凉菜相关美食菜谱大全

卤水青菜怎么做,正确做法

卤水鸡脚主料鸡脚15个；辅料东古卤水100ml；水500ml；姜2片；沙姜适量；油适量；糖适量；卤水鸡脚的做法步骤1：鸡脚冷水下锅汆烫，后冷水洗净，冷水多冲洗几遍，剪去指甲。2：调卤水（东古卤水、纯净...

蘸酱扯面主料面粉500克；西红柿1个；青椒2个；香菇5个；辅料蚝油1汤匙；生抽1汤匙；花椒粉0.1汤匙；十三香0.1汤匙；姜蒜1个；盐0.2汤匙；番茄酱0.2汤匙；蘸酱扯面的做法步骤1：盐水和面！2：香菇、西红...

狼牙土豆主料土豆1个；辅料葱花适量；蒜末适量；小米椒1个；香辣烧烤粉2匙；调料油适量酱油适量狼牙土豆的做法步骤1：土豆。2：削去皮，用波浪刀切成条。3：放入水中洗去淀粉，再沥干水分。4：油...

蒜蓉莴笋主料莴笋一根；辅料蒜少许；调料食用油少许盐少许蒜蓉莴笋的做法步骤1：青皮莴笋。2：刮皮。3：已刮好。4：斜切片。5：再切成丝。6：蒜切片。7：锅烧热放少许油，倒入蒜爆香，再倒入莴笋...

美味蛋挞主料蛋挞皮适量；鸡蛋2个；牛奶一盒；辅料糖或木糖醇适量；美味蛋挞的做法步骤1：鸡蛋，牛奶，糖。2：搅拌均匀。3：放入空气炸锅，180度，烤10钟左右。4：恰饭了。小窍门如果有蛋挞液最好了...

夏季吃苦菜---肉末苦瓜盅主料肉馅200克；苦瓜2根；辅料酱油1汤匙；玉米淀粉1汤匙；彩椒（装饰用）少许；肉末苦瓜盅的做法步骤1：准备酱油，苦瓜两根，及已经调好的肉馅（怎样调出美味猪肉馅在菜谱...

腌芥菜丝主料芥菜疙瘩3斤；大蒜60克；熟花椒油70克；辅料鸡精10克；醋150克；盐150克；白酒2克；白糖60克；辣椒粉适量；腌芥菜丝的做法步骤1：把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分。2：把芥菜疙瘩...

秘制鸭主料鸭半只；辅料蚝油4匙；姜3片；八角1个；酱油4匙；冰糖5颗；醋2匙；陈皮1块；党参5；秘制鸭的做法步骤1：买回的鸭洗净过开水2：把所有材料和鸭放进锅里，加半碗水，小火煮十五分钟3：把鸭翻过...

口水鸡主料三黄鸡半只；辅料花生适量；配料生姜适量；大蒜适量；花椒适量；辣椒粉适量；味极鲜适量；葱适量；料酒适量；口水鸡的做法步骤1：准备好食材2：先加入生姜大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大...

芹菜大蒜烧香菇主料香菇适量；辅料大蒜适量；芹菜适量；配料盐适量；油适量；蚝油适量；调味鲜适量；芹菜大蒜烧香菇的做法步骤1：香菇清洗干净，切点芹菜和大蒜。2：烧油放进香菇。3：放点盐炒匀...

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