热菜相关美食菜谱大全

剁椒蚕豆做法大全,配料有哪些

剁椒主料辣椒800克；大蒜150克；姜30克；辅料糖25克；盐70克；白酒2勺；剁椒的做法步骤1：辣椒清洗干净，控干水分。我是提前一天晾干的，也可以用厨房纸或吹风机吹干。2：红椒去蒂，最好带上一次...

酱焖带鱼主料带鱼500克；辅料姜10克；葱花10克；蒜10；蚝油2勺；食用油30ml；鸡精粉1匙；生抽1勺；酱焖带鱼的做法步骤1：带鱼处理干净用少许盐腌制一个小时2：锅里烧热油3：把带鱼码进锅里煎4：煎好...

炖猪蹄主料猪蹄适量；辅料八角适量；白芷适量；桂皮适量；花椒适量；干姜适量；小茴香适量；陈皮适量；桂枝适量；良姜适量；冰糖适量；老抽适量；葱适量；姜适量；盐适量；味精适量；料酒适量；炖猪蹄的做法步...

芸豆糕主料芸豆200克；豆沙50克；辅料白砂糖10克；芸豆糕的做法步骤1：泡24小时，去皮2：煮到豆子开花哦3：料理机打碎，用炒锅把多余的水分弄掉，抱团了就可以了，这个阶段可以根据自己的口味放...

清蒸叉烧萝卜丸主料白萝卜1根；叉烧适量；生抽适量；盐适量；糖适量；油适量；玉米生粉适量；清蒸叉烧萝卜丸的做法步骤1：清蒸萝卜丸是客家菜，但是经过我改良了，放的不是肉馅，而是叉烧，吃在口里...

茶冻菠萝汁主料佳果源菠萝汁1盒；牛奶（可选）200毫升；雪菊5克；辅料白凉粉20克；茶冻菠萝汁的做法步骤1：准备好食材，如果只做茶冻，牛奶可不用。2：5克雪菊(或其他茶叶如红茶)放入茶壶，冲入滚...

煎土豆片主料土豆适量；辅料烧烤料适量；番茄酱适量；调料盐适量十三香适量味素适量煎土豆片的做法步骤1：土豆洗净，剥皮，切片。2：锅内热油。3：煎土豆片。4：完成。香煎土豆片主料土豆2个（...

清香爽口---清炒菜心主料菜心200克；辅料蒜2粒；食用油适量；配料盐2克；清炒菜心的做法步骤1：将菜心洗净，蒜切片备用。2：锅置火上适量油烧热，爆香蒜片。3：倒入菜心大火快速翻炒至断生。4...

芋头炖鸡主料鸡腿两个；芋头九个；辅料葱一根；姜一小块；蒜三瓣；纯净水适量；调料花生油少许盐少许老抽少许料酒少许芋头炖鸡的做法步骤1：鸡腿备用。2：将鸡腿洗净切小块。3：芋头洗净备用...

培根南瓜焗饭主料南瓜250克；米饭1碗；奶酪200克；培根4片；洋葱1/4个；干香菇4朵；青椒半个；辅料黄油30克；香叶2片；干罗勒少许；配料高汤调味料少许；盐黑胡椒粉；培根南瓜焗饭的做法步骤1：部分食...

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