营养土司早餐

主料

土司1片；鸡蛋1个；火腿2片；

辅料

番茄酱适量；沙拉酱适量；

营养土司早餐的做法步骤

1：鸡蛋煎熟

2：风味火腿切片

3：土司去边

4：放上鸡蛋和火腿

5：挤上番茄酱和沙拉即可

夹心早餐

主料

番薯1个；

辅料

酸奶适量；橘子粒适量；

夹心早餐的做法步骤

1：将番薯煮熟，倒碎

2：将番薯做成心型，再倒上适量酸奶，放上适量橘子粒

3：摆好之后就是这样啦

营养早餐蛋包土司

主料

鸡蛋2个；土司3片；

辅料

火腿1块；胡萝卜适量；沙拉酱适量；

营养早餐蛋包土司的做法步骤

1：火腿一块，一根胡萝卜。土司片备好。

2：胡萝卜切约2mm厚的大片。把胡萝卜用开水煮4分钟，煮熟捞出晾凉。

3：鸡蛋2个，加入一汤勺的面粉。

4：搅拌均匀。

5：土司上涂上一层沙拉酱。

6：摆上煮好的胡萝卜。

7：盖上一块土司片，再涂上一层沙拉酱。

8：摆上火腿。

9：最后在盖上土司片。四边切去。

10：在切成两半。

11：鸡蛋液用不粘锅摊成薄饼。

12：待薄饼熟透，放入做好的吐司块，包好即可。

小窍门

摊蛋饼最好用不粘锅，这样不放油，吃起来不油腻。

夹心土司

主料

吐司适量；巧克力适量；鸡蛋液适量；面包糠适量；

辅料

油适量；

夹心土司的做法步骤

1：去掉吐司四周。

2：放入巧克力。

3：用杯子压平。

4：裹上蛋液。

5：裹上面包糠。

6：放油锅里炸。

7：成品。

有土司的早餐

主料

紫甘蓝10克；黄瓜1根；土司100克；鸡蛋2个；香肠1根；

辅料

杏仁10克；香蕉1根；酸奶1杯；鸡蛋卷2根；玉米糊1碗；

有土司的早餐的做法步骤

1：准备好原材料土司、香肠、黄瓜、鸡蛋、紫甘蓝量不会用这么多哦

2：紫甘蓝切丝黄瓜和香肠切成片状

3：不粘锅放入底油打入鸡蛋煎至两面金黄色

4：煎好的鸡蛋好香噢

5：香肠摆在土司上面

6：放上紫甘蓝再放煎鸡蛋、紫甘蓝、黄瓜片最后盖上另一片土司

7：做好的土司三明治在中间一切为二

8：香蕉切片交叉摆出

9：土司三明治摆入盘中杏仁摆出花朵形状紫甘蓝做花茎香蕉做根蒂

10：好有营养的早餐

11：早餐吃好一天拥有好心情

12：正能量的早餐棒棒滴

小窍门

早餐是能量加油站，一顿营养的早餐是一天生活的开始。对将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说，早餐格外重要。早餐唤醒了身体，开启了身体高效的新陈代谢；早餐能把能量最先供给到大脑，以便让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。不吃早餐，不仅会营养失衡、引起胃肠疾病，还会出现身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题哦！

