烤燕麦
主料
燕麦适量;干果适量;香蕉适量;
辅料
椰蓉适量;
烤燕麦的做法步骤
1:图片内有步骤
2:图片内有步骤
3:图片内有步骤
4:图片内有步骤
5:图片内有步骤
6:图片内有步骤
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8:图片内有步骤
9:图片内有步骤
燕麦糊
主料
燕麦片60克;鸡蛋1个;
辅料
婴儿奶粉适量;
燕麦糊的做法步骤
1:燕麦片60克,鸡蛋1个,婴儿奶粉适量;
2:奶粉置于碗内,倒入适量凉开水冲调均匀,打入鸡蛋搅拌;
3:奶锅置于火上,倒入适量清水,加入奶糊、燕麦片搅匀,中火煮4分钟,成糊即可。
小窍门
注意事项:纯燕麦片是由燕麦轧制而成,呈扁平状,经过速食处理的燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状,煮出来很黏稠;麦片则是由多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,有的甚至根本不含有燕麦片的成份。新手妈妈在选购时,一定要看清,不要混淆哦!
~~香蕉燕麦蛋糕
主料
凯旋门低粉60克;燕麦粉40克;熟透香蕉一根;鸡蛋一个;绵白糖45克;盐2克;
辅料
无铝泡打粉1/4小勺;小苏打1/8小勺;玉米油20克;柠檬汁适量;燕麦片适量;
香蕉燕麦蛋糕的做法步骤
1:即食燕麦片打成粉和低粉混合在一起。
2:一个鸡蛋加一根香蕉用搅拌机搅打均匀,得到的是鸡蛋香蕉液。
3:将鸡蛋香蕉液倒入盆中,挤入柠檬汁。
4:放入糖,盐,搅拌均匀。
5:放入玉米油,搅拌均匀。
6:放入低粉和燕麦粉,泡打粉和小苏打,翻拌均匀。
7:倒入铺了油纸的模具中。
8:表面撒上燕麦片。
9:烤箱倒数二层,180度40分钟左右。
可可燕麦蛋糕
主料
蛋糕粉50g;鸡蛋3个;
辅料
燕麦3勺;白糖5勺;柠檬汁1勺;可可粉2勺;橄榄油1勺;
可可燕麦蛋糕的做法步骤
1:三个鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
2:蛋黄里加入5勺清水,一勺橄榄油搅拌均匀后,加入可可粉搅拌。
3:蛋清加入柠檬汁后分三次加入白砂糖,用打蛋器把蛋清打发成白色乳状。
4:分三次把蛋清加入可可蛋液里,搅拌均匀。
5:蛋糕液倒入电饭锅里,撒入燕麦,用煮饭键让蛋糕变熟即可。
6:装盘。可以切成片,也可以抹上蓝莓酱共同品味。
烤燕麦
主料
大燕麦200克;红糖80克;黄油30克;牛奶15克;泡打粉1茶匙;盐1茶匙;鸡蛋2个;坚果干果40克;
辅料
香草精1茶匙;
烤燕麦的做法步骤
1:准备大碗放麦片
2:加牛奶搅拌
3:加鸡蛋搅拌
4:放入红糖盐和泡打粉
5:再加融化的黄油
6:之后随意加喜欢的干果坚果,我还放了新鲜的蓝莓
7:烤箱175C预热好后放进中层40分钟
8:加牛奶很赞
9:和酸奶也很搭~
燕麦粥
主料
燕麦片若干;
辅料
巴旦木若干;红枣两颗;杏仁若干;核桃若干;枸杞5颗;
燕麦粥的做法步骤
1:除了红枣枸杞剩下的所有配料切片
2:所有配料放入奶锅中加凉水加热待水开
3:水开之后加入燕麦煮五分钟出锅可以吃了
小窍门
晚上先收拾好配料早晨加水烧水的时候就可以去洗脸刷牙了洗好之后水应该也开了放燕麦然后再去化妆
燕麦马芬蛋糕
主料
低筋面粉100g;牛奶50g;黄油70g;全蛋1个;细砂糖60g;燕麦适量;盐1g;泡打粉2g;
燕麦马芬蛋糕的做法步骤
1:软化后的黄油,加入砂糖,一起打发,打到稍微发白,体积膨松。
2:分3次加入鸡蛋液搅拌,一次完全吸收后再加下一次。
3:加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。
4:加入牛奶,然后全部一起搅拌。
5:最后加入燕麦搅拌后,放入模具中。
6:烤箱中层,180度,20到25分钟。
燕麦碗
主料
牛奶220ml;燕麦片30g;
辅料
香蕉1条;熟腰果适量;
燕麦碗的做法步骤
1:牛奶中火加热1分钟。
2:放入燕麦片,搅拌。小火1分钟。
3:燕麦牛奶倒入碗中。
4:加入香蕉段。
5:放上腰果。完成
燕麦包
主料
中筋面粉250克;燕麦80克;酵母3克;水100ml;
燕麦包的做法步骤
1:准备好所需材料
2:酵母用温水100g融化,温度控制在40度左右,太热会把酵母杀掉的哟
3:面粉中间倒入已经融化的酵母水
4:加入燕麦片,搅均。(燕麦分量只是根据自已的口味我喜欢燕麦就多放了一点)不喜欢太多就放50g
5:所有材料混合后搅均,准备开始揉面粉了~揉面粉的时候自已适当加水(想要有点咸味可以在揉面粉的时候开盐水混合揉这样才会入味)
6:面粉揉好表面要光滑,放于室内发酵,(我图片是已经发酵了二十分钟了)
7:发酵成这样就可以了,面皮表面成蜂窝状,中间用手按下去不回弹。然后继续揉一揉,把面粉的气揉出来,分段揉成小小一个,揉好后静放20分钟左右,拿去蒸。
8:大火蒸15分钟,熄火后焗5分钟后再开盖~Duang~duang~duang燕麦包做好了!(也可以沾奶吃哟另一番味道)一点也不比外面的差,零添加,绝对有益健康!
9:绵绵软软的~好好吃
燕麦戚风蛋糕
主料
燕麦粉150克;鸡蛋4个;0卡糖30克;牛奶95克;
模具
8寸中空模具一个
燕麦戚风蛋糕的做法步骤
1:准备好燕麦片。
2:打成粉,待用。
3:准备好鸡蛋、牛奶、0卡糖。
4:蛋白和蛋黄分开。
5:蛋黄中加入牛奶。
6:划散。
7:筛入燕麦粉。
8:画Z形翻拌。
9:燕麦蛋黄糊就好了。
10:燕麦蛋黄糊的状态。
11:蛋白中分三次加入0卡糖打发。
12:提起打蛋器有坚挺的倒三角,蛋白霜就好了。
13:1/3蛋白霜勺入蛋黄糊中。
14:快速翻拌均匀。
15:再全部倒入剩余的蛋白霜中,快速翻拌均匀(以免消泡)。
16:燕麦蛋糕糊就好了。
17:高30cm左右,倒入磨具中,震出气泡。
18:放入预热好的烤箱,中下层,150度,烤35分钟(时间和温度根据自家烤箱适当调整一下)。
19:好了,出炉了,震一下,倒扣、晾凉。
20:脱模。
21:成品图。
22:组织稍为有点粗糙,但口感还是挺不错的哦,减肥时不错的选择。