淮扬菜相关美食菜谱大全

蛋黄焗南瓜做法大全,十种好吃的做法

咸蛋黄焗南瓜主料南瓜适量；咸蛋黄适量；辅料大蒜头适量；调料油适量盐少许鸡精适量咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1：准备好南瓜和咸蛋黄(蒸熟的咸蛋黄按压散再过筛)。2：南瓜去皮和馕、杍、...

糯米藕主料藕2节；辅料糯米半碗；配料红糖适量；冰糖适量；糖桂花两勺；糯米藕的做法步骤1：准备莲藕，莲藕洗干净削去外皮。2：糯米洗干净用清水浸泡6小时。3：糯米里边搅拌红糖。（也可以不拌...

藕夹主料莲藕1节；猪肉适量；鸡蛋1个；面粉适量；油适量；辅料葱适量；姜适量；配料盐适量；味精适量；胡椒粉适量；藕夹的做法步骤1：莲藕一段洗净，刮干净表皮。2：猪前腿肉三两(瘦7肥3)剁成馅,加胡...

鸿运当头（少油版红烧狮子头）主料猪肉馅250克；糯米30克；荸荠2颗；辅料盐1克；葱10克；姜2克；生抽（肉馅汤汁）15ml 15ml；老抽（肉馅汤汁）5ml 25ml；料酒15ml；白糖（肉馅），10克；冰糖（汤汁）20克；小油菜200克...

杨梅糖水&米酒杨梅主料杨梅500g；清水500g以上；酒酿适量；辅料盐一小撮；冰糖适量；杨梅糖水和米酒杨梅的做法步骤1：准备好材料；2：杨梅提前清洗，浸泡在淡盐水中，30分钟左右；3：浸泡好的杨梅，放...

百合炒肉主料兰州百合6头；辅料猪肉100克；配料盐适量；生抽3滴；鸡粉1小勺；白胡椒粉1小勺；百合炒肉的做法步骤1：准备材料。百合洗净后掰开，猪肉切片。2：起油锅，烧热后放入肉片3：煸炒至肉片...

咸肉烧笋干主料笋干适量；咸肉适量；辅料酱油适量；咸肉烧笋干的做法步骤1：笋干提前浸泡一晚（天热放冰箱冷藏），将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。2：将笋干放入电压力锅中，加入适量水，按“...

百合粥主料百合干70g；大米80g；小米80g；辅料水适量；百合粥的做法步骤1：大米加水稍加清洗。2：大米放入电饭煲内胆加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲。3：小米加水稍加清洗。4：大米煲开锅，...

脆卟卟----豆沙菊花酥油皮低筋面粉150g色拉油30g　火龙果汁65g油酥低筋面粉100g白猪油50g红豆沙适量豆沙菊花酥的做法步骤1：先制作油酥部分，低筋面粉和白猪油混合，搓成油酥团备...

立体芭比蛋糕主料12寸蛋糕胚1个；金钻奶油1瓶；小蛋糕杯2个；辅料黄桃果然叮适量；小芭比2个；配料色素适量；草莓拉线膏适量；巧克力拉线膏适量；立体芭比蛋糕的做法步骤1：蛋糕中间切割一分...