家常菜相关美食菜谱大全

清爽丝瓜做法大全,10种做法

清爽凉拌茭瓜主料茭瓜1个；红辣椒适量；虾皮适量；辅料盐适量；味精少许；色拉油一大勺；花椒7.8个；清爽凉拌茭瓜的做法步骤1：茭瓜切片，开水煮一分钟，捞出控水冷却后备用2：色拉油锅里烧热。呛...

小锅酸辣米线主料云南米线干300克；辅料云南腌酸菜110克；梅花肉60克；鸡蛋1枚；豆芽50克；韭菜30克；香菜2根；青线椒1根；小米辣5根；小葱白2根；蒜4瓣；白砂糖少许；调料生抽1汤匙料酒1汤匙蚝油半...

青椒炒肉主料猪肉50克；油适量；水淀粉适量；辅料青椒500克；盐适量；酱油适量；青椒炒肉的做法步骤1：青椒洗净，切成小块。2：肉切成片，备用。3：油烧热，放入肉片，加入葱姜、花椒粉翻炒。4：肉片变...

加州李果酱主料加州李600g；冰糖400g；辅料绿柠檬15g；加州李果酱的做法步骤1：将柠檬洗净、对切后榨汁，取15g；2：将加州李洗净、对切后取出果核，切成1厘米见方的丁状；3：将加州李丁、柠檬汁...

卤蛋主料鸡蛋3个；辅料酱油适量；葱花适量；糖适量；盐适量；卤蛋的做法步骤1：把鸡蛋放入清水中煮熟，清水中加适量的盐。煮熟鸡蛋后剥壳。2：把鸡蛋切成两半。3：锅中放油，下葱花爆香（忘了买葱...

炸藕盒主料藕1节；鸡蛋2个；食盐适量；蚝油适量；辅料肉馅300g；面粉80g；鸡精适量；葱花适量；炸藕盒的做法步骤1：先准备好食材2：肉馅加一个蛋清、盐、鸡精、一点点蚝油拌匀，可以在最后放少量...

窝头主料玉米面适量；小米面适量；白面适量；辅料水适量；调料小苏打适量窝头的做法步骤1：玉米面小米面白面1.5:1.5:1加适量小苏打。2：用热水烫一半玉米面和小米面。然后再用温水和面...

东坡肉主料五花肉2斤；辅料葱一颗；姜一块；料酒300毫升；冰糖100克；东坡肉的做法步骤1：需要这些材料。2：肉先在热水里烧一分钟。去油腻定型3：捞出，把肉切块儿。大点儿没事儿4：砂锅里放入...

炝莲藕主料嫩莲藕一节；辅料蒜瓣1瓣；干辣椒3个；麻椒粒适量；盐适量；香醋适量；生抽适量；白糖适量；鸡精适量；炝莲藕的做法步骤1：莲藕去皮洗净切薄片泡水防氧化。2：锅加水烧开，放入泡过水的藕...

油拨白萝卜主料白萝卜500g；辅料油适量；小米椒适量；花椒油适量；盐适量；香葱适量；油拨白萝卜的做法步骤1：准备白萝卜一个，500克左右。洗净，去皮。2：准备好辅料：麻椒油、花生油、香葱、米...

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