赣菜相关美食菜谱大全

布小厨的做法大全

白小厨秘制卤鸭舌主料鸭舌500克；辅料四川青花椒10克；四川红花椒10克；普通花椒10克；蚝油15克；高度白酒30克；料酒30克；咸盐15克；干辣椒5克；白糖10克；白小厨秘制卤鸭舌的做法步骤1：生鸭舌5...

叶儿粑主料糯米粉80g；粘米粉50g；清水100g；辅料芽菜肉臊子适量；玉米叶7张；叶儿粑的做法步骤1：芽菜肉臊子准备好肉臊做法链接：204716.html2：盆里放入糯米粉和粘米粉3：倒入清水揉面4：和成...

锅巴粥主料东北米400g；辅料过滤水1600ml；锅巴粥的做法步骤1：米淘好，水，米都放入铁锅中。2：大火烧开，小火慢煮。3：米九成熟时将米汤盛出。留一点汤在锅中。4：米汤备用。5：继续小火焖米...

小米锅巴主料小米300克；辅料淀粉100克；芝麻适量；配料盐适量；油适量；小米锅巴的做法步骤1：准备好小米2：将小米加入适量水入锅蒸熟3：适量芝麻、盐4：加入淀粉拌匀5：揉成干湿合适的团6：擀成...

酒糟鱼主料鱼块适量；辅料酒糟适量；调料花椒盐适量酒糟鱼的做法步骤1：准备一块鱼肉，洗净洒盐和花椒。2：几个小时后倒掉出的水，上面铺一层酒糟。3：24小时后上锅蒸熟即可。酒糟鱼主料...

栗子苹果豆浆主料板栗5颗；苹果半个；黄豆65克；辅料水1200毫升；栗子苹果豆浆的做法步骤1：用料2：黄豆洗净沥水3：加清水浸泡至涨发4：倒入豆浆机5：栗子用刀切一道口6：放入微波炉加热30-60分...

菌菇肉片主料秀珍菌菇340克；猪瘦肉140克；辅料辣椒适量；生抽适量；料酒少许；姜末少许；葱花少许；蒜末3瓣蒜的量；盐适量；植物油适量；菌菇肉片的做法步骤1：备好主要食材。辣椒依据个人喜...

明月草鸡蛋煎饼主料明月草13叶；鸡蛋一个；辅料面粉少许；纯净水少许；调料花生油少许盐少许明月草鸡蛋煎饼的做法步骤1：择好的明月草，清洗干净，沥干水分。2：切碎。3：碗中放入明月草、鸡...

家常地锅鸡主料打野小公鸡2斤；面粉适量；辅料花椒30粒；香菇2个；桂皮2小块；大葱1棵；姜2块；盐适量；料酒适量；鸡精适量；干辣椒15个；味精适量；八角10块；酱油适量；家常地锅鸡的做法步骤1：公鸡洗净...