燕窝水果杯
主料
燕麦片80g;草莓适量;酸奶适量;燕窝10克;牛奶适量;
辅料
白糖适量;
燕窝水果杯的做法步骤
1:麦片加入牛奶搅拌均匀。
2:模具刷一层薄薄的油。
3:填入麦片的时候记得中间留下放燕窝和酸奶的空间。
4:烤箱预热180度,中层上下火,烘烤25分钟。
5:即炖燕窝隔水炖煮30分钟。
6:草莓切丁和酸奶搅拌均匀。
7:烤好的燕麦皮里加上草莓酸奶和燕窝。
8:再用剩下的草莓装饰即可。
小窍门
酸酸甜甜的还带有很浓郁的奶香,燕麦皮烤得很酥脆,连小朋友都很喜欢!
花式水果燕窝
主料
燕窝8g;
辅料
水若干;水果若干;
花式水果燕窝的做法步骤
1:取一盏干燕窝
2:泡发:最好用矿泉水(怡宝或者农夫山泉都行)没过燕窝,泡4个小时,把水倒掉,取出燕窝撕成丝,再倒水(刚好没过燕窝即可),继续浸泡半小时
3:隔水炖1小时
4:待燕窝晾凉了,加上水果就可以吃了,我加的芒果和奇异果,味道很好!
5:非常棒哦!
小窍门
炖燕窝时千万别加糖或者水果一起炖,不然燕窝容易化水,而且一定要隔水炖!
燕窝丝
主料
冬瓜条50g;蜜樱桃50g;面粉250g;
辅料
猪油20g;水150g;酵母5g;白糖20g;
燕窝丝的做法步骤
1:酵母加少量温水化开,倒入面粉里,再加入水,白糖,揉成柔软的面团。放在温暖处发酵至两倍大。
2:将蜜樱桃,冬瓜条分别切成细小的碎粒
3:面板上洒些干面粉,把发酵好的面团揉一揉排出空气,用擀面杖擀成长方形,擀薄一些
4:猪油隔水融化,均匀刷在面片上
5:均匀撒上蜜樱桃碎和冬瓜条碎
6:将面皮慢慢卷起来
7:将卷好的面团稍微压平,切成筷子粗细的条
8:切到8到10条时,用手捏住两端,拉到三寸长
9:左手翻转,右边压住左边
10:再卷一下,将接头压在下面,再用拇指在中间按一下,成燕窝形。
11:全部做好之后放入笼屉,盖上盖子醒发30分钟左右
12:醒发好的燕窝丝放入锅中,水开后中火蒸15分钟左右。关火后,焖5分钟后才开盖。
13:成品图
14:成品图
小窍门
1,面饼要擀薄一些,卷起来层次才多2,切好的条子要慢慢拉长再卷起来3,燕窝丝卷好后要醒发半小时,蒸熟后关火不要马上打开盖子,焖5分钟后再开盖
木瓜燕窝
主料
木瓜一大个;蜂蜜30g;
辅料
燕窝10g;
木瓜燕窝的做法步骤
1:先选择一个大木瓜切成两半一边大一边小把仔都掏出去
2:先把燕窝隔水炖至快熟
3:然后把燕窝放在木瓜里面准备好牛奶和蜂蜜准备一会添加
4:上锅稍微在闷一下因为木瓜比较软所以不能一开始就跟燕窝炖
5:哒哒哒出锅了准备好牛奶还有蜂蜜看着需要什么口味自己添加吧
小窍门
1.木瓜籽可以种因为楼主在北京试过可以的只要有个阳光房就好能结果的2.木瓜比较软要是一块炖会摊在那里切记3.木瓜吃多了跟芒果一样会过敏
玫瑰燕窝
主料
燕盏10g;
辅料
自制玫瑰酱一大勺;
玫瑰燕窝的做法步骤
1:这个是上次做的玫瑰酱我晒干了然后加了点山楂
2:依旧是燕窝这里就略去做法喽没有什么特殊的地方
3:噔噔瞪完成!
小窍门
冰一冰会更好喝哦另外这里问下大家想尝尝什么味道的什么榴莲燕窝麻辣烫燕窝鸡汤燕窝啊下面评论给我吧我后面给大家做
缤纷水果燕窝
主料
燕窝1盏;奇异果1个;
辅料
芒果1个;柠檬1个;
缤纷水果燕窝的做法步骤
1:燕窝炖煮30分钟
2:奇异果、芒果、柠檬切好备用
3:把水果和水一起放进冰箱,冷冻两小时
4:把水果直接加入燕窝里面
5:加入水果冰块、燕窝,倒入柠檬水最后,在杯子边沿插上一块柠檬做点缀
小窍门
.燕窝炖煮是时,把纹理戳开,炖出来的口感会更Q弹
水果燕麦杯
主料
燕麦粒适量;牛奶或酸奶适量;
辅料
玉米脆片适量;各种坚果适量;水果适量;
水果燕麦杯的做法步骤
1:将牛奶与燕麦混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏过夜
2:早上燕麦泡膨胀后,再放入你喜欢的水果
3:最后将准备的干果碎放入,搅拌均匀就可以啦
水果杯
主料
西瓜1个;九宝桃2个;
辅料
提子300g;西红柿2个;
水果杯的做法步骤
1:备齐材料
2:提子和九宝桃清洗时放点面粉浸泡5-10分钟,在清洗几遍非常干净
3:根据果杯造型切水果
4:西瓜切片,根据需要造型
5:做个太阳造型,装上水果
6:再做个月亮月亮造型,让孩子们喜欢,于是便有了食欲
7:西红柿做个花型放在杯子底下,这是小朋友亲自点的
8:装入杯中,插上带有京剧脸谱的水果签,还没等我做完孩子就忍不住的开吃啦
9:太阳——五角星——五环,有点奥运的味道,奥运期间的开心果,孩子们好喜欢
10:来张大集合,OK!开餐。
小窍门
各种水果随自己喜好搭配。
芒果燕窝甜点
主料
芒果半个;燕盏5-7克;
辅料
蜂蜜2ml;
芒果燕窝甜点的做法步骤
1:泡开燕窝,撕开一条一条的,用水过滤一遍。
2:放入炖盅,一指节水没过燕丝。
3:盖上盖子隔水炖。大火10分钟烧开水,5分钟小火,然后3-5分钟焖下即可。
4:取出晾凉,切好芒果混合加少量蜂蜜
小窍门
要买正宗燕窝
怎么炖燕窝/椰奶燕窝
主料
燕窝5g;雪莲8-10粒;
辅料
椰浆一小杯;
椰奶燕窝的做法步骤
1:懒得一张张拍图,直接入锅炖开始说。雪莲是之前泡好的(要泡蛮久的),和泡好的燕窝一起放进炖盅,倒入椰浆,不要倒太多,没过燕窝一点点就好。
2:椰浆一般超市都有卖的,一罐不到五块钱,很便宜,可以用很多次,用不完的拿来做蛋糕也成。
3:全部倒进去后是这样的,可以开始炖了。
4:45分钟后香气四溢,盛出食用。懒人可以炖多一点,这样就不用天天炖了,冷却后放进冰箱冷藏,可以放7天。
小窍门
没得窍门