元旦相关美食菜谱大全

翠玉生财十大家常做法

翡翠玉饺主料面粉400克；龙利鱼肉200克；猪肉200克；辅料菠菜泥酥粒；韭菜少许；芥菜少许；姜1块；葱1段；盐适量；花椒水适量；芝麻油少许；生抽少许；蛋清1个；翡翠玉饺的做法步骤1：菠菜叶儿加少许水...

炒核桃仁主料带皮核桃1000g；辅料盐250g；炒核桃仁的做法步骤1：先剥核桃。2：先大火将盐水分炒干，盐炒热。3：改小火，放入核桃，翻炒2分钟。4：再关火炒一分钟。5：过筛。6：晾冷。小窍门核桃仁...

韭菜猪肉水饺主料五花肉250g；韭菜500g；面粉500g；辅料姜10g；花椒5g；食盐20g；酱油10g；花生油30g；韭菜猪肉水饺的做法步骤1：普通面粉加水，按照2：1的比例，和成面团，饧发半小时。2：姜切末，花椒炒...

荠菜鸡蛋豆渣馅饼主料面粉300g；荠菜260g；豆渣150g；鸡蛋2个；辅料酵母粉3g；干香菇适量；荠菜鸡蛋豆渣馅饼的做法步骤1：面粉加豆渣混合均匀2：加酵母粉、水和成面团盖盖饧发3：荠菜摘去黄叶...

茴香猪肉饺主料茴香300克；五花肉750克；中筋面粉800克；辅料姜1块；盐2汤匙；油1汤匙；五香粉1茶匙；淀粉3汤匙；料酒1汤匙；茴香猪肉饺的做法步骤1：备材料2：面粉加少许盐搅匀，一半沸水搅拌后，一...

黄金蛋饺主料猪肉馅250g；小葱适量；姜沫适量；白糖适量；生抽适量；香油适量；辅料鸡蛋5个；荸荠4个；水豆粉微量；盐少许；胡椒粉选用；黄金蛋饺的做法步骤1：准备材料：荸荠削皮，切薄片，再改细丝，再改...

酥皮煎饺主料烫面适量；油酥适量；辅料鸡蛋两个；胡罗卜适量；青笋适量；韭菜适量；葱少许；盐少许；花生油适量；酥皮煎饺的做法步骤1：饧好的烫面2：炒好的干油酥3：用鸡蛋、胡罗卜、青笋、韭菜、...

豆角炖榛蘑主料豆角250g；榛蘑100g；辅料葱适量；姜适量；调料油盐适量白糖适量酱油适量大料适量豆角炖榛蘑的做法步骤1：榛蘑洗干净用冷水浸泡。2：榛蘑浸泡好切成大小适中的块。3：豆角...

笋丝素炒面主料青笋半个；胡罗卜半个；酸笋适量；葱适量；蒜适量；辅料盐少许；花生油适量；笋丝素炒面的做法步骤1：青笋、胡罗卜、葱切丝，蒜切片，酸笋切丝先炒过2：自家压的面条，煮锅水开后下入...

立冬饺子主料高筋粉300g；白菜片4片；香菇半斤；鸡蛋3个；辅料油适量；盐适量；葱适量；五香粉适量；胡椒粉适量；蚝油适量；胡萝卜1根；立冬饺子的做法步骤1：面粉加入适量的水和成面团盖上保鲜膜饧...