温州菜相关美食菜谱大全

酱香黄鱼正宗做法,十种好吃做法

酱烧黄骨鱼主料黄骨4条；姜适量；蒜适量；葱适量；辅料酱油适量；料酒,适量；醋适量；糖适量；豆瓣酱适量；剁椒适量；胡椒适量；鸡精适量；酱烧黄骨鱼的做法步骤1：新鲜的黄骨鱼处理干净后,用少许盐和...

清蒸黑石斑主料老虎斑1kg；辅料酱油一匙；醋半匙；胡萝卜少量；北豆腐少量；小葱少量；姜少量；辣椒少量；芝麻少量；清蒸黑石斑的做法步骤1：清理干净，在背部用刀划“一字刀”2：调料调好，腌半个小...

福州土豆丸主料土豆1000g；木薯粉300g；肉馅500g；辅料胡萝卜1根；大葱1根；香菇5朵；生姜1块；调料盐适量蚝油适量鸡精适量生抽适量香油适量五香粉适量福州土豆丸的做法步骤1：土豆洗干净去...

炸黄花鱼主料黄花鱼1000克；辅料面粉100克；小苏打5克；盐1勺；油150ml；炸黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼去头和内脏洗净放多半勺盐腌20分钟2：面粉小苏打少许盐加水和成面糊3：锅里放油，油热后...

常州爆鱼主料草鱼适量；调料香料适量常州爆鱼的做法步骤1：草鱼洗净切块，放料酒、少量盐、葱姜、胡椒粉腌制20分钟。2：锅里加水500毫升，生抽、老抽、蚝油、盐、糖、冰糖适量，八角、...

桂花松糕主料粘米粉200g 100g；糯米粉80g 40g；白糖40g；红糖40g；糖桂花适量；葡萄干适量；红枣适量；水160g 80g；桂花松糕的做法步骤1：粘米粉200g、糯米粉80g、白糖40g拌匀2：加入160g水搅拌...

新式温州素面主料猪肉适量；胡萝卜一小段；香菇6朵；番茄2个(小的)；豆干条若干；酱油少量；辅料腊肠一条；黄瓜一小段；鸡蛋2个；小青菜一颗；盐一小勺；老酒少量；新式温州素面的做法步骤1：把肉剁成...

干炸小鲳鱼主料小鲳鱼320g；辅料生姜粉适量；白胡椒粉适量；盐2克；玉米淀粉适量；干炸小鲳鱼的做法步骤1：小鲳鱼剪去头尾，去掉内脏、肚腹中的黑膜。清洗干净并控去水分。在鱼身上划些刀...

油炸鲳鱼主料鲳鱼560克；辅料姜片适量；配料料酒适量；盐适量；油炸鲳鱼的做法步骤1：材料：鲳鱼（已洗净）、姜片2：将已洗净的鲳鱼放在案板上去头去尾切成块。3：随后，将切好的鲳鱼放入盘中，搁入...

清蒸油斑鱼主料油斑鱼300克；调料料酒5毫升姜5克葱5克生抽5毫升清蒸油斑鱼的做法步骤1：油斑鱼宰杀干净后洗净备用。2：如图样在鱼背部切开几刀。3：在鱼身上加入适量料酒。4：加入适...