皮中筋面粉200g玉米油40g水90g油酥中筋面粉120g猪油60g馅料熟面粉90g椒盐粉5g熟白芝麻20g植物油40g麦芽糖30g白糖50g椒盐牛舌饼的做法步骤1：油酥面团和油皮面团...

吊瓜海鲜包主料吊瓜1个；大海螺10个；白面500克；辅料葱1棵；姜1块；十三香1勺；食盐3匙；色拉油60ml；酱油2匙；吊瓜海鲜包的做法步骤1：先把吊瓜洗净去皮，擦成丝儿，然后加入适量盐腌制20分钟，目的...

椒盐牛舌饼主料水油皮适量；油酥适量；椒盐馅适量；水油皮中筋粉150克猪油40克糖霜15克全蛋液20克热水30克油酥低筋粉100克猪油50克椒盐馅面粉50克黑芝麻15克花椒粉4克盐3克糖霜20...