赣菜相关美食菜谱大全

菌菇肉包十大做法,食谱大全

菌菇汤主料蟹味菇100g；白玉菇50g；金针菇150g；鸡蛋2个；辅料火腿肠50g；葱少许；浓汤宝1盒；虾仁10个；调料生抽10ml菌菇汤的做法步骤1：火腿肠，鸡蛋，各种菌菇和虾仁准备。2：各种菌菇去除根部洗...

银耳汤主料银耳半朵；红枣适量；水适量；辅料枸杞适量；冰糖适量；银耳汤的做法步骤1：把干银耳泡发一小时以上，（最好是2-3个小时）2：泡发好的银耳，3：把银耳黄色的根部去掉，4：把红枣和枸杞泡水，（10m...

油焖笋主料春笋550g；辅料油30ml；冰糖30g；生抽30ml；老抽10ml；葱花适量；油焖笋的做法步骤1：准备春笋2：准备冰糖和葱花3：春笋去壳，老根洗净后切块4：锅内水开后下入焯水后捞起5：热锅倒油温油...

家常油焖笋主料竹笋1000克；辅料葱花1勺；蚝油2勺；李锦记蒸鱼豉油1勺；水50ml；家常油焖笋的做法步骤1：将新鲜的竹笋洗净，切块2：将锅烧热，倒油，放入竹笋煸炒2-3分钟3：倒入蚝油，蒸鱼豉油，加入...

锅巴主料大米适量；辅料水适量；油适量；锅巴的做法步骤1：适量米2：洗好的米放入锅中加适量水煮成平时吃的米饭3：米饭做好再多蒸一会米饭粘在锅底，装出米饭留出沾在锅底部分4：滴入适量色...

炒菌菇主料平菇半斤；辅料葱适量；胡萝卜适量；蒜适量；姜适量；调料酱油适量蚝油适量糖适量水淀粉适量盐适量炒菌菇的做法步骤1：备好材料，水淀粉，萝卜，葱姜，平菇焯水一分钟捞起沥干。2：锅里...

糟菜炒甜笋主料甜笋2根；糟菜2包；辅料蒜苗1根；姜2片；调料生抽适量蚝油适量盐适量鸡精适量糟菜炒甜笋的做法步骤1：准备食材。糟菜用闽清特产的梅塔糟菜最好吃。2：甜笋清洗干净，切成薄...

蒸红薯主料红薯4个；辅料清水适量；蒸红薯的做法步骤1：到超市买一些红薯，红薯有白心的，有黄心的，我觉得黄心的好吃，比较容易烂，一般烤红薯也是用黄心的比较好。2：红薯清洗干净后加清水...

油焖笋主料腌笋7棵；辅料油3勺；生抽1匙；油焖笋的做法步骤1：腌笋泡开，切块2：炒锅热油，倒入笋块翻炒，油可以适量多一些3：加入一小点生抽提色，一勺水，盖盖闷一会4：无需加盐，笋焖软后即可出锅...

炝莲藕主料嫩莲藕一节；辅料蒜瓣1瓣；干辣椒3个；麻椒粒适量；盐适量；香醋适量；生抽适量；白糖适量；鸡精适量；炝莲藕的做法步骤1：莲藕去皮洗净切薄片泡水防氧化。2：锅加水烧开，放入泡过水的藕...