海鲜相关美食菜谱大全

自制鸡柳做法大全

自制鸡精主料鸡胸肉400g；干香菇10朵；辅料盐10g；糖霜10g；葱姜适量；自制鸡精的做法步骤1：鸡胸肉去筋膜切小块2：干香菇开水泡发3：鸡胸肉加葱段，姜片煮熟，撇去浮沫4：煮熟的鸡肉沥干放凉，用手...

葱油花卷主料面粉150克；玉米面50克；水110克；酵母2克；辅料小葱适量；盐适量；芝麻油适量；五香粉适量；葱油花卷的做法步骤1：两种面粉混合好，在面垫上推出粉墙。2：酵母化在温水中。3：慢慢的加...

手工鱼丸主料鱼肉：500g 淀粉：125g 水：400g 盐：18g 味精：1大勺鸡蛋清：1个；辅料葱末：5g 姜末：10g ；手工鱼丸的做法步骤 1：鱼处理干净后，沿着鱼骨剖下鱼块 2：剖下的鱼肉块去掉鱼皮 3：...

豆瓣鱼片主料浄草鱼400g；去壳蚕豆瓣150g；红椒10g；辅料葱5g；料酒50g；糖3g；鸡精2g；盐8g；水淀粉20g；水30g；姜泥5g；豆瓣鱼片的做法步骤1：锅内放入300g油，加热至180℃2：把上桨好的鱼片放入锅内...

香辣三丝主料青辣椒2个；胡萝卜1个；火腿100克；蒜瓣2个；辅料盐适量；油适量；鸡粉少许；酱油1汤匙；蚝油1汤匙；香辣三丝的做法步骤1：食材：胡萝卜、辣椒、火腿、蒜瓣。2：蒜瓣去皮拍碎，辣椒洗净去...

浇汁鲍鱼主料大鲍鱼2只；辅料大蒜适量；配料鲍汁适量；糖适量；浇汁鲍鱼的做法步骤1：准备好所用食材。2：将鲍鱼去掉内脏。用清水冲洗干净。3：在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。4：鲍汁加入...

微波饼干主料鸡蛋4个；面粉3勺；辅料白糖4勺；微波饼干的做法步骤1：跟微波蛋糕是一样的，将蛋黄分离2：用打蛋器搅拌3：分三次加糖搅拌，打成奶油状即可！4：筛面粉，这样一来好搅拌5：用刷子蘸上少...

香酥烤鸡翅（糟卤版）主料鸡翅16个；生姜10克；面包粉适量；葱适量；辅料料酒适量；糟卤适量；食用油适量；香酥烤鸡翅的做法步骤1：将鸡中翅洗净，用葱段，姜末，料酒腌制数个小时，如果不急着吃，腌制一...

泡椒蒸鱼主料皖鱼800克；辅料青泡椒100克；红泡椒100克；油2ml；盐6克；酱油5ml；料酒1ml；生姜20克；香葱50克；泡椒蒸鱼的做法步骤1：鱼去内脏，洗净、取中间块，中间划几刀，放油、盐、酱油、料酒，腌...

姜香鲈鱼主料鲈鱼：适量姜：70克葱：30克香菜：适量红椒：适量；辅料盐：3克糖：5克生抽：10克醋：15克芝麻油：15克胡椒粉：1克料酒：5克；姜香鲈鱼的做法步骤 1：鱼让店家代杀，回家后用淡...