凉菜相关美食菜谱大全

榨菜拌豆腐十大家常做法,制作方法与配料

榨菜肉末蒸豆腐主料豆腐300克；肉末50克；辅料榨菜30克；葱1棵；榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤1：将肉末加入老抽姜末小葱盐糖搅拌均匀。2：豆腐切块码盘。3：起锅放油把腌制好的肉末爆香。4：榨...

蒜片炒丝瓜主料丝瓜两个；辅料蒜三粒；油适量；盐适量；蒜片炒丝瓜的做法步骤1：把丝瓜削皮洗净。2：锅里放点油放蒜炒出香味3：炒蒜的香味出来然后放入丝瓜炒两分放一点水炒再闷三分钟。4...

＜客家菜＞客家小炒主料五花肉200g；鱿鱼干80g；五香豆腐干80g；辅料芹菜30g；大葱半棵（50g）；生姜半块（10g）；大蒜2粒（10g）；小红尖椒4个（10g）；花椒6粒（0.1g）；配料红标米酒1大匙（15mL）；食盐1/2小匙（3g）；酱油2小...

快手泡菜主料卷心菜110克；白萝卜200克；辅料红椒适量；青椒适量；配料蒜适量；盐适量；白醋适量；糖适量；快手泡菜的做法步骤1：食材。2：切好红、青椒丝，拍好蒜泥。3：将卷心菜切丝。4：把卷心菜丝...

生拌韩式苏子叶主料苏子叶500g；蒜头3个；姜1个；辅料酱油400g；牛肉粉3匙；盐4匙；辣椒油200g；白糖150g；蚝油2匙；生拌韩式苏子叶的做法步骤1：买新鲜又嫩的苏子叶2：洗干净3：准备好各种调料4：放...

香嫩午餐肉主料鸡胸肉900克；鸡蛋3个；辅料玉米淀粉60克；凉水100克左右；调料盐10克酱油20克白糖20克蜂蜜10克黑胡椒粉8克黑胡椒碎2克蚝油40克香嫩午餐肉的做法步骤1：鸡胸肉上的筋膜...

香椿拌萝卜主料鲜香椿芽一把；红椒一个；水萝卜一个；辅料盐适量；香油适量；香椿拌萝卜的做法步骤1：准备原料。2：香椿芽，水萝卜清洗干净。3：香椿芽放入开水中焯烫。4：烫好的香椿芽，像起了化...

香菇烧臭干子主料香菇3个；臭干子12块；瘦肉适量；香蒜适量；红小椒适量；蒜头适量；辅料郫县豆瓣酱适量；酱油适量；糖适量；味精适量；盐适量；油适量；香菇烧臭干子的做法步骤1：全部食材洗净待用.2...

皮蛋拌坚果主料皮蛋6个；坚果适量；酱油1小勺；食用油适量；辅料线椒2个；醋1小勺；香油适量；皮蛋拌坚果的做法步骤1：准备食材2：皮蛋去壳，坚果用水冲洗一遍3：皮蛋切成小瓣摆好入盘4：坚果、辣椒...

番茄鱼主料草鱼一条；番茄两个；盐一小勺；辅料香炸粉适量；冰糖两大勺；番茄鱼的做法步骤1：先把草鱼切块不要太大块不然很难炸2：鱼裹上一层粉油开了以后放下去3：番茄炒一会儿加冰糖然后...