凉菜相关美食菜谱大全

素炒莲藕丁怎么做最好吃,10种好吃的做法

火麻油拌炒素莲藕主料莲藕一节；辅料蒜米一个；红辣椒4个；配料火麻油一勺；盐适量；火麻油拌炒素莲藕的做法步骤1：斜切莲藕切好。2：放入开水锅中煮两分钟3：切好蒜米辣椒备用4：康兮寿兮火...

白灼虾主料大虾12只；辅料葱适量；姜适量；料酒适量；白灼虾的做法步骤1：大虾解冻后清洗干净，挑出虾线，活虾可以不取虾线，要的就是鲜活。做白灼虾最好用活虾，食材新鲜，味道更鲜美。虽然做...

双色面条主料面粉适量；紫薯适量；辅料老南瓜适量；菜椒适量；双色面条的做法步骤1：菜椒打成汁和面。家里没绿叶菜，就这样也很好，味道让你惊喜哦！2：黄色是老南瓜汁和成的，紫色是紫薯汁和成...

香卤猪耳朵主料猪耳朵1个；辅料八角1朵；桂皮1小块；香叶1-2张；花椒约20颗；姜1块；干辣椒2-3个；香油少量；冰糖4颗；蚝油适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；白糖适量；香醋适量；鸡精少量；辣椒油少量；...

香酥花生米主料花生米200g；香酥炸鸡料适量；辅料盐适量；鸡蛋一个；面粉适量；香酥花生米的做法步骤1：花生米洗净控干水分2：打入一个鸡蛋3：炸鸡料放入花生米中4：撒上面粉5：不断搅拌成颗粒...

凉拌肘子主料猪肘子一盘；黄瓜一条；尖椒半根；辅料香菜三棵；生抽30克；香醋50克；白糖10克；大蒜4瓣；凉拌肘子的做法步骤1：猪肘片一盘2：黄瓜、尖椒、香菜、大蒜准备好3：猪肘片改刀切成宽条4：...

酱黄瓜主料黄瓜16根；辅料姜1块；大蒜头5头；辣椒10个；花椒40粒；调料盐10勺糖20勺蚝油40g花生油120g老抽80g生抽160g醋160g酱黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗干净，控干水分。2：切成三厘米长的小...

鹰嘴豆泥主料鹰嘴豆2杯；黑胡椒粉适量；水3大勺（根据稠度可调节）；柠檬汁2-3大勺；辅料花生酱2-3勺；花生油3大勺；蒜2瓣；孜然粉半勺；鹰嘴豆泥的做法步骤1：将鹰嘴豆泡一夜后煮软2：沥干煮好的鹰...

爽口拌菜主料黄瓜一根；青辣椒一根；西红柿一个；洋葱半个；辅料蒜片四颗；调料盐3g味精2g糖1g香油2g生抽2g爽口拌菜的做法步骤1：做好是这样子的。2：取，黄瓜，番茄，洋葱，辣椒，蒜。3：黄瓜拍碎，改...

自制泡椒鸡爪主料泡椒1000克；鸡爪1300克；辅料葱1棵；姜丝5段；泡椒鸡爪的做法步骤1：準備好材料2：先裝好泡椒，我這次用的量比較多，兩個盒子才裝得下。3：把雞爪的腳趾剁走不要4：先汆燙一兩...