凉菜相关美食菜谱大全

苦瓜酿紫薯怎么做好吃,十种做法

苦瓜紫薯圈主料苦瓜1条；紫薯2个；辅料单晶冰糖15块；番茄1个；苦瓜紫薯圈的做法步骤1：紫薯，苦瓜洗净。2：苦瓜去蒂对半切开，用筷子或者小勺掏空内部。3：单晶冰糖准备好。4：蒸锅内放入冰糖...

麻辣鸡丝主料鸡胸肉250克；大葱100克；辅料姜适量；红油辣椒3勺；白糖适量；花椒面粉1；芝麻酱适量；酱油勺；麻辣鸡丝的做法步骤1：鸡胸肉和姜片放入煮锅，煮20分钟，捞起放凉，将鸡胸肉撕成丝放入...

拌宽粉主料宽白薯粉适量；青菜适量；辅料酱汁适量；拌宽粉的做法步骤1：准备食材，青菜，我们这叫小白菜，也就是绿绿的青菜都可以，宽粉提前浸泡2：宽粉、青菜分别焯熟3：宽粉过凉开水防粘连，淋...

凉拌莲藕主料莲藕2个；辅料大葱适量；姜适量；花椒适量；调料盐1.5勺味精适量鸡精适量白糖半勺小米醋适量香油少许凉拌莲藕的做法步骤1：准备食材。2：削皮。3：切片。4：凉水下锅煮。5：水开...

爽口毛芹主料毛芹500克；辅料红蒜一颗；菜籽油两勺；小红椒三五枚；海天味极鲜2勺；白米醋3克；盐1.5克；鸡精2克；花椒0.5克；爽口毛芹的做法步骤1：将淖熟的毛芹翠色欲滴切成寸长置于喜爱的餐...

凉拌萝卜丝主料红皮萝卜适量；辅料葱适量；香菜适量；调料蒜适量酱油适量鸡精适量蚝油适量白糖适量醋适量烧烤辣子适量凉拌萝卜丝的做法步骤1：萝卜切丝。2：用盐渍出水。3：摆个盘。4：在...

酸奶红薯泥主料红薯适量；酸奶适量；酸奶红薯泥的做法步骤1：准备原料，红薯洗净去皮2：红薯切成小块，隔水蒸熟，捣成红薯泥3：红薯泥淋上酸奶即可小窍门这种红薯含水量比较大，用含水量少的...

凉拌紫萝卜主料紫萝卜300g；辅料盐5g；白砂糖15g；白醋15ml；芝麻油10ml；凉拌紫萝卜的做法步骤1：紫萝卜去皮后切片。2：然后切成细丝。3：萝卜中均匀地撒上一层盐，腌制20分钟。4：腌制后的萝...

葱油豆腐皮主料豆腐皮250g；葱适量；干辣椒适量；辅料一品鲜酱油适量；凉开水适量；味精少许；糖少许；食用油适量；葱油豆腐皮的做法步骤1：豆腐皮切韭叶宽的条，葱，干辣椒切丝2：锅中烧水3：水热时...

爽口酸辣土豆丝主料蒜头适量；辣椒干适量；生姜适量；土豆300g；辅料盐适量；油适量；白醋适量；爽口酸辣土豆丝的做法步骤1：蒜头剁碎，生姜切丝，辣椒干切段，土豆切成丝（待用2：锅里放入适量水煮沸...