家常菜
鲜鱼汤的做法大全
鲜鱼菠菜汤主料鲫鱼1条；辅料鱼鳔适量；菠菜适量；姜适量；细盐适量；色拉油适量；鲜鱼菠菜汤的做法步骤1：备好鲫鱼，鱼鳔，菠菜。2：热锅加油下姜爆香。3：再将鲫鱼下锅煎制。4：煎制鱼身双面微酥...
羹类相关美食菜谱大全
蚕豆羹的家常做法
肉丝圆白菜蚕豆羹主料肉丝45克；蚕豆肉120克；圆白菜100克；辅料水淀粉适量；料酒适量；盐适量；味精适量；肉丝圆白菜蚕豆羹的做法步骤1：食材：肉丝、蚕豆肉（已淘洗）、圆白菜（已清洗切开）、水淀...
粗粮饼怎么做才好吃
粗粮豆渣饼主料豆渣适量；辅料全麦粉适量；鸡蛋1个；粗粮豆渣饼的做法步骤1：自制豆浆过滤出来的豆渣，加适量的全麦粉，打入一个鸡蛋，调到浓稠状态（最好不要加水，直接用个鸡蛋，这样出来的口...
炒鱼片十大家常做法
冬笋炒黑鱼片主料冬笋适量；黑鱼肉适量；红椒适量；蛋适量；葱姜适量；辅料生粉适量；料酒适量；胡椒适量；鸡精适量；白醋适量；油盐适量；冬笋炒黑鱼片的做法步骤1：准备好食材待用,鱼片切好.2：冬笋...
碗燕窝十大做法大全
燕窝丝主料冬瓜条50g；蜜樱桃50g；面粉250g；辅料猪油20g；水150g；酵母5g；白糖20g；燕窝丝的做法步骤1：酵母加少量温水化开，倒入面粉里，再加入水，白糖，揉成柔软的面团。放在温暖处发酵至两倍...
米花肉怎么做
鸡米花主料鸡胸脯肉一块；辅料面粉适量；色拉油适量；面包糠适量；鸡蛋两个；鸡米花的做法步骤1：鸡胸脯肉切成块，放入一个鸡蛋的蛋清和少量盐搅拌均匀腌制10分钟2：将鸡块裹上一层面粉3：将...
双雪露的做法
双雪大骨汤主料雪耳1朵；雪梨2个；猪大骨750g；辅料无花果干5粒；南杏5g；北杏5g；双雪大骨汤的做法步骤1：雪耳泡发。2：去蒂撕小块。3：南北杏洗净。4：猪大骨飞血水，洗净浮沫。5：雪梨去切小块。...
土瓶蒸怎么做
蒸土豆丝主料土豆适量；辅料面粉适量；玉米面适量；蒸土豆丝的做法步骤1：土豆洗净削皮，擦成粗丝，洗去淀粉，再用冷水浸泡一会。2：捞出控去多余的水分，至土豆丝半干状态。3：面粉和玉米面按1...
芙蓉蛋十大家常做法
鱼芙蓉蒸蛋主料鸡蛋二个；鱼50克；辅料盐适量；水适量；鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤1：鱼洗净切成片2：加水1:1用料理机打成鱼茸3：打好的鱼茸加蛋清搅拌上劲，做出一朵鱼茸花，如水氽熟。4：鸡蛋加适...
蒸蛤蜊十大做法
蒸蛤蜊主料大蛤蜊六只；辅料酱油两勺；大葱适量；大蒜适量；姜适量；蒸蛤蜊的做法步骤1：把蛤蜊冲洗干净，控干水。2：蘸汁:大葱、大蒜和姜切成末，放入碗中，倒入两勺酱油，搅拌均匀。3：蒸锅中放入...
