宴客菜相关美食菜谱大全

炒圆椒的家常做法,最正宗的做法

辣椒炒圆白菜主料青尖椒2个；圆白菜半个；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒油适量；调料盐2勺味精半勺辣椒炒圆白菜的做法步骤1：尖椒洗净。2：去蒂。3：圆白菜掰小块青椒切块。4：锅中放油炒青...

伯爵茶曲奇主料黄油95g；糖霜40g；低粉115g；蛋白15g；辅料食盐1g；伯爵茶叶（AKBAR）2g；伯爵茶曲奇的做法步骤1：黄油打发。2：加入食盐糖霜继续打匀。3：伯爵茶用手捻碎（不要太碎太细否则面糊发...

辣椒肉丝拌面主料面条适量；鸡胸肉适量；辣椒适量；青菜适量；调料油适量盐适量生抽适量甜面酱适量蚝油适量辣椒肉丝拌面的做法步骤1：准备肉丝，鸡胸肉切成丝，放在碗中，加一丢丢盐和生抽...

白斩鸡主料三黄鸡1000克；辅料料酒2勺；生抽1勺；鲍鱼汁1匙；香油1ml；姜片3块；大葱白3段；八角3个；蒜末1茶匙；姜末1茶匙；白斩鸡的做法步骤1：煮锅放入适量的清水烧开，放入姜片。2：处理好的三黄...

砂锅红烧肉主料五花肉适量；辅料冰糖一把；调料盐少许老抽一勺生抽一勺料酒一勺姜一块砂锅红烧肉的做法步骤1：五花肉无需去皮，切成大小约1.5到2厘米见方的块状。2：切好的五花肉放入...

卤鸭翅根主料土豆250克；胡萝卜80克；鸭翅根600克；辅料姜片4片；八角2瓣；桂皮2小块；香叶2小片；花椒40粒；料酒少许；鱼露少许；蚝油少许；老抽适量；食盐3小勺；味精少许；老冰糖1小碟；卤鸭翅根的做法...

咸香鸭腿主料鸭腿2只；辅料盐焗鸡粉适量；盐适量；糖适量；酒适量；花生油适量；咸香鸭腿的做法步骤1：备材料2：鸭腿洗干净后用，吸去水份，把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上3...

莜面鱼鱼主料芥麦面110克；尖椒1个；食盐半茶勺；植物油1汤勺；鸡精半茶勺；辅料木耳4朵；香菜2根；花椒粉1克；鸡蛋1个；水110克；莜面鱼鱼的做法步骤1：取一干净容器，称量莜面110克，倒入110克开水，...

红烧鳊鱼主料鳊鱼500g；辅料小葱适量；蒜瓣适量；生姜适量；配料生抽适量；老抽适量；盐适量；鸡精适量；糖适量；红烧鳊鱼的做法步骤1：葱蒜姜丝准备好2：鱼洗净开花待用3：起油锅下蒜瓣姜丝爆香4：煎...

烤鱼主料草鱼一条（约二斤）；芹菜适量；黄豆芽适量；生菜两张；辅料盐适量；料酒适量；花生碎适量；香菜适量；香葱末适量；蒜适量；辣椒面适量；孜然适量；白胡椒粉适量；郫县豆瓣酱适量；姜片适量；烤鱼的做...

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