赣菜相关美食菜谱大全

酒酿鸭肉的做法,食谱大全

甜酒酿主料糯米180克；辅料安琪酒酿发酵粉1茶匙；甜酒酿的做法步骤1：糯米适量，洗净，自来水浸泡一夜2：浸泡好的糯米洗干净，然后放入电饭锅，加水，水和米齐平就可以了，煮饭3：煮好的米饭盛出...

酒酿主料糯米400克；辅料酒曲4克；纯净水少许；酒酿的做法步骤1：糯米浸泡5小时以上2：以手指能碾碎为准。3：然后在锅里垫上干净的纱布，铺上糯米，大火蒸熟，差不多40分钟左右的样子。接着取...

油焖春笋主料竹笋适量；辅料生抽适量；老抽适量；糖适量；盐适量；油焖春笋的做法步骤1：笋去掉老根，剥去外壳洗净。2：用刀拍破后再稍改刀。3：放开水里焯两分钟沥出备用。4：油锅放姜葱蒜爆香...

黎蒿炒腊肉主料黎蒿适量；腊肉一块；红辣椒半个；米椒适量；调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量米酒适量黎蒿炒腊肉的做法步骤1：黎蒿。2：取梗。3：准备好其它的食材。4：黎蒿梗清洗...

香甜糯米枣主料大枣20个；糯米粉120g；冰糖15粒；辅料干桂花适量；热水适量；糯米枣的做法步骤1：大枣洗净沥干水份，用刀在中间位置切下去2：刀切到枣核时左右轻轻划两下取出枣核3：依次准备...

锅巴肉片主料自制锅巴适量；里脊肉200克；青椒一个；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料盐适量；老抽3克；生抽5克；淀粉一勺；糖5克；锅巴肉片的做法步骤1：1、材料图。2：2、肉切均匀的大薄片。3：3、加盐生...

红薯米粉肉主料猪瘦肉700g；红薯一个；辅料蚝油适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；白糖适量；料酒适量；红粳米150g；白米150g；十三香适量；肉桂粉适量；洋葱适量；姜适量；黑胡椒粉适量；红薯米粉肉的做...

三杯鸡主料鸡去骨上腿肉500 克；辅料九层塔30 克；大葱50 克；大蒜5 片；朝天椒20 克；生姜30 克；白皮土豆200 克；韭菜20 克；香菇250 克；调料冰糖30 克米酒200 毫升老抽20 毫升鲜酱油200...

凉拌凉粉主料绿豆淀粉适量；水适量；辅料辣椒油适量；花椒油适量；永川豆豉适量；味精适量；盐少许；糖少许；醋适量；味极鲜少许；小葱适量；凉拌凉粉的做法步骤1：准备好绿豆淀粉2：绿豆淀粉加水，调匀...

草莓酒主料草莓适量；辅料冰糖适量；调料白酒适量草莓酒的做法步骤1：将新鲜草莓去蒂洗干净，这是我自己种的就不用浸泡盐水。2：洗好凉干或用厨房纸巾擦干水份。3：玻璃罐要无水无油。4...