传统美食相关美食菜谱大全

广式煎堆怎么做才好吃,最好吃的10种做法

广式月饼饼皮转化糖浆75g玉米油30g碱水10g盐1g低筋面粉150g馅红豆沙50g咸鸭蛋7只栗子泥50g调料蛋黄1只水15g广式月饼的做法步骤1：饼皮材料混合，搅拌均匀。2：搅拌均匀。3：筛入低...

八宝粽子主料泰国香糯米500克；白芸豆适量；红豆适量；绿豆适量；薏仁米适量；黑香米适量；花生仁适量；无核红枣适量；八宝粽子的做法步骤1：各种豆类用清水泡发一晚。2：粽叶用清水洗净，在开水...

花式汤圆主料糯米500克；抹茶粉15克；可可粉15克；炼乳适量；辅料紫薯粉15克；南瓜粉15克；紫薯8个；开水适量；花式汤圆的做法步骤1：糯米用料理机打成糯米粉。2：将开水少量多次的缓慢加入糯米...

鸳鸯火锅主料肥牛250克；自制蛋饺6个；包心鱼丸1盒；鱼饺1盒；燕饺1盒；秀珍菇250克；海鲜菇200克；娃娃菜1棵；豌豆苗250克；豆皮包4个；辅料色拉油适量；干红辣椒3个；花椒少许；郫县豆瓣酱1大勺；姜片...

红薯发糕主料面粉300克；红薯210克；牛奶220克；酵母5克；糖30克；辅料葡萄干3克；红薯发糕的做法步骤1：把红薯蒸熟，蒸红薯的时间可以来称材料2：红薯剥皮称重，加入糖和牛奶用橡皮刮刀或者饭...

鲜肉糯米粽子主料糯米2500克；猪腿肉1100克；芦叶1000克；辅料料酒适量；盐适量；糖适量；姜适量；八角适量；桂皮适量；老抽适量；棉线适量；芝麻油适量；鲜肉糯米粽子的做法步骤1：准备好糯米，芦叶，棉...

广式月饼主料转化糖浆400克；枧水10克；月饼馅料2400克；辅料植物油150克；面粉600克；鸡蛋一个；广式月饼的做法步骤1：第一步准备好小碗，倒入植物油150克，枧水10克，转化糖浆400克然后搅拌均...

咸粽（粽球）主料花生米一斤半；五花肉一斤半；糯米八斤；辅料香菇80朵；干贝100克；酱油适量；五香粉2包；萝卜干五个；盐150克；咸粽的做法步骤1：粽子叶，咸草，提前一夜泡水，拿个小布条把叶子前后清洗...

南瓜花汤主料南瓜花适量；肉末适量；鸡蛋两颗；辅料姜几片；调料油适量盐适量南瓜花汤的做法步骤1：南瓜花撕去梗的外皮，折成合适的段，清洗干净，花蕊去不去没关系，我吃不出有什么不同。但...

咸肉粽子主料粽叶1把；糯米1000克；小苏打10克；五花肉400克；辅料盐12克；料酒2汤匙；生抽3汤匙；酱油1汤匙；蚝油1汤匙；黑胡椒粉半茶匙；五香粉半茶匙；棉线适量；咸肉粽子的做法步骤1：准备食材：糯...