早餐-寿司卷

主料

米饭适量；寿司海苔适量；火腿适量；肉松适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；

辅料

黑芝麻适量；白糖适量；寿司醋适量；寿司竹帘适量；

早餐-寿司卷的做法步骤

1：1将少许寿司醋、白糖、黑芝麻倒入准备好的米饭中并拌匀；

2：2火腿、胡萝卜、黄瓜切成条状备用；

3：3海苔放在寿司竹帘上，将适量米饭铺在上面。

4：4将米饭擀平；

5：5把准备好的食材摆放在上面就可以开始卷了。

6：享受早餐时刻~

小窍门

1.在往海苔上放米饭时，收口处米饭要略少，以便于成型。2.卷寿司时力量要均匀。3.切寿司时刀要沾水。

早餐白吐司

主料

高筋粉500克；细砂糖50克；奶粉15克；水320克；即发干酵母5克；无盐黄油50克；

辅料

盐8克；

白吐司的做法步骤

1：我习惯把除黄油酵母外的材料先混和成团静置30分钟以上，一是节约时间加快出膜，二是可以观察面团状态不至加水太多。（水量可预留5-10%，看情况添加）

2：静置好的面团放入ACA厨师机，加酵母先一档搅拌几十秒后开到二档。（如果是直接把除黄油外的材料用厨师机揉，要先开一档把面团和面团后，再开到二档。）

3：10分钟后把旋钮转至关，抬头观察下面团。

4：已可拉出较厚的较易破的膜。

5：加入黄油先一档再二档搅拌10分钟。

6：抬起头可看到面团已呈细腻光泽。

7：取一小块检视，已可拉出薄且不易破的手套膜。

8：把面团放入温暖湿润处一发。我是放面包机里上盖一块湿布，开5分发酵关掉过一会儿又开5分关掉如此类推。

9：发至2-2.5倍大。

10：取出分成6份滚圆松驰15分钟。

11：取一份撖成如图并翻面。

12：两边向中间折。

13：再次撖长并压薄底边。

14：从上向下卷起，封口。

15：排入吐司模。

16：烤箱内放一盘热水，根据情况断续开发酵档，发至8分满左右，盖上盖子。

17：烤箱中下层，180度40分钟。

18：成品

19：成品

20：成品

绵软早餐土司

主料

面粉250克；鸡蛋1个；水150ml；黄油30克；糖粉30克；盐5克；发酵粉15克；

辅料

橄榄油5ml；

绵软早餐土司的做法步骤

1：准备材料。

2：干粉类过筛。

3：温水加加酵母融化，倒入。

4：打蛋器搅打3分钟。

5：加入软化的黄油，接着搅打3分钟。

6：抹一层橄榄油，盖保鲜膜，发酵到两倍大。

7：分四份，擀平，卷成卷，二次发酵8分满。

8：入烤箱170度烤30分钟。

蛋夹馍——快手早餐

主料

面粉250克；鸡蛋3只；

辅料

酵母粉1克；洋葱半个；香菜少许；汤汁适量；

蛋夹馍的做法步骤

1：酵母粉用温水化开，与面粉和成光滑的面团。冬季气温低不用放冰箱，头一天晚上和好面，室温下一晚上就能发好，如果室温太热可以放到冷一些的地方。

2：早晨将醒发好的面团分成5个小剂子，取其中一个，揉圆按扁。

3：擀成12厘米大小的薄饼坯，不要太薄。

4：鏊子刷油、加热，放入饼坯，中大火烙。

5：刷油翻面，两面呈金黄色，有面粉的香甜味飘出的时候就熟了。

6：洋葱可于青椒、香菜等搭配，鸡蛋提前煮熟的，卤蛋更好。

7：蔬菜和鸡蛋全部切小丁，加鸡汤拌匀入味，汤汁多加些太干了不好吃。肉汤也可，如果什么汤也没有，就自己调一碗酱油、醋、盐、糖的料汁。

8：用小刀将面饼在侧面划开，划一半留一半，将拌匀的鸡蛋馅塞满，即成。热气蒸到镜头了，看不太清楚。

9：这款早餐，是参照肉夹馍的方式做的，将鸡蛋换成炖肉即成肉夹馍。肉不会天天炖，但是鸡蛋可以天天煮，方便快捷，不出半小时就能吃上热气腾腾、香喷喷的蛋夹馍了。

快手早餐鸡蛋土司夹

主料

鸡蛋2个；土司片2片；

辅料

沙拉酱适量；盐适量；洋葱适量；

鸡蛋土司夹的做法步骤

1：小半个洋葱切碎。

2：鸡蛋打散。洋葱放入鸡蛋液中，加入一点盐。

3：搅拌均匀

4：用不粘锅烤盘在电磁炉上把鸡蛋煎熟成片，不规则没问题，夹到土司片中整理就好。

5：取一片土司片涂满沙拉酱，

6：放入煎好的鸡蛋片，整理好大小。

7：盖上另一片土司片就可以。可以对角线切开，配上一杯牛奶，享受吧。

小窍门

用什么锅具都可以，把鸡蛋煎熟成片就可以。我用不粘锅来做，可以不放油，早晨吃起来不油腻。