银耳南瓜燕麦粥

主料

银耳10g；南瓜100g；

辅料

燕麦60g；

银耳南瓜燕麦粥的做法步骤

1：银耳提前一夜用水泡发

2：用高压锅将泡好的银耳压烂

3：南瓜带皮上锅蒸熟

4：将蒸好的南瓜捣碎

5：压好的银耳和捣碎的带皮南瓜放到煮锅中

6：用榨汁机将南瓜的银耳打成糊状

7：开大火煮银耳南瓜泥直微滚，加入燕麦

8：换中火，一边煮一边搅拌

小窍门

南瓜最好连皮一起煮，不仅颜色好看，而且大量的微量元素和抗氧化物其实都在皮里。如果喜欢甜口味，可以盛出小碗后加一勺糖调味。

燕麦南瓜糊

主料

南瓜适量；燕麦适量；清水适量；

燕麦南瓜糊的做法步骤

1：准备好南瓜和燕麦，清水适量，喜欢稠一点的少加水，喜欢稀的的，就多加一点。

2：南瓜去皮，切成薄片，煮起来比较容易。

3：将南瓜放入锅中，加适量水开始煮。

4：把燕麦片洗净加入到南瓜片中。

5：大火煮开后，可转小火，煮至南瓜数且燕麦软烂开花即可。

6：用搅拌机搅打成糊状，就可以享用啦。

小米燕麦南瓜粥

主料

南瓜200g；小米80g；燕麦30g；

辅料

水适量；

小米燕麦南瓜粥的做法步骤

1：小米清洗干净后浸泡半小时。

2：燕麦清洗干净后浸泡半小时。

3：南瓜去皮切小块。

4：把小米和燕麦倒入锅中。

5：加入适量清水。

6：按粥/羹功能键，上气五分钟后关火。

7：下气后打开锅盖倒入南瓜。

8：按粥/羹功能键继续炖煮，保温十分钟后关火。

9：打开锅盖，搅拌均匀即可享用。

10：一道小米燕麦南瓜粥就做好啦～

11：吃撑了来一碗可以帮助消化。

小窍门

这道粥专门为小宝煮的，要是大宝宝或者大人吃，小米和燕麦无需浸泡。可根据个人口味添加糖。

燕麦南瓜泥

主料

南瓜50克；

辅料

燕麦50克；

燕麦南瓜泥的做法步骤

1：南瓜燕麦各50克

2：燕麦片加清水煮熟；

3：南瓜洗净，去皮，去籽，入蒸锅蒸熟；取出捣烂成泥；

4：倒入煮熟的燕麦片中，搅拌均匀即可。

燕麦木瓜粥

主料

即食燕麦适量；

辅料

木瓜适量；

燕麦木瓜粥的做法步骤

1：准备食材

2：木瓜去皮切块

3：水开放入燕麦

4：煮3分钟左右

5：放入木瓜

6：煮一两分钟即可

7：OK

小窍门

美味早餐粥

南瓜燕麦牛奶粥

主料

南瓜1块；牛奶200ml；燕麦70克；

辅料

冰糖适量；枸杞适量；

南瓜燕麦牛奶粥的做法步骤

1：准备好材料

2：南瓜切成小块放入锅里加适量水煮熟

3：在倒入麦片

4：不停搅拌防止糊底

5：麦片速溶的哈很容易熟，麦片煮好后直接倒进牛奶，又影响又降粥的温度直接喝

6：撒点枸杞

燕麦南瓜派

主料

香蕉120g；即食燕麦片60g；奶粉30g；

辅料

南瓜泥180g；鸡蛋1个；奶粉30g；牛奶20g；

调料

低筋面粉10g

燕麦南瓜派的做法步骤

1：香蕉选择软糯成熟度高的，准备派皮同时可将南瓜蒸熟。

2：净重120g香蕉，放入干净盆中，压成泥，预热烤箱上下170℃。

3：放入奶粉30g。

4：用刮刀按压混合成糊状，成熟度高的香蕉压成泥，比较好操作，混合比较均匀，则不会有大块香蕉出现。

5：将派糊舀一大勺放入派盘中，用刮刀均匀铺在派盘中，铺放均匀，不要铺太厚，派盘四周一圈也要铺到燕麦糊。

6：放入预热好的烤箱中层，上下170℃，烘烤7-8分钟，将派皮烤定型。

7：准备好馅料部分。

8：蒸熟的南瓜放入盆中，打入1个鸡蛋，加入20g牛奶，用刮刀按压或直接用蛋抽搅打成均匀的糊。

9：过筛入奶粉30g和低筋面粉10g，继续搅打成均匀无颗粒的糊。

10：烤定型的派皮取出，将内馅倒入，晃匀即可，基本和派壳齐平或者略少一些。内馅会多一点点，不想浪费可以蒸熟了直接当南瓜泥吃

11：放回烤箱中层，烤完派壳后可继续170℃预热，上下170℃，烘烤23-25分钟即可。

12：烤完后取出冷凉，会有回缩，这是正常现象，撒上薄层奶粉或椰蓉，温温地吃正合适！

小窍门

1、南瓜最好选含水量没那么高的，例如贝贝南瓜或者老南瓜，制作出来的派糊有流动性，呈略稠状；2、使用4寸心型派盘，派糊多了2小勺，可以换成6寸派盘，温度和时间略微调整即可；3、文中使用烤箱是柏翠PE3050，温度和时间需根据实际情况调整。感谢尘晓提供配方

南瓜燕麦糊

主料

南瓜150克；燕麦片1杯；

辅料

枸杞适量；清水适量；

南瓜燕麦糊的做法步骤

1：备好所用的南瓜及一杯量的燕麦。

2：将南瓜去皮改刀，将燕麦用清水泡洗。

3：将处理好的食材一并加至在豆浆机里，并加入指定水量的清水。

4：选择营养米糊功能，煮至米糊香滑即可。

5：最后按个人喜好添加枸杞或是冰糖。

小窍门

南瓜是带有甜味的食材，要注意糖的用量。枸杞可加可不加。

燕麦南瓜粥

主料

即食燕麦片100g；南瓜1小块；葡萄干适量；

燕麦南瓜粥的做法步骤

1：南瓜削去外皮，切成小块

2：小锅中加水，倒入南瓜块煮

3：锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状，倒入燕麦片，搅拌匀

4：再倒入葡萄干，煮1－2分钟即可。可以根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味。

小窍门

1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类

板栗南瓜燕麦粗粮粥

主料

板栗南瓜少许；粗粮米饭1碗；即食燕麦少许；

辅料

油几滴；

板栗南瓜燕麦粗粮粥的做法步骤

1：粗粮米饭，燕麦

2：南瓜切丁

3：把米饭放入电饭煲，加几滴油和适量开水

4：煮开后放入南瓜丁继续煮

5：煮了五分钟左右南瓜丁熟了放入燕麦搅拌一下再煮一分钟即可

6：成品。